I migliori ristoranti di cucina italiana in Cuneo

11/05/2024: Tutti i ristoranti della Val Corsaglia sono di ottima qualità, ma il Corsaglia è assolutamente outstanding. Ho la casa a Corsaglia, conosco bene e ceniamo spesso in questo ristorante che ha conservato la tradizione delle trattorie degli anni sessanta. Posso dire con certezza che è uno dei migliori del Piemonte, insieme alla caffè osteria Bertaina di Mondovì Piazza. Ho visto dei commenti negativi, anche sul servizio, con i quali non mi ritrovo. Consigliato per tutto

05/05/2024: Siamo andati a pranzo con la famiglia; ricordavo una esperienza piacevole, che ci ha convinto a tornare in questo posto sicuramente “fuori mano” che si i raggiunge poco una strada a curve e dista una mezz’ora da Mondovì. Trattasi di un locale molto semplice, con un arredamento quasi modesto; in particolare nella giornata della nostra visita non era particolarmente affollato essendo i tavoli (non tutti occupati) molto distanziati. Il cibo servito e’ stato accettabile, senza nulla di particolare, né per la tipologia del piatto, né per la qualità della cucina, tanto da giustificare la visita. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Purtroppo il comportamento della proprietaria, che serve in tavola, è stato gravemente inappropriato: mentre cercavo di ordinare i piatti, e chiedevo che un primo venisse servito insieme agli antipasti, mi ha zittita con arroganza dicendo che lo sapeva lei. Poco dopo si è avvicinata al tavolo e a voce alta, tanto da far girare i vicini, ha chiesto se eravamo noi, enunciando il cognome; a quel punto con il tono arrogante ha ricordato che eravamo in quattro ed avevamo prenotato per sei, così da costringerla a mandare via delle persone. Mio marito ha ricordato che forse pensavamo di essere in sei quando aveva prenotato, e si è scusato, ciò non è stato sufficiente perché la proprietaria ha ribadito quanto detto. Il comportamento della proprietaria, sicuramente immotivato, esagerato ha avuto la conseguenza di turbare il nostro pranzo. In conclusione, per un pranzo appena sufficiente per quanto a buon prezzo non vale la pena fare dei chilometri di curve per essere trattati con arroganza e prepotenza.

04/10/2024: Wir waren eine Woche lang mit dem Rad durch das Piemont unterwegs, organisiert von Go2Piemonte. In La Costa hatten wir einen Ruhetag geplant und so die Chance zwei Nächte zu verbringen. Wir waren neugierig auf die gepriesene Küche und sollten nicht enttäuscht werden! Torre Bormida ist ein ruhiger Weiler umringt von Haselnussplantagen wo es sich auch schön wandern lässt. Marisa, Fabio und Vincenzo haben sich in sehr angenehmer Weise um unser Wohl gekümmert. Das fing beim Apero mit kleinen Stuzzchini an und hat uns beim Abendessen komplett überzeugt. Die Qualität war zum niederknien und über die Preise sollte man besser nicht reden, sonst verdirbt man sie nur. Wir waren auch dankbar für die guten Tips zur Weinwelt des Piemonts. Der Ausblick von der Terrasse und dem Pool ins Tal ist so was von erdend, dazu herrscht eine unglaubliche Ruhe. Das Bett war für meine Grösse etwas kurz, die Matratze aber sehr gut und das Bad ist etwas in die Jahre gekommen. Dennoch ist alles tip top sauber und funktioniert prächtig! Die vorstehenden Kritiker möchte ich gerne daran erinnern, dass wir auf einem Bauernhof sind und nicht in einem Hotelbetrieb. Dafür waren wir mehr als beeindruckt und wenn das Piemont wieder auf unserem Weg liegt quartieren wir uns auf jeden Fall wieder in La Costa ein. Hoffentlich bald! Grazie Mille Fabio!

