I migliori ristoranti di cucina cucina emiliana in Emilia-romagna

03/05/2025: Nuova inaugurazione ad aprile, siamo stati invitati da amici della zona. Avevo assaggiato dei funghi fritti spettacolari, cosí ho deciso di tornare per un pranzo con mia moglie. Locale situato nel verde delle campagne bolognesi, tutto intorno solo il rumore ed il profumo della natura. Parcheggio ampio. Al nostro arrivo siamo stati accolti da un cameriere giovane e sorridente, non avevamo prenotato, per fortuna era rimasto un tavolo disponibile (consiglio di prenotare!). Tavoli distanti tra loro, locale con soffitti a volta molto belli e caratteristici. Su consiglio del cameriere abbiamo ordinato un antipasto con gnocco fritto, salumi e formaggi e a seguire le tagliatelle pernice e tartufo. Porzioni ricche, prodotti fatti a mano, qualità delle materie prime utilizzate. Ad ogni boccone si percepisce la cura e la ricercatezza dei prodotti che vengono serviti, sicuramente frutto di selezioni accurate. Ottima anche la selezione dei vini proposti. Per me in assoluto la migliore pasta al tartufo e pernice fatta in casa che abbia mai mangiato! Prezzo estramente contenuto per la qualità dei piatti. Tutto perfetto, ambiente famigliare con un servizio attento e cortese.

03/05/2025: Abbiamo deciso di provare questo locale, che da poco ha cambiato gestione. Stefano, il proprietario, ci ha fatti sentire a casa sin dal primo istante. Elena, la cuoca, è una vera esperta della tradizione bolognese. Tagliatelle al ragù abbondanti, fatte a mano, pasta all’uovo eccellente, ragù saporito e ricco. Per me sono il comfort food per eccellenza e queste mi hanno ricordato proprio quelle che mi faceva la mia nonna la domenica, per i pranzi di famiglia. A seguire tagliere di salumi misti (salame, mortadella, coppa, lardo, pancetta e prosciutto crudo) accompagnato da gnocco fritto, come la vera tradizione comanda. Servizio impeccabile, laute porzioni, sapori che ricordano la cucina di casa, quella buona, autentica e genuina. Prezzo modesto, pranzo sublime!

18/05/2025: luogo storico a Piacenza; accogliente, ottima atmosfera; cibo super buono! ottimo rapporto qualità/prezzo; assolutamente da provare: e poi ci tornerete!

17/05/2025: Si trova in centro ma in zona tranquilla con buone possibilità di parcheggio. L’ambiente è semplice e confortevole e accessibile anche a persone con qualche disabilità motoria. Il personale cortese e il cibo ben cucinato e di qualità. Abbiamo mangiato ottimi salumi piacentini accompagnati da gnocco fritto, degli ottimi tortellini in brodo e ravioli di spinaci. Non è facile trovar posto quindi è meglio prenotare.

06/05/2025: FOOD, SERVICE AND ENVIRONMENT were IMPECCABLE!!! Too bad that... It's permanently closed...😢 But the sure thing is that the food was excellent!

30/01/2025: Yes, have they moved? I try to call but it gives me a non-existent number

03/05/2025: My husband and I have known this restaurant for a few years. It is now a place of the heart. We usually return once a year. When we succeed even more. The kitchen has been run for generations by women only. The dishes are tasty, genuine and of high quality. A true delight for the palate. We recommend it to everyone. On Sundays it is always very crowded. This year we chose to come on a Saturday and it was a great choice.

26/04/2025: Nothing to say about the quality but very small portions and exaggerated prices......we won't be back

19/05/2025: Domenica a pranzo sui Colli Bolognesi nel bel contesto del Parco Regionale dell'Abbazia di Monteveglio. Agriturismo Ca' Nova del Tenente è compreso nell'omonimo borgo perfettamente ristrutturato, molto bella la location estiva con i tavoli che guardano il panorama. Menù fisso che prevedeva tagliere di affettati, pecorino di Valsamoggia, frittate, confetture e piccole crescentine. Tra i primi gramigna con ragù di salsiccia, Balanzoni al burro e salvia e lasagnetta agli asparagi. Secondi con rollè di tacchina farcita con erbette e pancetta e costoline di maialino cotto a bassa temperatura con contorno di patate al rosmarino, al posto del pane tigelle integrali. Dolci assortiti per concludere. Di tutti questi piatti non ho fatto commenti perchè erano tutti buonissimi, unica pecca le porzioni, a mio parere un po' scarse, eravamo in quattro ed erano giuste per tre, soprattutto nel rapporto quantità/prezzo. Per concludere devo dire che l'agriturismo è un bellissimo indirizzo per gustare i piatti bolognesi in un bel contesto collinare, forse aumenterei un po' le porzioni.

