I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese in Puglia
101 ristoranti in GastroRanking
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Ristoranti vicini
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7,1
105 Recensioni |
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Osteria del Capitolo
Ceglie messapica
03/06/2025: THE OSTERIA of the past.
Small but welcoming environment.
Owners, I apologize if I don't remember your names, very kind.
Excellent appetizers, first course with homemade pasta, cardoncelli mushrooms and cherry tomatoes, superb.
They really deserve the compliments.
We warmly recommend if you pass by Ceglie.
Keep up the good work, to enhance the 0 km. foods of your territory.
WELL DONE.
Francesco and Elena
12/05/2025: THE STARTER IS WORTH IT ALL
We went here as a family for Easter Monday lunch and it must be said: what a lunch! The appetizer alone is worth the whole experience, both for abundance and flavor. We are talking about an almost infinite series of courses with typical preparations of local cuisine with an authentic and unmistakable taste. From strong ricotta to meatballs, to fried foods and mussels au gratin, simple but one leads to another.
It's a bit of a shame for the first courses, not bad on the base, but all overcooked and the seasonings are a little loose and very garlicky, otherwise we would be on a 5 star rating.
But the service was impeccable. Courtesy, great availability and speed in serving dishes, however all freshly prepared with a full room. The environment is small, but very typical and welcoming.
Prices absolutely more than fair.
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7,9
105 Recensioni |
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L'Archetto da Tonio
Locorotondo
03/07/2025: We had a great time.
The food is excellent. The staff is kind and friendly and shows great attention to the customer.
Really highly recommended
21/06/2025: Perfect place, we was very happy)
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7,9
104 Recensioni |
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Osteria Monacelle
Ostuni
02/07/2025: Excellent food, good value for money and a very suggestive location: terrace on the roofs of Ostuni!
02/07/2025: Very tasty cuisine, good value for money. Beautiful terrace at sunset.
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7,1
104 Recensioni |
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Trattoria Rosticceria Cenzino
Altamura
06/07/2025: Ottima qualità dei cibi (antipasti e carni), preparati con cura, attenzione al territorio e vera passione per la tradizione.
Personale diligente e molto cortese.
Il proprietario ha saputo ben spiegare tutti i piatti locali cucinati.
A tavola si percepisce un'atmosfera famigliare, calda e accogliente.
Il locale è naturalmente fresco senza bisogno di condizionatori, con una leggerissima musica di sottofondo... finalmente un luogo dove si riesce a chiacchierare tranquillamente intorno alla tavola con amici e parenti.
Il buon vino primitivo della casa condisce la gustosa cena, comunque a prezzi contenuti.
03/07/2025: Tutto molto buono,
A cena con amici abbiamo gustato prodotti rigorosamente locali, dagli antipasti alle carni alla brace fino ai dolcetti di mandorle.
Tutto a metro 0.
Consigliato!
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8,4
104 Recensioni |
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Osteria Vinàlia
Canosa di puglia
20/06/2025: An extremely good place to eat and try typical regional dishes. A homey, family-friendly atmosphere.
Very friendly prices. The service is spectacular.
06/06/2025: Great service, food and value for money. Dogs allowed
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6,0
104 Recensioni |
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Le Chicche di Zia Rosa
Brindisi
08/07/2025: Very good and characteristic food, comfortable atmosphere, with friendly and helpful waiters.
01/07/2025: Looking for a nice little place to stop for lunch we came across this (we were looking for something to shelter us from the infernal heat!) Not the best experience due to the rudeness and prices not in line with the dishes chosen. Only the boy who served us was nice and good at his. As soon as we ordered, he brought us some Leccine olives and fresh bread. Not being very hungry we chose some meatballs in sauce mixed with more bread than meat and with little flavor and some focaccia (we quite liked the dough of this one) with slices of capocollo which had an inadequate price. Experience 👎🏻
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7,3
103 Recensioni |
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Masseria Gelso Antico
Monopoli
03/06/2025: Sono stata in questa splendida location per la prima comunione di mia figlia, con parenti e amici. Tutto è stato ineccepibile: posto curato internamente ed esternamente ed estremamente pulito. I primi di mare e di terra saporitissimi e impiattati con cura, con ingredienti freschi e genuini. Il piatto a base di carne ha soddisfatto ulteriormente i mei ospiti perché fresca e tenerissima. I salumi e la frutta saporitissimi e freschi. La torta ha rappresentato il momento più bello della festa perché servita nel giardino circondato da trulli e curata in ogni minimo dettaglio. Molta attenzione inoltre è stata riservata agli ospiti con qualche intolleranza e celiaci. Molto buono il servizio e l'attenzione ai clienti da parte del proprietario, Signor Michele e del figlio Girolamo, sempre presenti in sala, con discrezione. I miei ospiti e mia figlia, sono stati contenti e soddisfatti per questo posto davvero suggestivo . Grazie a tutto lo staff della "Masseria Gelso Antico" per la bellissima giornata.
20/05/2025: Qualità buona. Location molto bella. Tuttavia Servizio da curare; poca attenzione ai dettagli. Il livello ancorché buono non è eccellente.
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8,1
102 Recensioni |
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Osteria Ferro e Fuoco
Trani
21/04/2025: Found by chance on Google and booked for Easter, I must say that we were really happy both with regards to the excellent quality food and the welcome received from the staff. The idea of having staff with various difficulties work is excellent, it's just a shame that the region never allocates these initiatives. As for the price well above my expectations. We will definitely be returning this summer
21/12/2024: La Locanda del Giullare: a unique experience between taste and inclusion
La Locanda del Giullare in Trani is not simply a restaurant, it is an extraordinary place that combines culinary excellence and a profound social value. From the moment you cross the threshold, you feel welcomed in a warm and refined environment, where every detail is taken care of with passion and attention.
