I migliori ristoranti di cucina italiana in Lazio

01/12/2024: I recommend it to everyone to have a delicious and tasty lunch. The dishes are all good, the owner is very kind and Alessandro together with his staff is of a unique and rare kindness I recommend the potato skewer and the kebabs are delicious in every way. An experience definitely worth repeating

16/11/2024: Simple, genuine and priced right. Try it! 😉

17/11/2024: Portate abbondanti. La qualità del pesce è ottima. Servizio veloce e molto cortese da parte del titolare e dei suoi collaboratori .

16/11/2024: Ristorante dove qualità prezzo eccellente, ordinato, pulito, cortesia eccellenti. Complimenti per tutto. Bello l'arredo gusto nella scelta dei colori armonioso, grazioso.

16/11/2024: Che dire di questa pizzeria con cucina? Provata varie volte, qualità sempre costante e anzi migliora nel tempo. Soprattutto i fritti hanno trovato una perfezione realizzata encomiabile: panatura croccante e consistente come un sanpietrino ma cuore morbidissimo e saporito. Provate il divino supplì cacio e pepe con un riso cotto alla perfezione con chicchi ben separati e servito con un bel gambero crudo adagiato all'esterno; oppure l'eccelsa sfera con picchiapò (fatto a mestiere come nella cucina di nonna). Ma sono le pizze "innovative" a lasciare a bocca aperta. Impasto con panetto da 180g molto idratato e di tipo napoletano ma grazie ad una cottura a tempi diversi nel forno elettrico (andatevi a leggere una mia recensione di alcuni anni fa in cui sottolineo e spiego perchè il forno elettrico, se usato a mestiere, non è affatto inferiore a quello a legna ma esalta altre caratteristiche della pizza) ne esce asciugata e con una consistenza a metà tra la napoletana e la romana veramente unica. Ne risulta una pizza lieve e, vi assicuro, digeribilissima. I condimenti vengono aggiunti immediatamente fuori dal forno: solo per citarne alcuni (tutti provati) - "Porchetta & patate" con provola affumicata, patate arrosto, gorgonzola piccante, porchetta di Ariccia IGP, cipolla caramellata, chutney di mela, menta, mizuna corallo; "Autunno" con provola affumicata, zucca arrosto, funghi, crema di zucca, estratto di porcini, guanciale, ricotta salata; "Cuore Iberico" con stracciatella, dressing di pomodoro e Pata Negra. Ma la regina (per idea e realizzazione, secondo me è la "Come una minestra (con broccoli e arzilla)" con fior di latte, broccolo romanesco, arzilla, crema di broccoli, pomodoro confit, pane aromatizzato, pecorino romano. Per chi ama questo piatto della tradizione romana, la ritroverà pienamente reinterpretata in questa pizza meravigliosa. Ottimi anche i dessert: vi consiglio la "Sacher brioche" (impasto soffice al cacao a lievitazione naturale, confettura di albicocca, crema al cioccolato, gel d’albicocca) e il "Tiramisù-brioche" (impasto soffice al cacao a lievitazione naturale, crema al mascarpone, gel di caffè, polvere di cioccolato). Personale dalla squisita gentilezza. Personalmente ho prenotato telefonicamente senza richiesta di rispettare una turnazione (come ho trovato scritto in altre recensioni). Il prezzo? Certo non sono pizze economiche ma la qualità di questa Arte si paga perchè non si possono usare tali materie prime e questo tipo di preparazioni senza pagarle il giusto. In ogni caso, ieri sera con 35€ abbiamo preso un fritto e 1/2 a testa, una pizza e un dessert che mi sembra più che adeguato (uscendone satollo ed estasiato). Hanno appena avuto la conferma di 2 spicchi del Gambero Rosso ma secondo me ne meritano già 3. Per me è al Top e si colloca sicuramente tra le prime 5 pizzerie artistiche di Roma. Grazie e continuate così.

14/10/2024: Da provare, pizza veramente buona e digeribile. Servizio buono prezzi alti per essere una pizzeria ma la qualità compensa. Purtroppo hanno consolidato la pessima e, a mio parere inaccettabile turnazione per la cena, il che rende ancora più ingiustificabili i prezzi, difficilmente sotto i 30 euro a persona per la classica frittura iniziale, pizza birra e dolce e/o caffè.

26/08/2024: Trattoria with a capital T, truly a pleasant discovery, food cooked with simplicity but with a goodness that is remembered.. to try and try again, congratulations..

21/08/2024: Family lunch with a small child who really appreciated the cooking. Real Ciociaria food, simple place that makes you feel at home. The owner is truly unsurpassed for his friendliness and courtesy. Absolutely to return.

13/12/2024: More attention to the kitchen wouldn't hurt.

