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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese

203 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
7,5
4324
Recensioni

Joe Padella

6 offerte
Roma
12/10/2019: Locale basic ma curato.... molti piatti del menu non erano disponibili... personale comunque cortese anche se a tratti frettoloso. Conveniente soltanto con the fork
09/10/2019: Ci siamo stati durante la settimana a cena con amici. Difficoltà di posteggio. Locale senza acustica e quindi molto rumoroso, anche perchè gli altri clienti parlavano a voce alta. Ottima l'amatriciana, ma in complesso buoni tutti i piatti. Costo di 50 euro a persona, ridotto alla metà grazie alla prenotazione con Thefork. Troppo alto il ricarico sui vini. Comunque ci si può tornare.

8,0
1173
Recensioni

Soul Kitchen

3 offerte
Roma
15/10/2019: Vado sempre volentieri da Soul kitchen, è un locale arredato con gusto, molto frequentato da giovani, ma anche io che giovane non sono più mi trovo benissimo. Atmosfera rilassata e cucina ottima. Piatti della tradizione pugliese e non. Materia prima eccellente cucinata e presentata con cura.
10/10/2019: Accoglienza che ti fa sentire a casa, musica rilassante, tante bottiglie di vino da scegliere, peccato che non ho potuto bere vino. Ambiente famigliare ma particolarmente accogliente, mille particolari ogni metro quadrato. Piatti tradizionali di buon sapore come nel giorni di festa. Ci tornerò con amici

7,6
1905
Recensioni

Trulli Love

1 offerta
Milano
13/10/2019: Este restaurante está escondido en una pequeña calle, pero la comida y el servicio amable fue impresionante. El cacio e pepe es fantástico! Al final de la cena hablamos con el dueño, que es un verdadero apasionado de la comida de Puglia, y le explicó el nombre de Trulli que proviene de las casas típicas de Puglia.
12/10/2019: un trionfo di sapori pugliesi carino anche l'ambiente

8,0
1799
Recensioni

Osteria degli Ulivi

1 offerta
Ferrara
16/10/2019: Il piccolo locale in centre a ferrara con pochi coperti offre una cucina mista ferraarese e pugliese, ma i piatti sono stati rivisitati. Ad esempio il pasticcio di maccheroni era coperto da una salsina tipo besciamella con tartufi; anche gli altri piatti avevano caratteristiche particolari e quindi non dozzinali...qualcola in pi ù della tradizione. E questo l'ho apprezzato molto. Il padrone che ci ha servito in modo familiare era gentile, anche se un pò distaccato. Il prezzo logico per qualità e quantità.
10/10/2019: Ristorante nell centro di Ferrara, piccolo con atmosfera rilassante. Servizio buono ma molto distaccato, un sorriso non guasta mai! Il cibo non mi ha entusiasmato, porzioni piccole e di poco sapore (grandi parole sulla carta ma poco nel piatto ... ).

8,4
1370
Recensioni

Osteria Pensavo Peggio

1 offerta
Rimini
28/09/2019: Si mangia benissimo. Il titolare molto simpatico e accogliente.
28/09/2019: Scandalosi... pesce solo congelato pagato una barca di soldi per aver digiunato... Siamo dovuti andare in un altro ristorante dopo aver pagato 90 euro di 2 persone

8,2
1277
Recensioni

Ristorante Al Gambero

1 offerta
Soave
14/10/2019: Che dire, locale caratteristico, curato nei minimi dettagli, pulizia eccellente. Ho fatto decidere al Sig. Lucio il menù per questa cena, e così che metto alla prova un ristorante-trattoria- osteria visto che io mangio di tutto. Non potrei aver fatto decisone migliore. Dall’antipasto al dolce tutto è scivolato dolcemente sul palato con una combinazione di piatti tipici di stagione e curati sia nella presentazione che sulla quantità e qualità . Carta dei vini eccellente. Insomma tutto perfetto. Per ultimo è non per questo meno importante la professionalità del Sig. Lucio della moglie Francesca e il figlio. sempre attento che nulla machi per far stare a proprio agio i loro clienti. Un locale da consigliare a tutti. Ci tornerò di sicuro
13/10/2019: Pranzo di famiglia, contesto molto carino con personale accogliente. Menu completo con prodotti locali, piatti golosi!

7,7
754
Recensioni

Osteria la Luna Piena

1 offerta
Milano
12/10/2019: Cena con colleghi. Cucina tipica pugliese, antipasti molto buoni. Per i primi abbiamo dovuto aspettare quasi 30m e alla fine alcuni sono arrivati in tavola freddi. Considerando che c'era no solo 2 tavoli occupati i tempi sono inaccettabili. Un vero peccato perché la cucina era buona. Prezzi medi
06/10/2019: Peppino trasporta la sua passione in ogni piatto: qui si mescolano storia, tradizione e sapori di altri tempi.

