I migliori ristoranti di cucina italiana in Cuneo

30/08/2024: I went to this location with friends for dinner, a small but nice place, menu worth reviewing carefully. Green anchovies are served whole with a green dip of parsley and NOT fillets from a jar with a kind of unidentifiable and compact mince. Anchovy spaghetti is served with chopped fresh anchovies in raw oil and served with finely chopped hard bread which dries out the dish and removes the saltiness of the oily fish on the palate. They served us a plate of very al dente square spaghetti seasoned with cooking water and perhaps the fish had been in the kitchen by mistake. I didn't get the meat but the side dish left a lot to be desired. I took dessert, but the ice cream I buy at the bar was much better. I asked for house wine and the owner brought us a barricaded Barbera (which goes very well with game and not anchovies) and a white Arneis and Favorita together (they are 2 very different grape varieties). If you can't even distinguish the diversity of the vine... I'd say that job isn't made for you. We may be too demanding, but we are a group of adults who like to eat and drink in various locations in the Maira valley and we will certainly never return here. When the municipality of Celle Macra puts out the competition to look for managers and offer jobs, it makes sure that they have the credentials to do so, otherwise the reputation of the valley residents and tourists will be at stake.

21/07/2024: It has changed name and management, now it is called Rifugio La Cüsino, with an excellent restaurant

08/02/2025: Ogni piatto una sorpresa!!!!!!!!! Da provare e gustare dall'antipasto al dolce... Personale e servizio ottimo. Locale meraviglioso

02/02/2025: Abbiamo avuto modo di soggiornare per un weekend a Moiola e ci è stato consigliato questo ristorante. Devo dire che è stata davvero una piacevole scoperta,il locale si presenta molto bene,accogliente con una mise en place molto curata. Il menù è ha degustazione,ma viene comunque chiesto se ci sono intolleranze o alimenti non graditi per andare incontro al cliente. Vasta scelta di vini alla carta,i piatti sono presentati molto bene,la qualità delle proposte è davvero molto alta. Gli abbinamenti delle materie prime non sono tradizionali,ma stupiscono il palato grazie alla combinazione di sapori. Ubicato in una zona un po’ nascosta,ma con un navigatore non avrete nessun problema. Lo consiglio vivamente

19/01/2025: Ci siamo fermati in questo ristorante un po’ per caso e ne siamo rimasti estremamente soddisfatti. Il posto è ben curato, informale e la cucina è molto gustosa e tradizionale. Il personale molto preparato sia per quanto riguarda il cibo, che per il vino. Vale assolutamente la pena fare una tappa qui!

22/09/2024: Bel ambiente. Cibo molto accurato. Personale molto gentile e ambiente sereno e molto piacevole. Se in terrazzo bella vista. Cibo molto bene preparato e di alta qualità. Prezzo medio.

25/02/2025: Pranzo domenicale tra amici. Location molto bella, particolare la struttura con i diversi piani e le sale strutturate in verticale. Cibo buono a sentir dire dai miei commensali, per quanto mi riguarda avendo allergie e problemi alimentari (lattosio e derivati, farina di frumento), nonostante aver detto i problemi in anticipo ed essermi raccomandata, ho notato superficialità e ipotizzo poca attenzione dato che sono stata male quasi subito, poi tutta la sera, notte ed il giorno dopo. Mi avevano assicurato di esser attrezzati e non metto in dubbio, ma alla mia domanda come è fatto posso mangiarlo, dopo essersi informati mi rispondono che non potevo e che era uno "scherzo" battuta poco simpatica, oppure alla domanda se le patate al forno erano fatte col burro mi han detto "no, gliele faccio provare" ... risposte che mi han lasciata perplessa e il dubbio che chi rischia l'ospedale cosa avrebbe fatto. Per il resto servizio ottimo, locale molto pulito e personale gentile

21/12/2024: Impossibile ritornare perche non risponde MAI AL TELEFONO non puoi contattare loro in nessun altro modo. Lui e sempre impegnato a fare qualcosa quelle pochissime volte che risponde e quindi non ci si riesce mai a trovare un modo per prenotare

23/02/2025: Cibo tipico delle valli. Buona polenta accompagnata da cinghiale, salsiccia, spezzatino e fonduta di formaggio. Buoni i dolci sicuramente fatti in casa.

01/11/2024: Sono tornata in questa "locanda" a distanza di molti anni quando mi.ero trovata molto bene. Piatti senza infamia e senza lode. Location all'interno un po' trascurara. La bottiglia di vino.nebbiolo con calici minuscoli che di solito si usano per l'amaro. Una fonduta arrivata a tavola alla fine del piatto a cui si sarebbe dovuta accompagnare che tutto era meno che una fonduta ( brodosa e molto gorgonzolosa) Il dolce...niente di che. Nin ci torneremo

01/11/2023: Schaut ok aus ist aber Kantinen Küche . Dose auf und aufs Teller es fehlte das gewisse etwas . Preislich günstig was es auch qualitativ war .

