I migliori ristoranti di cucina cucina ligure in La spezia

30/06/2025: Mai avuto a che fare con una cameriera così algida! Non un sorriso, non una parola in più rispetto alle solite, canoniche domande relative all’ordine… Maccheroni al pesto sufficienti come qualità ma infinitesimali come quantità. Le mie nipotine (13 e 8 anni) mi hanno detto che le tre porzioni da noi ordinate sarebbero andate bene sono per una sola persona. Io ho ordinato un baccalà alla taggiasca sufficiente come quantità ma insipido e molliccio, quasi sgradevole. Il prezzo non è eccessivo ma sono certo di non tornare mai più in questo glaciale locale.

28/06/2025: Io e mia moglie abbiamo mangiato in questo ristorante oggi sabato 28 giugno. Ci siamo presentati alle ore 20:40 e da subito la cameriera ci è sembrata avere delle mancanze: il menù ci è stato consegnato almeno dopo 10 minuti che eravamo seduti, l’acqua dopo almeno 20 minuti. L’antipasto dopo mezz’ora. Il secondo, assurdo, dopo un’ora e mezza. Non abbiamo preso dolce caffè per disperazione e per non attendere ancora. Gli antipasti devo dire che erano buoni. Mia moglie ha preso una tartare di fassona che era davvero buona. Io ho preso, chiamata in altro modo, ma di questo stiamo parlando, una caprese. Buona, decisamente. Come seconda portata, mia moglie ha preso il baccalà, che presentava tantissime lische anche piuttosto grosse e lunghe. Io invece ho preso petto d’anatra al miele con pere caramellate. L’anatra aveva un gusto davvero molto selvatico e il tutto comunque risultava troppo, troppo dolce. Il servizio è stato nel complesso molto scadente e quando altre persone hanno chiesto quanto mancasse all’arrivo del loro piatto, la cameriera con tono stizzito, ha risposto loro che li stavano cucinando, ma con un modo di fare davvero sgradevole. Non consiglierei questo ristorante a nessuno

25/04/2025: Cucina ligure tradizionale e con qualche tocco creativo, realizzata con eccezionali materie prime del territorio, servita da personale gentile ed ospitale. Questo ristorante è stato una piacevole scoperta ed un ripasso di cucina ligure (venendo noi da Roma) che avevamo desiderato e che ci ha lasciati veramente più che soddisfatti. Ringraziamo lo staff per la cortesia ed il sorriso e per tramandare ancora una delle migliori cucine tradizionali d'Italia. Raccomando il pesto: una crema profumatissima, incredibilmente senz'aglio, ed il dolce a base di polenta al limone con granella di nocciole tostate.

22/04/2025: Ho avuto modo di pranzare a Pasqua con la mia famiglia presso la Locanda Luigina. Il personale è molto gentile e l'utilizzo di ingredienti locali porta ad degustare piatti veramente piacevoli al palato e anche alla vista. Il prezzo è proporzionato al menu proposto. Lo consiglio.

21/03/2025: Siamo stati molto bene. La Giornata purtroppo non era molto bella ma a Stra abbiamo rimediato alla grande!!! Torneremo più avanti con il sole

12/01/2025: Uno dei pochi locali rimasti a Spezia che servono la cucina genuina delle vecchie trattorie che purtroppo oggi non se ne trovano più, tutte sostituite con ristoranti di poca sostanza e solo immagine! Invece per fortuna il Circolo Endas di Strà mantiene ancora la tipicità di piatti genuini e locali. Si accede lasciando l'auto e percorrendo una piccola e vecchia scalinata attraversando il piccolo borgo di Strà che domina su tutto il Golfo dei Poeti, oppure per chi piace camminare ed io lo faccio spesso nelle belle giornate, si parte dal capolinea del numero 3 "CHIAPPA" per il sentiero "il salto del gatto" attraversando un piccolo borgo tra uliveti, con una bella scalinata mulattiera e poi il boschetto di lecci, ci vuole circa 45 minuti con calma e si arriva a Strà direttamente davanti al circolo. Pranzando in stagione buona sulla terrazza panoramica con vista sul Golfo, dopo un abbondante pranzo dai prezzi onesti si rientra sempre per il percorso fatto, oppure eventualmente passando per sopra so visita la chiesa storica di Marinasco dove si prosegue per un sentiero che porta in località " La Foce" e si scende verso la città tramite sempre scalinate fino al punto di partenza. Da provare questo giro con pausa pranzo al circolo!