7,3
369
Recensioni

La Campana

1 offerta
Torino
08/10/2019: Posto tranquillo, piatti fantastici un vero omaggio alla Puglia! Ottima qualità - prezzo e servizio cordiale, torneremo sicuramente!!
04/10/2019: Abbiano pranzato in questo ottimo ristorante, offre una cucina pugliese e una torinese con buone portate e generose per quantità, personale cortese e simpatici che ti mettono a proprio agio.

7,5
3334
Recensioni

Osteria del Vico


Gallipoli
13/10/2019: Spettacolare! Ottima cucina e servizio impeccabile, benissimo anche il rapporto qualità/prezzo... Consiglio vivamente!!
10/10/2019: OSTERIA a carattere familiare in un vicolo del centro di Gallipoli. Personale gentilissimo, ottimo vino e cena perfetta.

7,8
3020
Recensioni

Ristorante Xiongdi


Milano
17/10/2019: Da buon mattinatese (Pugliese) vengo a sapere dell'esistenza di questo giappo-pugliese e of course decido di andarlo a provare con un amica che ci era già stata.
17/10/2019: Io ed i miei amici siamo rimasti molto soddisfatti dell'ottimo sushi che abbiamo mangiato. Ottima anche la combinazione dei sushi "giappo - pugliesi". Consiglio vivamente di provare questa ristorante. Personale e proprietario molto gentili e cordiali. VOTO 10/10

7,9
2672
Recensioni

Ristorante Pizzeria Il Pinnacolo


Alberobello
14/10/2019: Siamo stati consigliati da una persona del posto e siamo andati a pranzo in questo ristorante, devo dire locale carino abbiamo pranzato in giardino, forse un po troppe mosche, il mangiare era di nostro gradimento l'antipasto pinnacolo molto ricco e conto senza sorprese.
14/10/2019: Visitando Alberobello e chiedendo alle persone del luogo abbiamo prenotato x pranzo

6,9
2609
Recensioni

Trattoria Nonna Tetti


Lecce
15/10/2019: Leuke trattoria en het centrum van Lecce. Druk, veel plaatselijke bevolking. Reserveren aanbevolen. Geen liflafjes maar goed eten uit de streek.
12/10/2019: This food was really poor. The restaurant stank of disinfectant when we entered, and we should have gone with our instincts and walked straight out again. We’d already booked though so we stayed. The starter of 5 vegetables was edible, just. Then our two pasta dishes arrived. One of taglietele with aubergines and grey, slimey sausage meat, the other - orecchiette with meatballs and tomato sauce. Both were just dreadful. The meat was similar in taste and texture to what you might be served in hospital, the tomato sauce was bland at best. I ate a few mouthfuls and had to leave the rest, though still felt slightly sick afterwards. Service was OK though most definitely without a smile. Shame on the chef. This was our last night in Lecce, which we loved, and it was such a shame to spend it in such a dire restaurant.

8,0
2392
Recensioni

Il Guazzetto


Monopoli
14/10/2019: Io ed il mio ragazzo abbiamo cenato al guazzetto sabato perché ci era stato consigliato. Appena arrivati, i camerieri (tutti estremamente gentili e preparati) ci hanno accompagnato al tavolo e ci hanno saputo consigliare nella scelta dei piatti. Abbiamo mangiato un’antipasto che si divideva in portata fredda e calda: era veramente squisito e ci siamo subito resi conto di quanto fosse fresco il pesce. Come seconda portata abbiamo preso io un primo e il mio ragazzo una grigliata mista. Il primo era una pasta locale con pesce spada, rucola e pomodorini ed era davvero deliziosa. La grigliata mista era superba, la migliore mai mangiata prima! Il conto molto onesto vista la
14/10/2019: Restaurant très sympa, à 2 minutes à pieds du port.

8,2
2279
Recensioni

La Locanda del Porto


Brindisi
17/10/2019: I think this restaurant has been overrated.
16/10/2019: Posto accogliente, ordinato e silenzioso. Qualità e quantità del cibo consigliata. Non ci sono lunghe attese . Ottimo.

8,3
2160
Recensioni

Farmacia dei Sani


Ruffano
16/10/2019: Il posto è accogliente i piatti originali e presentati in maniera particolare, la qualità dei vini e delle portate di alto livello. Il prezzo adeguato.
15/10/2019: Situato su una piazza che toglie il fiato per quanto bella, con tavoli esterni in un luogo che ha il sapore di antico, le sale interne altrettanto. Piatti non usuali per la zona, Dovete provare subito l'uovo come antipasto, consiglio i Gnommareddhi e il Cavallo sgombrato, dolci di pari livello. Gli altri piatti di livello superiore, potete andare sicuri. Il servizio di pari livello, spiegazione con passione dei piatti.

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