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I migliori ristoranti di cucina giapponese

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Koya Restaurant


San donato milanese
10/01/2024: Durante la nostra permanenza a San Donato ci viene voglia di cucina etnica e optiamo per questo ristorante. Propongono una formula all you can eat a 17 euro circa a pranzo. La location simile ad altri ristoranti della stessa tipologia. Per quanto riguarda il cibo, abbiamo preso vari piatti, sia giapponesi che cinesi e tirando le somme sono giunto alla conclusione che sono molto più validi nella cucina cinese (ravioli al vapore, spaghetti di soia e involtini primavera molto buoni nessuno escluso); lato giapponese invece li ho trovati scarsi, avrei dato 2 stelle fosse solo per loro, alcuni piatti li ho trovati scarni (ad esempio l'Uramaki al gambero fritto era praticamente solo pastella), altri con un pesce di media/bassa qualità (spiedini di gambero senza sapore, sashimi deludente). Servizio cortese. Non ci tornerei.
01/12/2023: Ci siamo capitati per caso essendo in visita a Milano, essendo toscani, ed avendo parcheggiato nelle vicinanze del ristorante. Siamo amanti di questo genere di ristoranti ed abbiamo provato molto volentieri. Il ristorante è molto carino e il personale molto cortese. Non avendo prenotato ed essendo sabato, comunque non hanno avuto difficiltà nel darci un tavolo essendo direi molto grande come locale. Devo dire che la qualità ci ha effettivamente molto soddisfatti. Sia per i piattio di sushi sia per i piatti cucinati. Molto buono anche il sashimi. Abbiamo veramente ordinato di tutto di più avendo anche un po' fame ^_^ e siamo rimasti veramente soddisfatti ed appagati. Spaghetti di soia piccanti fra i più buoni che ho mangiato. Bravissimi e davvero personale molto cortese e presente per qualunque richiesta. Davvero bravi, se capitate da queste parte ve lo consiglio vivamente.


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Itò Sushi


Ravenna
23/02/2024: Purtroppo ha chiuso il miglior sushi di Ravenna... la consistenza e il sapore del riso, la freschezza del pesce, i piatti cinesi preparati divinamente... Ci manchi già Jin!


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Sakura


Firenze
08/11/2023: Veniamo spesso in questo locale, ex pizzeria storica fiorentina, ragazzi svegli e veloci, ottimi cibi, sushi prelibato. Bravi!!!


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Kombu 15


Cuneo
21/12/2023: sushi top tutto molto buono . tutto chef e molto bravo anche la propetario eh molto bravo . grazie kombu cuneo a presto!
02/11/2023: It is undoubtedly the best sushi in Cuneo. November 2023 Update: Alas, this is no longer the case


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Basara Milano Via Tortona


Milano
25/03/2024: Siamo tornati lo scorso sabato in questo piccolo ma elegante ristorante di sushi in zona Navigli dove eravamo stati 3 anni fa. Tavoli comunque ben distanziati e intimi, servizio eccellente molto attento e solerte nella spiegazioni di tutte le portate che sono arrivate. La qualità è indiscutibile cenato con carpaccio flambè molto saporito e degli uramaki particolari e variegati e i "pasticcini di sushi" che erano di fatto dei Gunkan con varianti particolari tipo le uova di pesce volante. Tutto buono ma il conto è piuttosto importante, alla fine per 5 piatti e una bottiglia di vino siamo arrivati quasi a 200 euro. Ci sta che la qualità si paga ma forse nell'ultimo periodo i rincari stanno diventando eccessivi. Consigliato per serate speciali.

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