The project of the cooperative that manages the Locanda is a shining example of inclusion: the operators are young people with disabilities and social fragilities, who find here not only a job opportunity, but also a way to fully integrate into society. It is moving and stimulating to see how much dedication and professionalism they carry out their work, transmitting a positive energy that makes the experience even more special.
The menu offers traditional Apulian dishes, prepared with high-quality ingredients and served with an attention that makes every customer feel pampered. The cuisine manages to surprise the palate with authentic and well-balanced flavors, making each course unforgettable.
An additional touch of class is the idea of the “Ristorarte”: not only a place to enjoy excellent dishes, but also a cultural space that hosts events and shows, adding a touch of magic to the already enchanting atmosphere.
La Locanda del Giullare represents a unique ecosystem, where we customers feel welcomed in a harmonious and extraordinary environment, while indirectly contributing to a social project of great value.
Sincere compliments to the cooperative for having had the courage and vision to create this jewel, and a round of applause to the guys and all the staff for their exceptional work. La Locanda del Giullare is an experience that I recommend to everyone, not only for the excellent food, but also for the message of hope and inclusion that it brings with it. 💪❤️🎉
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5,7
102 Recensioni |
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Trattoria Le Zie - Cucina Casareccia
Lecce
03/05/2025: Este restaurante recibió las mejores valoraciones de clientes que estuvieron aquí en 2017. Las cosas cambian, como todos sabemos, pero esta parecía ser una experiencia totalmente diferente. Amistoso. -Sí. Opciones? No tanto. ¿Calidad? No
Éramos mesa de 2 y conocíamos a otros 4 de nuestro grupo. Seis comidas eran mediocres en el mejor de los casos - albóndigas, bacalao, caballo eran los principales. Suave o demasiado salado.
¡Cómo esto es tan popular es un misterio! Personal amable. La peor comida en nuestro viaje de 12 días a Puglia
30/04/2025: Achei muito metido, não recomendo. Trabalha de porta fechada. Muito fora do centro histórico, não valeu nada a caminhada.
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7,6
102 Recensioni |
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Paradiso di Puglia
Martina franca
08/07/2025: Very friendly people. We speak very little Italian but found the host a very pleasant chap who spent time talking to us. He gave us advice on where to visit while in Puglia. The food was outstanding, really nice. Two adults and two children all very happy with the food, service and atmosphere.
28/06/2025: fantastic , authentic place, Miquelle makes you feel very welcomed
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6,8
101 Recensioni |
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La Locanda di Felisiano
Monopoli
02/05/2025: In our pit stops we like to discover new places...today we stumbled upon the Locanda di Felisiano. Very pleasant discovery!
A place of pleasant relaxation with a peasant flavor but at the same time refined, where we were welcomed with kindness and courtesy.
The cuisine is authentic....homemade. We will find the opportunity to return.
25/04/2025: Corner of paradise with a wonderful view, genuine and delicious dishes. Super recommended!!!
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3,7
101 Recensioni |
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Trattoria L'aragosta
Gallipoli
26/06/2025: Clean place and in a great location.
Knowledgeable and helpful staff.
The food, à la carte menu, unfortunately is not at all up to par.
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8,3
101 Recensioni |
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Beltrani 29
Trani
04/06/2025: Very good food good service in a nice and clean environment
30/05/2025: Cozy and very nice place, super helpful and friendly service, excellent value for money of everything I ate and drank. I will definitely come back.
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6,5
100 Recensioni |
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Trattoria La Tana
Martina franca
05/05/2025: Locale storico nel cuore pulsante del paese, caldo ed accogliente, sia per la struttura e l' arredamento che per la disponibilità ed ospitalità del personale.
Le pietanze rispettano la tradizione culinaria pugliese senza essere banali e scontate, con un pizzico di creatività che le rende ancora più gustose, e con materie prime di buona qualità, dall' antipasto al dessert.
04/04/2025: Siamo stati in famiglia , noi genitori e due bambini piccoli. Accolti con garbo e gentilezza . Il sorriso non manca mai , la ragazza che ci ha accolti è davvero molto garbata, in linea con tutto il locale .
Il locale bello e caratteristico, pulito ed accogliente . Abbiamo preso la sezione di antipasti ed un secondo . Davvero una sorpresa , tutto ottimo e raffinato . Luogo tranquillo adatto a serate dove si può godere di buon cibo e compagnia senza il rischio di non sentirsi per il rumore . Conto davvero in linea , corretto ed onesto. Ci ritorneremo .
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Nessuna |
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La Taverna del Duca
Locorotondo
08/05/2025: Mi rifaccio alla recensione riguardante la bravura della cameriera di sala una signora solare sorridente e ben curata la quale ci ha consigliato un buon risotto e uno spritz strepitoso ci ritorneremo sicuramente a dicembre augurandovi un buon lavoro😚
01/05/2025: La Taverna del Duca es acogedora y casual, perfecta para un almuerzo abundante. Nos sentamos afuera bajo los arcos encalados y comimos pasta hecha a mano con salchicha local y ricotta fuerte – rico, picante e inolvidable. El plato antipasto era masivo e incluía polenta frita, verduras a la parrilla y queso local. El servicio fue rápido y amable. Los precios eran muy justos (25 € – 30 € ) , y la comida era reconfortante y auténtica. Esta es una gran opción para una escapada de mediodía durante un recorrido a pie por el centro histórico. Me encantó el encanto de la tierra.