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Best 100 CHEF 2017

Awards 2018

Chef Awards

Ordinare per Ristoranti vicini
7,7
2217
Recensioni

La Coldana


Lodi, Lodi, 20-30€
15/11/2020: Abbiamo provato la cena a domicilio durante il lockdown ed è stata una piacevole. Tutto ottimo e ben organizzato per ultimare la preparazione in breve tempo e con pochi semplici passaggi suggeriti da un packaging intelligente. Da rifare grazie!
14/11/2020: Provato il menù delivery vegetariano e di carne. Buona l'idea di inserire tutti gli ingredienti e finire i piatti a casa. Tutto buono. Consiglio anche in questo periodo di chiusura.

7,8
534
Recensioni

9,0
887
Recensioni

I Castagni


Vigevano, Pavia, 20-30€
03/11/2020: L’eccellenza è di casa. Con oggi la conferma della loro professionalità , nonostante il momento difficile sono riusciti a farci dimenticare per poche ore quello che ci affligge in questi mesi . Il nostro palato ha fatto un piacevole viaggio nei sapori e grazie alla presenza discreta e intelligente della padrona di casa ci siamo sentiti ospiti graditi !! Ci tengo a precisare che tutto è stato gestito nel pieno rispetto delle normative anti Covid. Compimenti
31/10/2020: Poche parole... Merita di andare! Finalmente mangiato come si deve, in zona!! Andate!

8,6
1039
Recensioni

La Locanda del Notaio


Pellio intelvi, Como, 30-45€
27/10/2020: We had had dinner on several occasions on a trip here in 2009 and had good memories of the food. From 2010 to 2020 the restaurant held a Michelin star, which it lost after the chef left in unhappy circumstances. We recently returned to the Locanda and had one dinner in the restaurant. It was low season and we were the only diners on a Sunday night. Our starters - whitefish tartare, battuta de lepre (hare) and uovo biologico were very good, even though my whitefish tartare was a little underseasoned. Our main - pigeon - was very tasty. We had a good selection of local cheeses as dessert and a very good bottle of red from producer Plozzo. We would happily return.
03/10/2020: Sehr schönes Hotel, die Mitarbeiter im Hotel sehr zuvorkommend und freundlich. Das Standard- Doppelzimmer sehr geräumig und liebevoll eingerichtet Das Badezimmer sehr groß. Alles perfekt. Kommen gerne wieder

8,0
733
Recensioni

Taverna dei Viandanti


Camparada, Monza e della brianza, 20-30€
04/10/2020: Eccellente sia per i piatti che per il servizio. Anche il locale piccolo ma accogliente. Assolutamente da provare. Prezzi nella media
28/09/2020: Locale piccolo ma molto accogliente e tipico......antipasti primi e secondi di livello. Straconsiglio!!!

8,8
1372
Recensioni

Derby Grill


Monza, Monza e della brianza, 20-30€
13/11/2020: Il migliore hotel ristorante della brianza monzese. Cortesia e professionalità. Cucina di classe superiore. Vini suggeriti da sommelier professionista che lavora qui da 30 anni.
26/10/2020: Ambiente lussuoso, servizio curato e cucina eccellente.

