I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europa in Bolzano/bozen

27/09/2023: Früher waren wir Stammgäste. Vor einem Monat wurden wir vom Wirt weggeschickt wegen technischer Probleme. Letztes Mal wurden wir weggeschickt, weil es voll war. Um 18:15 Uhr. Die Wirtin wirkte völlig überfordert. Ihr Verhalten war unprofessionell. Schade. Leider nicht mehr das, was es mal war.

06/06/2025: Rooms are clean and well-maintained. The attic rooms can get a bit warm in summer due to the blinds, but this is easily manageable. Excellent half board. Hospitable and very good value for money.

08/03/2025: Capitiamo in zona “strada del vino” in un periodo ancora di bassa stagione, per fare il nostro consueto giro di cantine locali. Soggiornando un po’ fuori zona, cerchiamo un ristorante per la cena del sabato che non fosse una pizzeria o una birreria e, trovando recensioni positive su trip advisor, decidiamo di prenotare, un po’ all’ultimo minuto, in questa struttura, accettando di fare qualche km in più di strada per arrivarci. Che dire, ne è davvero valsa la pena! Locale non recentissimo ma curato ed accogliente, con una bella apparecchiatura elegante e curata del tavolo. Accoglienza e servizio al top per simpatia, cordialità e professionalità. Abbiamo cenato in tutta tranquillità e siamo stati decisamente soddisfatti dei piatti scelti (pane fatto in casa, uovo in camicia su insalata di asparagi, ravioloni ricotta e spinaci con burro fuso e parmigiano, infine una tagliata di manzo rucola e grana). Da sottolineare il prezioso contributo di Andreas, che ci ha saputo consigliare al meglio nella scelta del vino, facendoci conoscere un produttore locale “di nicchia” che mai avremmo scoperto da soli. Locale a conduzione famigliare, dove si percepisce la cura, l’attenzione e la passione per il proprio lavoro e per il cliente. Lo consigliamo vivamente e torneremo sicuramente! Consigliata la prenotazione.

11/09/2023: Un luogo incantato dove il corpo ritrova la sua pace e relax...quello che uno chiede da una vacanza in montagna...hotel situazione nella zona alta di Bressanone con tutta la città sotto di te...tra le vigne e col ruscello che ti coccola...passati dei giorni stupendi...peccato per la cucina chiusa che secondo me meritava un bel po'...colazione essenziale con prodotti di qualità e freschi...i gestori persone molto disponibili e alla mano....consigliato alla grandissima

19/09/2024: Posizione strategica sul parcheggio di ingresso al centro storico di Chiusa. Ci siamo fermati quasi per caso a causa di un guasto alla nostra moto. Il proprietario Herbert è stato molto gentile e ci ha aiutato a risolvere il problema. Grazie a questo inconveniente ci siamo fermati a cena al suo Imbiss ed abbiamo potuto gustare una ottima cotoletta con patatine e un hamburgher ai ferri squisito, oltre a due buone birre. Ci torneremo senz'altro.

29/04/2024: Abbiamo pranzato dopo avere slittato sulla pista per slittini che parte proprio da questo Cafe. Locale molto accogliente, con personale gentilissimo; piatti della cucina locale.

03/11/2024: Dass Lokal liegt direkt an der Gipfelstation der Seilbahn und von der Terrasse hat man einen sensationellen Blick auf die umliegenden Berge. Es gibt die typische Südtiroler Küche, u.a. verschiedene Knödel (köstlich: die Käseknödel), hausgemachte Kuchen und einen superlockeren Kaiserschmarrn, alles zu zivilen Preisen. Ab heute ist das Restaurant bis Ostern geschlossen.

12/10/2025: The Naserhof is absolutely fantastic! Delicious, regional food, a fantastic view, and very welcoming hosts. You immediately feel at home. A real insider tip in South Tyrol!

09/10/2025: Friendly atmosphere with a great view.

03/11/2024: Die Führung war leider nicht sehr ansprechend und war mehr Familiengeschichte, als dass man über Wein oder das Unternehmen erfahren hätte. Das Essen war ganz gut, die Naturweine jedoch leider nicht.