07/12/2024: SUPERLATIVE Chef! Highest quality fresh fish. Friendly staff, lovely and welcoming place. 5 stars deserved!!

16/12/2024: Qualità e cortesia... binomio perfetto per una esperienza di gusto e piacevolezza.... ad ogni occasione, non ha mai deluso le aspettative. Consigliatissimo!!!

09/12/2024: Immerso nel verde,con ampio parcheggio. Ristorante caldo e accogliente indicato per singoli, coppie,famiglie e gruppo di amici. Le pietanze sono molto buone. Il titolare affettuoso e professionale, il servizio ai tavoli curato e puntuale.

09/08/2024: Very nice and welcoming location, excellent quality of food and service from the waiter Eugenio more than excellent

09/08/2024: Thank you so much Eugenio for everything!!

06/10/2024: Very large venue, suitable for celebrating any event, venue with outdoor swimming pool. Abundant dishes, a good home-made appetizer between sea and mountains. Excellent seafood scialatelli, good fisherman risotto. Advised.

06/10/2024: Accurate in hospitality, excellent cellar, sea and land, the menu satisfies even the most demanding palates. not to mention the very welcoming and refined interior and exterior furnishings. adequate price-quality.

30/05/2024: Questo è l’esempio di ciò che io chiamo “Un ritrovo della cucina italiana… Gourmet!”. La location è d’ispirazione per un pranzo durante la visita della bella Tivoli, oppure un Aperitivo rilassante, oppure una cena all’insegna di piatti dove quello che regna è l’unione tra ingredienti, amore per la cucina, esperienza dello Chef. E qui chi meglio dello Chef Tiziano Zuccari può dare il meglio di se! Credetemi… ho avuto la fortuna di provare i suoi piatti e le sue ricette e lo ringrazio veramente! Ad accoglierti poi c’è Alessia… donna forte e che sa cosa vuol dire il sorriso e l’attenzione per un cliente! I piatti sono di vario tipo ma quello che li definisce è permetterti di degustare differenti sapori magari accompagnati da un ottimo cocktail. Quello che posso consigliare a tutti è che se passate per Tivoli, mentre passeggiate nel cuore della città, provate la mia stessa esperienza perché ne vale veramente la pena!

03/12/2024: the restaurant looks like a classic Roman trattoria, well furnished and with an excellent choice of menu. All very good, the waiters a little unsure, but still well trained. Excellent restaurant, definitely worth returning.

01/12/2024: Piacevole sorpresa, conoscevo la vecchia gestione per questo non ero piu andata , cibo romano fantastico , il servizio attento e gentile tornerò con molto piacere. Mia mamma che è un’ottima cuoca e più critica dei giudici di Masterchef ne era entusiasta, maialino al forno super

10/12/2024: Qualità della carne molto buona e prezzi in linea con la proposta, servizio buono e veloce, antipasto simpatico e buona carta dei vini. Davvero una bella serata!

29/09/2024: Soddisfatto, buono il filetto, servizio rapido. Sicuramente torneremo, consigliato....da provare altri tagli di carne.

04/09/2024: Questo è il ristorante per le serate speciali, tutto perfetto dall’atmosfera al cibo.

03/09/2024: Cena in famiglia, curato e pulito, servizio molto buono, veloce e presente in sala. Pietanze con ingredienti ben assortiti ed equilibrati. Presentazione del piatto eseguita in modo impeccabile. Abbiamo trascorso una serata estremamente piacevole e appagante. Complimenti alla proprietà e a tutte le professionalità che vi lavorano. Ritorneremo sicuramente

01/11/2024: From the expert hands of Riccardo I ate real porchetta. Thank you for your kindness and sympathy

01/11/2024: Exquisite porchetta sandwich prepared by the expert hands of Eleonora, courteous, polite and very nice

21/11/2024: Excellent experience in this place! Possible to park outside and very clean and well-kept restaurant. The choice of meats is very wide and of top quality. The same thing I can say for wines, even if I'm not a great expert. They have an impressive cellar and have always been able to let me try the wine I wanted at that moment and which went well with my dishes. Reservation required.

11/11/2024: Very nice place, warm and family atmosphere, FANTASTIC food as well as the tasting of the wines (very fine). I come at least once every two months, I couldn't do without it. You are a certainty.

10/12/2024: Locale all'interno di un hotel, molto bello, curato e offre un atmosfera privata. Lo staff molto cordiale e preparato, il cibo decisamente sopra la media, asfaltati molti competitor. Prezzi in linea con la qualità offerta proposta. Da tornarci sempre.

09/12/2024: Wir haben ein top Nachtessen genossen, beraten durch Cindy. Ihre Empfehlungen haben voll und ganz unseren Geschmack getroffen. Wir würden immer wieder kommen.