8,7
1297
Recensioni

Nostrano di Stefano Ciotti


Pesaro, Pesaro e urbino, 30-45€
15/11/2020: Chiediamo tre menù degustazioni, due di mare e uno vegetariano. Quello che palesemente è stato fatto, è stato aggiungere del pesce ai piatti vegetariani, come ad esempio: al vegetariano una doppia spuma di funghi e di formaggio con all'interno un uovo in camicia, a quello di mare una doppia spuma di funghi e formaggio con dentro gli scampi (totalmente inutili visto che è impossibile sentire il sapore delicato dello scampo all'interno di una crema spumosa di formaggio e funghi. Al vegetariano un piatto di verdure alla piastra o qualcosa del genere, a quello di mare un piatto di verdure alla piastra con un ragù di vongole sopra e accanto una mayonese di ostriche. Al vegetariano un risotto con pomodorini e riduzione di qualcosa (non ricordo, è passato un mese) a quello di mare lo stesso risotto ma con tre gamberi sopra. Insomma, ma è un ristorante stellato? Voglio capire che fare due degustazioni diverse può essere più seccante in cucina, ma semplificare così in un ristorante stellato molto molto male.Le pietanze: alcune sono state davvero buone, altre meno, alcune, come la doppia spuma con gli scampi (come coprire il fantastico sapore di uno scampo) o delle rape al vegetariano estremamente piccanti e dal sapore disgustoso davvero errate.Location molto bella, camerieri educati e preparati. Ottima selezione di vini con tanto di spiegazione.Deluso, se andavo in un valido ristorante di pesce non stellato a Pesaro, con un primo e un antipasto avrei speso molto, ma molto meno e sarei rimasto molto, ma molto più soddisfatto.
08/11/2020: Punte di eccellenza sono il bonbon di parmigiano reggiano tra le entree, la focaccia di lardo di cinta tra i pani, gli spaghetti ai ricci di mare tra i primi, le cappesante ai porcini tra gli antipasti. Ottimi anche i tortelli di baccalà e il baccalà ai porcini, non all'altezza il risotto di zucca. Servizio rapido e cortese anche coi bambini, location sul mare di fianco alla palla di Pomodoro. Prezzo per 3 coperti, 3 primi, 1 antipasto, 2 secondi, 1 calice di verdicchio, 1 acqua: 160 euro (in linea con ristoranti di pari livello).

8,8
1000
Recensioni

Cascina Dani


Agliano terme, Asti, 20-30€
27/10/2020: Ho cenato a cascina Dani sabato 24 dopo anni, non mi ha mai deluso, e anche sabato mangiato bene in locali d'atmosfera e cucina impeccabile, vini al top. Molto belle le camere e la piscina. Merita.
26/10/2020: Siamo stati a pranzo sabato scorso. Trattati veramente bene dalla titolare, qualità del cibo eccelsa per non parlare del vino di loro produzione.Prezzo onestissimiLocation esterna immersa nella natura.Location interna molto accogliente, camino acceso per la stagione, dettagli particolare per quanto riguarda l’arredamento.Veramente top top topPrenotate e andate

8,3
900
Recensioni

Alla Corte Degli Alfieri


Magliano alfieri, Cuneo, 30-45€
13/11/2020: Sono stato in questo locale con servizio di pizzeria a giugno 2020 Il posto e la vista sono stupendi e d'estate è davvero romantico, la pizza più che sufficiente e il servizio attento e impeccabile. Prezzo onesto.
06/11/2020: (Traducido por Google) Que puedo decir .... el lugar huele a magia incluso antes de sentarse a la mesa, comer en un castillo bajo el cielo estrellado, con una vista maravillosa de las Langhe ... la pizza sublime, masa suave, cocina perfecta, camareras muy amables .. .. para intentar absolutamente (Original) Che dire.... il posto sa di magia ancora prima di sederti a tavola, mangiare in un castello sotto il cielo stellato, con vista sulle Langhe una meraviglia...la pizza sublime, impasto morbido, cottura perfetta, cameriere gentilissime....da provare assolutamente

8,9
809
Recensioni

Guido Ristorante


Serralunga d'alba, Cuneo, 20-30€
03/11/2020: Location spettacolare e servizio impeccabile. Cortesia e soprattutto stile perfetto. Tris di agnolotti top ma anche risotto ai funghi porcini notevole! Vitello tonnato super e salmerino con porcini e maionese al Lime spettacolare. Il gelato al fiordilatte mantecato al momento e la pasticceria commoventi! Un ristorante stellato capace di mantenere i sapori del territorio in modo perfetto! una esperienza da ripetere! Rapporto qualità prezzo perfetto! Complimenti..
29/10/2020: Superlativo, ottimo tartufo bianco e servizio molto cordiale e professionale Eccellente il Gelato artigianale Consigliato

8,4
11827
Recensioni

Borgo Egnazia


Fasano, Brindisi, 20-30€
08/11/2020: beautiful hotel, service amazing, couldn‘t be better
26/10/2020: If anyone out there is searching for good deals for hotel rooms go to ʜᴏᴛᴇʟʙᴜʟʟʏ.ᴄᴏᴍ reserved a resort on there and they had the best rates just about anywhere! Very unique. Although it is a relatively brand new hotel, it feels like it was built decades ago. Medieval vibes. So amazing details on interior design. Well done.

