I migliori ristoranti di cucina giapponese in Toscana

22/07/2025: I ate very well, the staff were welcoming, easy to reach and the atmosphere was charming.

27/06/2025: Good food, fast service, nice atmosphere.

09/06/2025: Nice place, good food, but you can only look at the menu on your phone. And then? Still using paper and pen to order? Nowadays, tablets are everywhere

08/06/2025: Really nice place and very good sushi. Highly recommended!!!

23/05/2025: I live in Markham, Canada - where some of the world’s finest Asian cuisine is; and this restaurant is absolutely authentic in its food. It was a lovely change of cuisine to visit Italy and get a solid ramen that tasted so original. Had the set ramen menu with the gyoza, spicy kimchi ramen, and a Japanese cheesecake to finish. All delicious through and through, highly recommended.

19/05/2025: I always go there very willingly, usually I take the Ciampon (a truly exquisite broth) but this time I wanted to try the Curry udon and I must say that I found it truly excellent 🤤 Of all the places I have tried both in Florence and I can't say that their ramen is unbeatable, all very fresh ingredients, hand-made noodles and the most important thing a truly excellent broth 💜 Highly recommended 💜

20/06/2025: Enjoyed a wonderful dinner at this restaurant. We arrived shortly after opening with no reservation. The restaurant is huge and decorated very nicely giving it a cosy feel. The service was kind, friendly and super attentive. Ordering was fun and fast on the table iPads, with English translation. The food was incredible! We tried a wide variety of dishes and all were super tasty, packed full of flavor - delicious! Highly recommend!

04/06/2025: Very nice and welcoming place, very good food Very kind service.

21/05/2025: Sono stato più di una volta in questo ristorante sia in coppia che con amici. I prodotti sono di qualità e il sushi è il migliore nella zona, più buono di quello che si trova in molti ristoranti di Firenze. Ambiente tranquillo e proprietari molto gentili.

11/03/2025: Special sushi place. The owners are kind and super helpful, the quality of the products and the flavor of the dishes are excellent. What distinguishes this sushi from all other oriental restaurants is the craftsmanship and originality of their dishes! (Don't miss the eel nigiri and the mango roll!)

03/08/2025: We were pleasantly surprised by the quality of the product this restaurant offers. Unlike many other "all-you-can-eat" sushi restaurants, it offers hand-rolled dishes, and the rolls aren't heavy. In fact, the rice is balanced equally with the seasoning. The sushi quality is good, and the service is excellent. The waiters are knowledgeable and promptly clear your table of empty plates. I highly recommend it.

13/07/2025: Good and "safe" food Sometimes the service lacks precision in the dishes, but they are always kind and courteous. Beautiful plating pairs with excellent quality fish. ABSOLUTELY recommended and the best in the Valdarno.

17/07/2025: We had the best dinner here! Perfectly affordable, and the owner was such a lovely human. The SaraJ roll is INCREDIBLE

14/06/2025: É la terza volta che ci vado e ogni volta usciamo molto soddisfatti. La cuoca giapponese cucina un ottimo ramen con ingredienti selezionati e continue varietà. Aperto solo la sera perché la preparazione del brodo richiede mezza giornata, pochi tavoli ed atmosfera raccolta. Il personale, molto gentile, spiega accuratamente i piatti e da buoni consigli. Locale piccolo e richiesto, si consiglia di prenotare con anticipo.

07/05/2025: Vengo da Perugia (3:30h) per godermi il ramen di questo fantastico locale. Dai japas, ai dolci, tutto il menú è piú che strepitoso. Odori e sapori autentici della cucina giapponese senza polverine magiche o solventi chimici: puro umami estratto da ingredienti di primissima qualità e composti in maniera eccelsa. Menzione d'onore agli olii e le componenti piccanti che veramente danno un bel calore al piatto senza trasformarsi in torture di capsaicina.

14/05/2025: Confermo le recensioni positive sul cibo. Tutto molto buono e di una freschezza rassicurante. Il menù è solo alla carta e questo per me è sinonimo di qualità. L’ambiente è normale, a parte le salette private il resto del locale nulla di che. Il proprietario, persona cordiale ma con un fare un pelino troppo a ‘commerciante’ .

26/04/2025: Tutto buonissimo soprattutto gli uramaki speciali quelli sono veramente buoni (sopattutoo quello al mango). L’unica cosa , non ci é piaciuto molto un rol pervhe presentave poco philadelphia.

19/07/2025: Excellent restaurant. The food is very good and refined, the service impeccable.

10/07/2025: Our favorite sushi restaurant for over 10 years! Others come and go, but Koko remains, and it's always the same guarantee!

21/07/2025: It should be frequently visited with "all you can eat" option. Comparing to the similar restaurants from milano for instance, the food, service and the atmosphere are way better for sure. The menu is very variative, you are waiting for a couple of minutes to get your order. Awesome!

20/07/2025: An oasis in Pisa where you can enjoy good Japanese food. Friendly service, a pleasant atmosphere, and even you can eat on "you can eat" days!

27/07/2025: Location strepitosa e cucina perfetta. La parola giusta per questo luogo è INNOVAZIONE. Grandi successi per la cucina guidata dallo chef Paolo Daghini e per la patron Lorella Taddei che sta facendo grandi cambiamenti! Già adesso si possono gustare le nuove proposte, tutte ottime, ma da settembre… sarà ancora più strepitoso!!! Bravi bravi 👏

16/07/2025: Siamo partiti con grandi aspettative, sapendo che questo ristorante è rinomato per la qualità altissima dei suoi piatti e il pesce sempre freschissimo. Ma abbiamo voluto lanciare una piccola sfida allo staff: creare per noi un menù completamente vegano, sia per la parte di cucina che per il sushi. E la risposta è stata sorprendente. Non solo sono stati disponibili, ma lo chef di cucina e lo chef di sushi hanno dato vita a un menù dedicato, pensato con cura, creatività e rispetto per la nostra richiesta. Ogni piatto era un piccolo capolavoro, bello da vedere e delizioso da gustare. Un’esperienza davvero speciale, che ci ha fatto sentire ascoltati e accolti. Un ringraziamento sincero a tutto lo staff per l’accoglienza e la professionalità, ma soprattutto un grazie di cuore agli chef, che hanno messo passione e inventiva in ogni dettaglio. Un’ultima nota: da settembre il locale si trasformerà, mantenendo l’eccellenza che lo contraddistingue ma con un’identità più ampia, una cucina ricca di opzioni per tutti i gusti! Non vediamo l’ora di tornare e di scoprire le nuove proposte! Grazie ancora per questa bellissima esperienza ❤️