I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese in Puglia

14/01/2024: Sufficient for service and quality. It didn't excite me very much.

11/01/2024: Ottima cucina tradizionale, ingredienti genuini, molti dei quali a chilometro zero. Il personale è molto cordiale e disponibile

09/12/2023: Per il ponte dell' Immacolata siamo venuti nella Valle d'Itria ed abbiamo approfittato per fare anche un salto a Polignano a mare . Girando nel centro storico ci siamo imbattuti in questo grazioso ristorante. Prima ancora di controllare su TripAdvisor, è stato amore a prima vista e così abbiamo prenotato immediatamente. Comincio dal personale di sala e dal proprietario, gentilissimi ed affabili che non è mai cosa scontata! Chiaramente abbiamo optato per alcuni piatti tipici quali riso patate e cozze in terrina, fave e cicoria, polpo arrosto.Il tutto accompagnato da una bottiglia di Verdeca di Paolo Leo. Porzioni abbondanti e cucinate benissimo. Ambiente piccolo ,caldo ed accogliente. Lo consiglio vivamente! Ed infine il conto: prezzi contenuti tenendo presente anche il posto. Da tornare sicuramente!

29/10/2023: Cena perfetta. Camerieri molto gentili e premurosi. Ingredienti di qualità. Abbiamo mangiato benissimo, il classico riso patate e cozze buonissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Entusiasti lo consigliamo a tutti.

07/01/2024: Siamo andati a pranzo, abbiamo mangiato davvero bene tutto buono e di qualità (mi ha ricordato la cucina di nonna)il personale davvero gentile… consiglio vivamente

17/12/2023: La riscoperta degli antichi sapori pugliesi, mi ha ricordato la cucina di mio nonna materie prime di ottima qualità e ben cucinate e che rispettano la tradizione, ottimo il rapporto qualità prezzo, servizio eccellente e rapido

17/03/2024: Very nice place, not far from the sea. Quality food, predominantly seafood menu (it fits...), the only negative note is the slowness of the service. The kitchen probably can't handle all those places, a shame because the place is really beautiful. Medium/high prices but it's ok, nothing to say.

05/03/2024: Good food, all based on fish, focaccia and meatballs at the start of the lunch, really tasty!!! Beautiful location in one of the most beautiful areas of Puglia between olive trees and the sea....

25/04/2024: A perfect evening to say the least. As soon as we entered we smelled a delicious, clean, well-kept, clean (precisely) and characteristic scent. Kind and pampering staff, fast service and delicious dishes, not to mention the affordable price! I can't wait to go back and try other dishes!

22/04/2024: Excellent service, excellent food, everything ok

28/08/2023: Piccola masseria molto ma molto curata,ambiente familiare e personale estremamente gentile e professionale ,ottima la cucina di piatti tipici del territorio ,una bellissima scoperta ,molto consigliato!

28/08/2023: Veramente tutto perfetto. Ottima location, cibo molto buono e personale eccellente Il conto , adeguato a quanto mangiato ; ci aspettavamo di più Insomma, da tornare appena possibile

16/02/2024: Siamo stati a pranzo per festeggiare il compleanno di una ns cara amica; bella la location; il menù era composto da antipasti vari, a seguire un primo a scelta e per concludere un'assaggio di grigliata mista; da bere oltre ad acqua, vino e prosecco; è stato tutto di ns gradimento, gentilissimo il personale; non posso esprimere un giudizio sul conto perché ero ospite.

26/01/2024: Forse meritava 3 stelle, ma la gentilezza e la qualità del servizio mi hanno convinto a darne 4. Antipasto capocollo e burratine normale. Pappardelle ai porcini a 15€ e strascinati al pomodoro e ricotta grattugiata a 13 € sono prezzi Milanesi e non Pugliesi in bassa stagione. La grigliata di carne (salsiccia bombette e capocollo) piuttosto insapore (sembrava lessata più che grigliata). Buono il Susamaniello di De Castris, ma 24 € implicano un ricarico non trascurabile. Conto finale di 50 € a testa (mezzo antipasto 1 primo ed 1 secondo + bottiglia di vino in 2) é un prezzo non ho mai pagato in Puglia. Secondo me la Velle d'Itria si é montata la testa e se ne sta approfittando. Non credo sia una politica lungimirante

01/04/2024: Wonderful experience. Found by chance on Easter Monday, we ate divinely. Genuine food that takes you back to the ancient flavors of the past. Family atmosphere and friendly, fast service. Truly a wonderful discovery. We will be back

21/03/2024: Home cooking, home service. What I didn't like was that I didn't have the food menu with relative prices which resulted in a rather expensive bill compared to both the menu consumed but, above all, we noticed a notable increase in prices compared to the last time we were there. .

15/01/2024: Abbiamo pranzato 4 persone assurdo pagare 150Euro. 2 andipasti miseri 4 orecchiette 3 agnelli patate al forno fredde 2 vini locali sirvizio squallido

08/01/2024: Pranzo genuino e squisito. Da assaggiare le orecchiette con cime di rapa...eccezionali! Prezzi onesti.