26/08/2024: Al bijna 18 jaar wonen we in de Langhe en hebben veel restaurants bezocht. Omdat ons restaurant vol geboekt was zijn we hier neergestreken. Mooie ligging uitkijkend over de Bormida rivier. We hadden het kleine menu. Uitstekende antipasti met gegrilde groenten uit de tuin. primi en secondo was zoals verwacht. Tiramisù viel wat tegen maar de pannacotta was heerlijk. We komen zeker terug

19/02/2024: Ottima trattoria nelle langhe. Menù turistico a 22 € con un primo, un secondo e il dolce. Tajarin al ragù, bocconcini al nebbiolo e un dolce. In alternativa è possibile scegliere alla carta. Pietanze buone ad un ottimo prezzo. Locale bello, pulito. Peccato per l'esterno che non invoglia molto ad entrare, invece l'interno presenta molto bene. Servizio ottimo, veloce, gentile. Ci tornerò.

09/03/2025: Siamo stati a pranzo con amici e prenotato fritto per tutti.... Fritto ottimo e ambiente davvero accogliente e familiare... Super consigliato!!!!

01/01/2025: Cenone di capodanno ottimo ristorante di alta qualità con solo 20 coperti piatti curatissimi selezione di vini ottima consigliatissimo

04/10/2024: La pizza en este lugar era increíble. Las pizzas son de leña, y no se puede fallar. Recomendaría encarecidamente este lugar a cualquiera que visite Casablanca.

01/11/2024: conduzione familiare, molto cordiali, si mangia molto bene e tutto a km zero... lo chef Francesco, figlio di Rita, molto bravo a parte gli antipasti, abbiamo gustato dei buonissimi e originali primi piatti, ravioli di castagne con ripieno di raschera, conditi con burro e timo e granella di castagne, gnocchi di patate e di castagne conditi con burro e salvia, anche i dolci buonissimi... semifreddo alle mandorle e torta di nocciole accompagnata da zabaione caldo consiglio

19/08/2023: Rifugio raggiungibile in auto quindi comodissimo ma bisogna prenotare perché, cucinando tutto al momento ed avendo poco personale, non possono soddisfare troppi clienti. Però vi assicuro che la prenotazione vale la pena: cibo buonissimo, personale gentile e vista spettacolare! I ravioles con fonduta di toma sono spaziali, vitello tonnato ottimo e non parliamo dei dolci: torta carote e cioccolato soffice e fetta abbondante, panna cotta all'achillea semplicemente divina, con latte e panna freschi di qualità e un sapore davvero particolare...e che dire dei prezzi, molto onesti: 2 primi, 1 secondo, 2 dolci, 2 birre, 1 caffè e acqua offerta 53 euro, praticamente per la quantità e qualità avuti un nulla! Complimenti davvero ai ragazzi che gestiscono questo poco e alla cuoca bravissima, torneremo sicuramente!

16/03/2025: Eravamo in zona Saluzzo e per caso abbiamo scoperto per caso questo piccolo e accogliente ristorantino tornando verso casa. Cibo ottimo, tradizionale con un tocco di innovazione. Personale super gentile e professionale. Prezzi bassi rispetto alla qualità, e quantità, del cibo. Ci torneremo sicuramente.

16/02/2025: E' UN ristorante dove ci Sono stato gia' diverse volte, e tutte le volte si migliora dire eccellente e' il minimo, lo consiglio sicuramente.

22/03/2025: Bella accoglienza, cibo e vino ottimi! Pulito e ordinato! Gestori simpatici. Bel paesaggio!!! Esperienza da ripetere; ritorneremo anche a pernottare!!! Marco e Monica

23/12/2024: Chi riuscirà a mangiare qui? Ho chiamato la settimana precedente e mi han risposto che il ristorante era aperto durante le festività natalizie. Peccato che andando di persona a prenotare mi han risposto che non danno da mangiare a chi non dorme da loro. Beh, allora non sei un ristorante,.con menù esposto all.esterno... Sei un albergo che forza alla pensione completa. Cambia nome....