05/05/2025: La proprietaria è veramente cortese L’agriturismo è molto curato Il panorama è delizioso Il cibo è molto buono Proveremo crescenti e e affettati

02/06/2025: Era quella che - ai bei tempi - era una ruspante trattoria del territorio. Poi, lo sappiamo, li' vicino sono sorte - diciamo - alcune grandi infrastrutture commerciali per il grande pubblico, con relativi tanti altri punti di ristoro, La trattoria ha la fortuna di trovarsi in una zona tranquilla, a pochi chilometri dai vari outlet, ha mantenuto largo circa le caratteristiche di un tempo, in termini di qualita', ma ha inevitabilmente alzato - troppo - i prezzi. Abbiamo avuto la fortuna di trovare un tavolo libero di sabato sera, locale affollato e rumoroso, ma è abbastanza comprensibile. Servizio comunque lento e ...non si parte sinche' la figlia della titolare non arriva al tavolo a "snocciolare" i piatti fuori menu (i cui prezzi devi chiedere per evitare sorprese). Comunque piatti di buon livello come i "Pisarei e faso' con culatello" oi i ravioli con ripieno di ricotta e arancia, poi salame fritto e trippa alla parmigiana. Per dolce una millefoglie casalinga che non passera' alla storia. Personale comunque e disponibile che fa i salti mortali in mezzo all'affollamento. Prezzi come detto troppo alti per la tipologia - spartana - del locale, ma il punto in meno se lo prende per una cosa che ci ha infastidito. In attesa (piuttosto lunga) del conto in cassa, abbiamo ordinato un caffe' al banco, ...eh beh...no, 2,50 al banco non si puo' vedere per un caffe' al volo in piedi...

25/05/2025: cucina sopraffina, amore per il proprio lavoro, massima cortesia che ti fa sentire a casa. Il massimo per pranzi e cene indimenticabili.

03/03/2025: Una passeggiata verso Modena ci ha portato in questa trattoria. Gli affettati con torta fritta/gnocco sono squisiti anche i peperoni in agro dolce . Consiglio di prenotare prima perché ci sono sempre tanti ospiti. Ravioli alla zucca sono top 🔝

23/02/2025: Sono stato fortunato,x caso ho trovato questa TRATTORIA e sono rimasto veramente entusiasta della QUALITÀ delle varie proposte del menù.Prezzi giusti e sevizio eccellente.GRAZIE e continuate così

18/05/2025: Considerando il territorio questo locale è un’offesa alla tradizione culinaria locale. Il cibo è quanto meno mangiabile ma bisogna avere fame per finire i piatti. Altro discorso per il servizio in sala. Incompetenza a tutto tondo. Manca proprio il concetto di servizio senza nessuna attenzione e capacità Insomma, meglio girare l’auto e cercare altrove.

13/02/2025: Ospiti dell'hotel decidiamo di cenare presso il ristorante Osteria Emilia. Ambiente curato, tavoli di dimensioni e tipologie diverse, mise en place semplice ma piacevole. Servizio davvero impeccabile, cameriere sorridenti e pronte a rispondere alle nostre domande. Antipasto misto con varie portate di ottima qualità (una voce di merito va ai loro salumi) e due secondi di carne ( materia prima di buon livello )ben eseguiti (ottime proporzioni tra la carne e il contorno compreso nel piatto). Lambrusco scelto in parte da noi, su consiglio della cameriera che ha ascoltato le nostre idee ed ha saputo consigliarci adeguatamente. Sicuramente torneremo quando ci fermeremo ancora in zona per il pernottamento

18/05/2025: Ubicato nel centro del borgo, a due passi dal castello, la location è gradevole. Abbiamo pranzato nella sala rossa, con soffitto alto, ben arredata con uno stile che richiama un bar di teatro. Buono il culatello, ma i tortelli ai funghi molto modesti, con un ripieno quasi insapore, conditi con funghi tritati duri e gommosi, dal sapore incerto, tutto molto sapido. Tra l’alteo il piatto era freddo e i tortelli appena tiepidi. Disattento il servizio.

14/04/2025: Ci siamo trovati di passaggio a Fontanellato durante l’ora di pranzo, pur non avendo prenotato e pur essendo in 9 (6 adulti e 3 bambini) siamo stati accolti e serviti con il sorriso. Cibo di qualità, ottimi i salumi, i tortelli di asinina e la giardiniera! La colomba come conclusione è stata una vera chicca. Grazie mille dalle famiglie del karate. Torneremo presto