I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

13/07/2025: Un ritorno un po' deludente a questo ristorante che aspira ad essere di alto livello, e che ho già recensito un anno fa , per una cena con amici: la serata è tiepida, con una splendida luna sul mare. Il servizio è molto gentile e il menu ha alcune opzioni senza glutine. Ma...ma..a mio parere alcuni aspetti vanno decisamente migliorati. Intanto le porzioni sono piuttosto esigue in relazione al costo, i piatti risultano un po' basici e talora scarichi di sapore, anche se la materia prima è ottima. Uno dei commensali ed io ordiniamo l'antipasto di polpo, per me senza glutine : quando ci portano i piatti, poichè sembrano uguali, chiedo conferma al cameriere, che porgendomi uno dei due piatti risponde "PENSO sia senza glutine", per noi celiaci frase da orrore puro, perchè abbiamo bisogno di certezze. Su mia cortese richiesta il giovane cameriereva a a chiedere in cucina e, per fortuna, entrambi i piatti sono gluten free. Ritengo importante che si implementino i corsi sulle intolleranze anche per il personale di sala, onde evitare situazioni di incertezza. Tornando al menu...Il tentacolo di polpo è di medie dimensioni e poggia su una crema di ceci (insapore). Di secondo ordino pesce al sale, un pagello freschissimo che mi viene mostrato a crudo, e che, mi dice il cameriere, pesa sui 600 gr. , quindi un bel pesce. Peccato che quando mi arriva il piatto cucinato, i grammi siano al massimo 180/200, e presentati davvero male: la polpa è "smaciullata" e piena di spine, cosa che francamente trovo inammissibile in un ristorante così ambizioso. Inoltre, pur se buono, il pesce è troppo cotto e quindi risulta stopposo. Mio marito prende il gran fritto di pesce, che a nostro parere di "gran" ha solo la dicitura sul menu. Molto interessante la carta dei vini. Non potendo mangiare dolci, chiedo una coppetta di frutti di bosco (mirtilli, lamponi o fragole), ma non hanno nulla. Spesa: 256 euro x 4 persone, che con lo sconto diventano 240, per due piatti esigui a testa - tranne mio marito che ha preso solo il fritto - due dolci, una bottiglia di vino, un caffè. Abito in zona, ma credo non tornerò, e lo dico a malincuore perchè le potenzialità ci sono.

06/07/2025: Cena molto buona in una bella location, personale molto gentile e disponibile. Ottimi piatti di pesce ben presentati. L’unica pecca le tempistiche, attese un po’ lunghe.

25/11/2025: Entering this bar is like taking a short break from the world. The atmosphere is welcoming, with meticulous attention to detail, and from the first moment you're greeted by the barista's always kind and attentive smile. It's one of those places where you're not just a customer: you feel truly welcome. During the holiday season, the bar is enriched with a special touch, thanks to the selection of Strega-branded sweets. Panettone, nougat, and other delicacies grace the counters, adding a festive and traditional touch. These are highly sought-after and highly appreciated products, and this is evident in the care with which they're presented and recommended.

18/01/2026: A small but very special place, full of stories, tales, and music. An excellent dinner, narrated by Cristiano, who accompanied and kept us company during the tasting of the dishes. The house menu, with dishes chosen by the restaurant, was very good and plentiful, based on fish. Everything was explained and described in detail. Anchovies in extra virgin olive oil with capers and thyme. Marinated salmon and tuna on orange slices and octopus carpaccio with grapes, currants, and blueberries. Excellent. Fresh pasta linguine with fish ragù (shrimp, calamari, and more). Delicious, in generous quantities. Baked sea bass fillets and oranges with potatoes. Healthy lemon sorbet to finish. Fully satisfied. Good quality/quantity/price ratio. With a fragrant house Vermentino for €55 per person.