I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europa in Bolzano/bozen

08/03/2025: Capitiamo in zona “strada del vino” in un periodo ancora di bassa stagione, per fare il nostro consueto giro di cantine locali. Soggiornando un po’ fuori zona, cerchiamo un ristorante per la cena del sabato che non fosse una pizzeria o una birreria e, trovando recensioni positive su trip advisor, decidiamo di prenotare, un po’ all’ultimo minuto, in questa struttura, accettando di fare qualche km in più di strada per arrivarci. Che dire, ne è davvero valsa la pena! Locale non recentissimo ma curato ed accogliente, con una bella apparecchiatura elegante e curata del tavolo. Accoglienza e servizio al top per simpatia, cordialità e professionalità. Abbiamo cenato in tutta tranquillità e siamo stati decisamente soddisfatti dei piatti scelti (pane fatto in casa, uovo in camicia su insalata di asparagi, ravioloni ricotta e spinaci con burro fuso e parmigiano, infine una tagliata di manzo rucola e grana). Da sottolineare il prezioso contributo di Andreas, che ci ha saputo consigliare al meglio nella scelta del vino, facendoci conoscere un produttore locale “di nicchia” che mai avremmo scoperto da soli. Locale a conduzione famigliare, dove si percepisce la cura, l’attenzione e la passione per il proprio lavoro e per il cliente. Lo consigliamo vivamente e torneremo sicuramente! Consigliata la prenotazione.

11/09/2023: Un luogo incantato dove il corpo ritrova la sua pace e relax...quello che uno chiede da una vacanza in montagna...hotel situazione nella zona alta di Bressanone con tutta la città sotto di te...tra le vigne e col ruscello che ti coccola...passati dei giorni stupendi...peccato per la cucina chiusa che secondo me meritava un bel po'...colazione essenziale con prodotti di qualità e freschi...i gestori persone molto disponibili e alla mano....consigliato alla grandissima

19/09/2024: Posizione strategica sul parcheggio di ingresso al centro storico di Chiusa. Ci siamo fermati quasi per caso a causa di un guasto alla nostra moto. Il proprietario Herbert è stato molto gentile e ci ha aiutato a risolvere il problema. Grazie a questo inconveniente ci siamo fermati a cena al suo Imbiss ed abbiamo potuto gustare una ottima cotoletta con patatine e un hamburgher ai ferri squisito, oltre a due buone birre. Ci torneremo senz'altro.

29/04/2024: Abbiamo pranzato dopo avere slittato sulla pista per slittini che parte proprio da questo Cafe. Locale molto accogliente, con personale gentilissimo; piatti della cucina locale.

03/11/2024: Dass Lokal liegt direkt an der Gipfelstation der Seilbahn und von der Terrasse hat man einen sensationellen Blick auf die umliegenden Berge. Es gibt die typische Südtiroler Küche, u.a. verschiedene Knödel (köstlich: die Käseknödel), hausgemachte Kuchen und einen superlockeren Kaiserschmarrn, alles zu zivilen Preisen. Ab heute ist das Restaurant bis Ostern geschlossen.

02/10/2023: Das Essen und der Service bei Rosi war super - Hausgemachte Knödel 1A und die Homemade Schnäpse waren 1A. Sehr guter Einstieg für ein Meran Wochenende.

05/09/2023: Typiquement südtirol ,bonne cuisine, service simplement, service rapide, bon choix de bière ,attention un petit peu difficile d'accès

02/11/2024: Von Magdfeld geht man 25 Minuten auf dem steilen Wanderweg und 45 Minuten auf der Straße bis zum Hochplateau des Gasthofes. Man kann drinnen und draußen sitzen und hat einen wunderschönen Blick in das ganze Passeier Tal. Es gibt die typische Küche, Marende, Suppen, Knödel, Kaiserschmarrn und wunderbare hausgemachte Kuchen, alles zu günstigen Preisen, sehr freundlich serviert. Nur leider: die Wirtsleute hören altersbedingt jetzt auf. Mal sehen, wie die Nachfolge wird….

03/11/2024: Die Führung war leider nicht sehr ansprechend und war mehr Familiengeschichte, als dass man über Wein oder das Unternehmen erfahren hätte. Das Essen war ganz gut, die Naturweine jedoch leider nicht.