I migliori ristoranti di cucina italiana in Puglia

05/05/2024: Du fait maison de belle facture, plats typiques et pleins de goûts, accueil charmant et attentionné. Bref, une très belle adresse pour un repas de terroir grande qualité.

09/04/2024: Osteria D'Avalos is a typical restaurant in the historic center where atmosphere and good taste perfectly represent the place. The cuisine is typical Apulian but does not disdain original variations such as the pizza in the photo (I apologize but I don't remember the name) with a truly delicious ricotta filling, try it to believe it.

15/07/2024: Quando si mangia bene con prodotti di alta qualità te ne accorgi. Wui si mangia benissimo, si usano farine e prodotti locali di alta qualità. Un posto da provare assolutamente

06/06/2024: Di passaggio per Gravina, siamo entrati per caso in questa accogliente e calda trattoria pugliese, Cucina tipica ben eseguita, da segnalare gli antipasti e la pasta fresca fatta al momento. La cameriera in sala e' stata efficentissima e gentilissima. Unico neo essendo il dolce fatto in caso, ca va sans dire, c'e n'era uno solo disponibile. Capisco... ma da goloso peccato.

06/08/2024: Excellent and tasty pizza, impeccable service, extremely acceptable price.

13/07/2024: One of the best in the area....!

13/07/2024: The girl at the counter looked like a zombie. Despite the smiles she gave me, she continued to look at me impassively... congratulations... her work in contact with the public is tailor-made for her 😂😂😂😂😂😂

26/08/2024: Cena fantastica! Abbiamo preso il menù tradizionale e devo dire molto buono e delizioso. Ottimo servizio e scelta di vini Pochi tavoli quindi ambiente intimo e accogliente Fabrizio

19/08/2024: Per me e mia moglie la Puglia coincide con questo ristorante. Ogni anno andiamo e troviamo sempre novità, simpatia, prodotti ottimi, serviti con maestria. Quest'anno il gelato al pane di Altamura...spettacolare, come anche il capocollo, le orecchiette o la purea di fave con la cicoria. Consigliatissimo.

05/05/2024: Ottimo ristorante. Ci siamo stati di domenica quando e' previsto il menu' fisso. Tutto ottimo e piatti preparati con molta cura. Chef molto attento alle intolleranze, nello specifico glutine. Consigliatissimo.

02/05/2024: Quale posto migliore per festeggiare il compleanno della propria amata se non da Cantina Brandi? Vivendo e lavorando fuori dall'altopiano delle Murge ogni occasione è buona per degustare i prodotti tipici del posto rivisitati in chiave gourmet da chef Piero...la qualità dei prodotti e la cantina vini fanno da padrone qui .. Mi fa piacere sottolineare la versatilità dei menù, mai scontati e mai ripetitivi inoltre è eccezionale il modo con cui riescono ad esaltare i prodotti tipici creando vere e proprie esplosioni di sapori ... complimenti davvero!!! Se a tutto ciò aggiungiamo gentilezza del personale e dei proprietari (i quali trovano sempre un po' di tempo da dedicare ai loro ospiti) professionalità e sorriso un 10 è d'obbligo !! Alla prossima e ancora grazie di tutto 👍

12/08/2024: Abbiamo preso dei fritti iniziali, eccezionali ed una pizza veramente buonissima. Servizio celere e professionale. Un punto di riferimento, complimenti ragazzi. A presto !

02/08/2024: Tavolo prenotato alle 20:30 per 6 persone. Il titolare o forse il responsabile di sala ha preferito dare precedenza a turisti “without reservation”. Se volete aspettate,tavoli non ne stanno,ve ne potete andare se volete.

10/02/2024: Villa Jamele, come definire questo luogo?.Un luogo magico, accogliente, fantastico..quando entri dal cancello e ti trovi davanti tanta bellezza..non sai dove guardare..Peppe Zullo il proprietario, il maestro chef che tutti accoglie con un sorriso ed un abbraccio...e ti delizia con i suoi piatti tipici, cucinati a km 0..con i suoi prodotti agricoli. Sempre felice di mostrare la sala da cerimonia dove si celebrano i pranzi matrimoniali, la cantina fantastica..con le varie salette dove fa accomodare gli sposi e offre loro l'aperitivo..la piscina..e il tutto circondato da un fantastico prato verde..Ottimo cibo e fantastica accoglienza..ogni anno torno e non potrei venire in Puglia senza passare da Peppe Zullo ad Orsara di Puglia

01/01/2024: 31.12.2023. Capodanno a villa Jamele deludente rispetto al passato. Menù non all'altezza del Zullo che conosciamo. Diminuzione della qualità dei piatti e rispetto al prezzo pagato, diminuzione della quantità della materia prima come il pesce. Gli stessi dolci e dolcetti non erano abbastanza per tutto il tavolo formato da ben 11 persone. Servizio, invece, impeccabile e camerieri attentissimi.

19/08/2024: Terrible experience, expensive place and absent quality.

10/08/2024: The panzerotti are super good, the Ciccio with dried tomatoes and oregano is excellent. Antonella pampered us. Great prices and quality food. Highly recommended!

13/08/2024: Siamo capitati al fuori porta su consiglio di un amico milanese , e stata un esperienza bellissima lo staff e gentile competente e ti coccola per tutta la cena, spiegandoti tutti. Cibo la provenienza e ti consiglia in maniera professionale, il cibo e freschissimo di ottima qualità e l impiattantamento e raffinato e particolare.Se passate dal Salento passate da Oria perché oltre ad essere un borgo bellissimo dovete assolutamente provare il fuori porta e in esperi gustativa unica .

13/08/2024: Siamo in vacanza e ci hanno consigliato di visitare la cittadina Oria e il RISTORANTE FUORI PORTA.. conduzione familiare in cucina la mamma è una cuoca magnifica da guida michelin crea dei piatti spettacolari!!! Antipasti di crudo Si sente il sapore di mare ! La tagliatelle di seppia è una scoperta magnifica.. ostriche gamberi viola astice e dentice sono di una freschezza e di un sapore mai sentito!!! Ristornate da ritornare ... se passate di qui lo consiglio nn potete nn venire !!!!

29/07/2024: The pizza is beyond praise. The beer is fresh Clean Air The prices are good

25/07/2024: One of the best pizzas ever eaten. Simple and perfectly made pizza: Thin, crunchy dough, quality ingredients. Thank you ❤️!

08/07/2024: A nice place in the city centre, friendly and competent staff, we ate excellent fish, honest prices! HIGHLY RECOMMENDED!

16/06/2024: Great place, we ate very well, quality food Well done 💕👏