I migliori ristoranti di cucina cucina umbranella città Orvieto della Terni

07/01/2025: Va fatta una premessa: la cucina è particolare e può non piacere a tutti. Se cercate qualcosa di caratteristico questo è il posto giusto. La chef Adler usa molto le erbe spontanee come si usava nel medioevo. A me è piaciuto molto il manzo speziato alle erbe aromatiche con funghi porcini, proprio per il sapore particolare. Super il dolce al cioccolato.

02/01/2025: Cenone di San Silvestro, da 120,00 euro a persona. Tovaglioli di carta, lenticchie e cotechino servite in piatti di cartone, cameriere in abiti borghesi e scostanti, antipasti poveri, primi appena decenti, secondi altrettanto, simil pastiera napoletana (ad Orvieto) pessima a dir poco...niente frutta, distillati e amari idem. Musica assordante e scadente. Unica nota positiva vini e spumanti.

30/12/2024: Restaurant of a certain level, had a mixed starter, tortellini with pachino pecorino and walnuts, sliced ​​with truffles. Excellent cuisine, natural and artisanal ingredients! Live music. Medium-high prices, but worth it. I recommend to everyone!

19/12/2024: One of the best restaurants i have been to! Every dish was amazing, the staff are very nice, and the wine was great!

01/01/2025: Very slow service. Several finished dishes from an already minimal menu.

30/12/2024: Always eaten very well but despite hours and hours of attempts both in November and from 11am on December 27th never got an answer to the phone. Today with a nice answering machine or an online booking system the owners would avoid these annoying beggars begging for a pigeon in the dripping pan and for the beggars useless annoying attempts Despite the poverty of the customers a more than justified increase in prices would arouse some discontent but would calm the crowd

02/01/2025: Prenotato telefonicamente per quattro persone e ho chiesto di poterci mettere vicino alla vetrata; richiesta accontentata una volta giunti sul posto. Siamo stati accolti dal personale in modo molto cordiale e professionale, comportamento che è stato piacevolmente tenuto per tutto il pasto. Location interna minimal ma di gusto, spiazza in positivo il panorama. Il menù è tradizionale della cucina orvietana, strizzando l’occhio alla modernità e alla ricerca di sapori e contrapposizioni particolari. Io ho ordinato un tagliere di formaggi come antipasto, spiegati uno per uno dal cameriere; come primo gli Umbrichelli al vino rosso con sbriciolata di salsiccia e spolverata di cipolla umbra, eccellenti; come secondo il coniglio ripieno, porzione due fettine, ma di qualità imbattibile; dolce la panna cotta che ricorda i sapori di Pantelleria, contrapposizione dolce e salato che mi sognerò la notte. Il tutto accompagnato da vino che sposava ogni portata, anche per il dolce, ove il sommelier ha proposito un vino adattissimo. La sensazione è di stare in un ristorante d’alta cucina per qualità e menù ma in un posto accogliente quasi come casa, con prezzi accettabili senza doverci lasciare mezzo stipendio. Un’esperienza da rifare sicuramente, per assaggiare quei piatti che mi hanno incuriosito ma che umanamente non avrei potuto mangiare ulteriormente.

24/12/2024: Pleasant evening, unexpectedly fantastic, courtesy and quality. High quality local food Quality and expertly offered medium price High but you won't regret it. In a secluded area Compared to Orvieto, it's a stopover but it's worth taking a few more turns! Very good!

21/12/2024: Delightful and comfortable environment. Friendly, attentive and pleasant service. Sublime food. Highly recommended

04/12/2024: Lovely meal and friendly staff - a great place to dine.

15/01/2025: Excellent tartare, attentive and kind service, also convenient location with disabled parking available.

12/01/2025: Lovely restaurant, lovely waiter. Good food, very enjoyable night.

27/12/2024: Very intimate setting and very good food, especially the baked onions. They were very kind and welcoming even with our dog. The service was a little slow but rightly so considering it was Christmas lunch. We will definitely be back.

06/12/2024: Kindness, excellent food, even gluten-free

12/01/2025: Booked last minute. Very friendly staff. All good Tasty crostini Exceptional firsts Very good meat And the desserts too And the low prices! Compliments

02/01/2025: Stay away from this place. Service terrible

14/12/2024: Everything was great, just a tiny bit slow

04/12/2024: Cozy place, the girls are extremely friendly and attentive. Special foods: their sourdough bread, homemade pasta, sauces, oil! Attention for those who are gluten intolerant... super! For my daughter gf tagliatelle cooked to perfection, dedicated hot loaves etc. A special "little place".

27/10/2024: Siamo stati in questo ristorante/agriturismo più volte in passato. Tornati dopo circa un anno abbiamo avuto la piacevole conferma della eccellenza del posto. Dopo aver costeggiato il lago di Corbara e percorso stradine che avrebbero potuto condurre a Frittole ( citazione dal film di Troisi..) si arriva nella incantevole location con ampio sguardo sulle colline umbre. Le sale sono grandi e accoglienti e lasciano la possibilità di ammirare il panorama durante il pranzo. Vorrei illustrare le proposte del menù ma sarebbe lungo e toglierebbe il piacere della scoperta. Posso dire che viene prostata una cucina umbra secondo tradizione. Il servizio è veloce e cortese con buona scelta di vini locali. Dolci rigorosamente fatti in casa ( se siete fortunati non lasciatevi scappare la zuppa inglese…). Prezzi onesti. Un ringraziamento al personale di sala e alla “regista” Signora Maria.

20/10/2024: Ristorante compreso in una smartbox regalata sceglento la Tenuta di Corbara. Scelta azzeccatissima in quanto a cordialità, etaagliatellecompetenza e professionalita della maitre insieme alla qualità dei piatti offerti è stata eccezzionale. Piatti ottimi e abbondanti. Passando tagliatelle al ragù di cinghiale a grigliata mista fino al tiramisù come da obblighi di smartbox. Un ottimo ristorate in particolare location.