01/11/2023: Service war sehr zuvorkommendem und freundlich aber das Essen ist schlechtes Kantinenessen mit Fertigsaucen. Man könnte sich bemühen, aber sichtlich "purzeln" die Leute ins Lokal uns somit ist es nicht interessant was besser zu machen. Die Preise sind zwar im Verhältnis günstig, aber für das was man bekommt noch viel zu teuer. Schade.

05/11/2024: Tolle Erlebnisgastronomie - Weine zu fairen Preisen - leckere kleine Köstlichkeiten - toller Und freundlicher Service - mittwochs Livemusik!!

30/10/2024: Nelle straduzze di Monforte d'Alba, un po' nascosto sta questo bar...un po' particolare. Non serve caffee, ma puo'farti degustare vini molto buoni. Così per caso abbiamo assaggiato i loro taglieri di salumi e formaggi, bevuto due Barbareschi per noi sconosciuti, ma molto buoni, ed un ottimo Barolo. Le ragazze che hanno servito il nostro tavolo sono state alla mano, ma professionali, ci hanno consigliato senza essere invadenti, con il sorriso sulla bocca. Il conto adeguato a ciò che si è bevuto e mangiato, in media con simili locali nell'intorno langarolo. Consigliato.

16/12/2024: Cena di compleanno con amici Tutto perfetto locale curatissimo e molto pulito, cibi ottimi ben impiantati, gestore e staff molto cordiali ed efficienti ci tornerò sicuramente ezio

08/12/2024: Bellissima location, cibo di qualità. Troppa fretta nel mandarci via a fine cena. Posata la tazzina del caffè abbiamo dovuto subito lasciare il tavolo su invito del proprietario.

26/06/2024: Nella serata del 25 c.m. telefono in pizzeria per ordinare delle pizze da asporto (19.20) chiedendo se fosse possibile ritirarle per le 20.00. Mi viene risposto che sono in grado per le 20.10. Dico che va bene e alle 20.05 mi presento in pizzeria. Il tempo passa, ben oltre quanto concordato, e nulla. Alle 20.40 la ragazza alla cassa arriva con le pizze e dopo aver proferito uno “scusami” alquanto imbarazzato mette vicino alla cassa 4 euro. Notato che non li stavo prendendo me li poggia sul tavolo dove avevo le pizze e alla mia richiesta su cosa fossero mi dice che mi offriva la bevanda per il ritardo. Faccio notare che le scuse bastavano e non avevo bisogno di rimborsi, magari avrei apprezzato che, visto il ritardo, le scuse fossero arrivate prima. Al mio far notare che non avevo bisogno di rimborso, soprattutto in quel modo, la ragazza mi diceva che non era colpa sua per il ritardo e che c’erano altri ordini e che sua madre le aveva detto di darmi i soldi. Rispondevo facendo notare che al momento dell’ordine era stata lei a fissarmi l’orario e che quindi se non sapevano gestirsi non era certo colpa mia. Facevo altresì notare che se l’ordine lo avessi fatto tramite Justeat avrebbero sicuramente rispettato i tempi (già verificato in precedenti occasioni). Insomma, alla fine, benché avessi chiesto un modo più sincero di chiedere scusa sono stato guardato come un alieno che rifiutava la loro “lauta” offerta di rimborso. Non starò ad esprimermi sul locale, dove entri ed esci sapendo di fritto, o sulla qualità delle pizze ma ogni tanto un po’ di empatia e gentilezza non guasterebbe.

17/02/2025: Tutto davvero super. Menù fisso a €33 a testa, antipasti, primo e fritto a volontà. Tutto buono, personale gentile e ottima qualità del cibo proposto. Consiglio: prenotate con anticipo è sempre Full

02/01/2025: Pranzo del 1 gennaio Locale pieno e servizio veloce e attento Antipasti nella media con bis sempre chiesto Nessun primo come dichiarato nel menu Un grande neo il fritto misto che nel salato era scarso e senza bis (vitello, maiale,salsiccia ,polpetta e un pezzo di cavolfiore e un pezzo di fungo) La portata dolce aveva possibilità di bis Dolce solo panettone con crema Avete perso un po’ del vs “nome” di specialisti del fritto alla piemontese

14/03/2025: Top. Eccellente. Location curata personale serio e qualificato cibi Gourmet ma allo stesso tempo piatti abbondanti. Chiara è stata gentilissima con noi esperienza bellissima sicuramente da ripetere il prima possibile.

10/03/2025: Ottimo servizio, buon rapporto qualità/prezzo, molto gentili e disponibili, belle presentazioni, lo consiglierò ad amici e conoscenti