I migliori ristoranti di cucina giapponese

16/02/2025: Ho scoperto quasi casualmente il NIMA Sushi & Uramakeria nel centro di Firenze quasi per caso. Propone sia a pranzo che a cena la formula all-you-can eat oltre a un interessante menù business a pranzo durante la settimana e proposto a €12,50 (esclusi, ovviamente, coperto e bevande). Da quanto ho visto, è un locale frequentato soprattutto da studenti, in quanto è un locale moderno e informale. I tempi di attesa dall'ordine sono abbastanza veloci, ma il servizio - affidato a personale giovane, probabilmente studenti - è abbastanza approssimativo (ho chiesto per due volte l'acqua frizzante richiesta in fase d'ordine e, alla fine, è arrivata dell'acqua naturale). Suggerisco di ordinare bevande sigillate: l'acqua proposta non è in bottiglia chiusa e di conseguenza nutro qualche dubbio sull'igiene della stessa. In definitiva: Ambiente 8 - Menù 8,5 - Servizio 5,5 - Rapporto qualità / prezzo 9. Un locale sushi come ce ne sono tanti sparsi per l'Italia. Nella media.

11/01/2025: Ho speso poco e ho avuto una bella accoglienza da i camerieri ottimo servizio e piatti buoni. O avuto anche la fortuna che un cameriere mi ha offerto da bere un bicchiere di amaro.