I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europa in Bolzano/bozen

02/01/2024: Siamo tornati in questo ristorante dopo diverso tempo, ma la cucina è sempre di ottimo livello. Abbiamo provato diversi piatti: riso e zucca, tris di primi sudtirolesi (due diversi canederli e ravioli al grano saraceno), vitello lesso, crema di sedano, cotolette, frittelle di patate, pappardelle ai funghi, tutti molto apprezzati. Buoni anche i dolci: strudel, torta al grano saraceno e la mousse al latte. Sempre apprezzato anche il buffet di verdure. Prezzo giusto. Buona scelta di vini. Insomma, ottimo inizio dell'anno

02/10/2023: Sabato siamo passati in 9 persone dal Rifugio Tabaretta, diretti alla ferrata omonima, per una sosta caffè e per rifiatare qualche minuto, era ancora mattina e l’affluenza al rifugio era pressoché inesistente. Una signorina dello staff ci ha chiesto di ordinare e su 9 persone 8 hanno consumato, fate caso al numero, praticamente tutti hanno ordinato una bevanda. Adesso arriviamo al casus belli….All’unica del gruppo che non aveva voglia di consumare è stato chiesto di allontanarsi dalla terrazza, vi assicuro non è uno scherzo, con fare da gendarme la cameriera l’ha cacciata via. Ora comprendo che i rifugi privati come il Tabaretta differiscano nell’ospitalità da quelli CAI e AVS per l’Alto Adige nelle regole, i primi mirano all’utile gli altri offrono comunque l’uso del bagno e sono molto meno rigidi sull’obbligatorietà di consumare, ma non mi era mai capitato che una persona venisse allontanata dalla terrazza, tra l’altro vuota o con la sola presenza del nostro gruppo per un tale motivo, e di rifugi ne ho visti parecchi ! Davvero un pessimo esempio di ospitalità, oltre all’assoluta mancanza di garbo. Dire che abbiano bisogno di una lezione di marketing è poco, per quanto mi riguarda eviterò di tornarci, anche per una giusta solidarietà verso chi hanno trattato in tale modo.

10/08/2023: Ci siamo fermati a mangiare dopo essere saliti e scesi dal Payer. Rifugio bello e personale gentile. Abbiamo mangiato bene uova patate e speck e Kaiserschmarren, prezzi corretti e nella media. Una bella gita, sicuramente consigliato sia come gita a se stante sia come ritorno dal Payer. Panorama bellissimo

19/08/2023: Siamo stati due volte in questa malga partendo dal centro di Terento è una bella passeggiata fattibile di circa 5 km. La malga è molto bella e offre un ottimo cibo. La ragazza bionda è veramente un tesoro di gentilezza prodiga di attenzioni ai clienti. Ci ritorneremo sicuramente

27/07/2023: Solide Almküche zu vernünftigen Preisen. Uns hat etwas Salz gefehlt, aber besser als zu viel… der Service war flott und freundlich.

21/08/2023: Family-run pension, simple and spacious rooms with a beautiful view of Burgusio, with all the comforts, fridge, safe, sofa, the cuisine is made of excellent raw materials, the owner and his wife are a truly special couple and equally special is their treatment which have with the customer, the only flaw is the e-bike charging is not very convenient in the evening, with all the space they have available I would use the internal space better maybe next year they will improve the service, already booked for 2024...highly recommended for soon Fam.Thoni Ricard and Creta thanks for everything you are unique

13/08/2023: August 2023 week before Ferragosto. Large, bright, beautiful room. Perhaps it is time to review the photographs that date back some time and are missing some important information. Breakfast: abundant, but with little choice. Dinner: the varied vegetable buffet is a ready-made bowl. But, even in summer, dinner is at 6.30pm, dinner is finished at 7.30pm and everything is closed at 8pm. If you arrive late from a longer excursion than usual, dinner is served quickly, and at 7.35 - 7.40 pm, good night (2 hours until sunset). Logically the dinner is without choice and without prior information of what will be prepared. The price is competitive, but on Wednesdays (closed day) there is no dinner (even in high season). Luckily we found a restaurant nearby and for the last few days we had B&B instead of half board (at the same price: B&B + restaurant).

08/08/2023: Trattamento ospiti diverso: ordinato canederli con gulash sono arrivati i piatti con 2 canederli a porzione, il tavolo che ha ordinato le stesse portate dopo di noi, gli hanno servito il piatto con 3 canederli. Ho fatto presente al momento del pagamento mi ha scontato di 1,50€ anziché pagare €15,50 ho pagato la porzione €14,00. Stessa cosa per il dolce, piccoli krapfen con crema di vaniglia 2 nella nostra porzione, contro 3 del tavolo successivo. Ok che si viene per la magnifica veduta sul sassopiatto, ma questo trattamento diverso me lo hanno fatto notare i miei figli e mi ha dato fastidio.

30/07/2023: Baita piccola ma ben organizzata. Servizio rapido e piatti in linea con le attese. Incantevole vista sul sasso piatto.

03/11/2023: Das Rössl ist sehr elegant und heimelig eingerichtet. Mann/Frau fühlt sich sofort wohl und auch das essen ist hervorragend. Das Personal sehr freundlich und aufmerksam

27/09/2023: Früher waren wir Stammgäste. Vor einem Monat wurden wir vom Wirt weggeschickt wegen technischer Probleme. Letztes Mal wurden wir weggeschickt, weil es voll war. Um 18:15 Uhr. Die Wirtin wirkte völlig überfordert. Ihr Verhalten war unprofessionell. Schade. Leider nicht mehr das, was es mal war.

11/09/2023: Un luogo incantato dove il corpo ritrova la sua pace e relax...quello che uno chiede da una vacanza in montagna...hotel situazione nella zona alta di Bressanone con tutta la città sotto di te...tra le vigne e col ruscello che ti coccola...passati dei giorni stupendi...peccato per la cucina chiusa che secondo me meritava un bel po'...colazione essenziale con prodotti di qualità e freschi...i gestori persone molto disponibili e alla mano....consigliato alla grandissima