8,7
851
Recensioni

Osteria Borello


Gavoi, Nuoro, 20-30€
24/10/2020: (Traducido por Google) "¡En barricas pequeñas hay buen vino!" (Original) "Nelle botti piccole c'è il vino buono! "
10/10/2020: (Traducido por Google) lugar acogedor con el dueño muy servicial para charlar. los embutidos son muy buenos y el mejor cerdo asado que comimos en la zona lástima que solo tuviéramos dos noches disponibles grandes porciones y muy buen postre también Lo recomiendo altamente (Original) locale accogliente con il proprietario molto disponibile a fare due chiacchere.molto buoni gli antipasti di salumi e il miglior porcellino arrosto che abbiamo mangiato in zona peccato aver avuto solo due sere a disposizione abbondanti le porzioni e molto buono anche il dolce lo consiglio vivamente

8,8
1493
Recensioni

Sa Ide e S'Ollia


Cagliari, Cagliari, 20-30€
15/11/2020: Andare a mangiare fuori significa ricercare odori e sapori e creare un esperienza che vada oltre i semplici pasti consumati quotidiamente, la qualità dei prodotti la maestria e la professionalità sono tutti fattori che renderanno fantastica la nostra esperienza culinaria. Tutto questo è quello che si può trovare in questo locale la gentilezza del personale che ti segue in tutto il percorso da quanto ti siedi a quando te ne vai, è possibile scegliere tra il classico menù alla carta oppure farsi accompagnare in un menù degustazione dove tutto è bilanciato e calibrato, e questa è la parte più bella di questo locale, sedersi non dover impazzire tra la scelta del vino e il giusto abbinamento dei vari piatti, ma dover dire semplicemente se si ha qualche intolleranza o qualche cibo non gradito e il percorso parte, altra caratteristica molto importante e che non devi scegliere quale menù prendere all inizio ma poterti fermare in qualsiasi momento tra un portata e un altra arrivando al dolce non strapieni e godendoti a pieno ogni sapore.
15/11/2020: Andare a mangiare fuori significa ricercare odori e sapori e creare un esperienza che vada oltre i semplici pasti consumati quotidiamente, la qualità dei prodotti la maestria e la professionalità sono tutti fattori che renderanno fantastica la nostra esperienza culinaria. Tutto questo è quello che si può trovare in questo locale la gentilezza del personale che ti segue in tutto il percorso da quanto ti siedi a quando te ne vai, è possibile scegliere tra il classico menù alla carta oppure farsi accompagnare in un menù degustazione dove tutto è bilanciato e calibrato, e questa è la parte più bella di questo locale, sedersi non dover impazzire tra la scelta del vino e il giusto abbinamento dei vari piatti, ma dover dire semplicemente se si ha qualche intolleranza o qualche cibo non gradito e il percorso parte, altra caratteristica molto importante e che non devi scegliere quale menù prendere all inizio ma poterti fermare in qualsiasi momento tra un portata e un altra arrivando al dolce non strapieni e godendoti a pieno ogni sapore.

9,2
1354
Recensioni

Antica Dimora del Gruccione


Santu lussurgiu, Oristano, 30-45€
26/10/2020: Abbiamo passato una settimana alla dimora del gruccione verso l'inizio di ottobre e il soggiorno ci è piaciuto tantissimo! Il paese é un piccolo gioiellino nascosto tra le montagne ma allo stesso tempo non troppo distante dal mare. L'hotel, sparpagliato tra vari antichi edifici del paese, ristrutturati e mantenuti grazie alla trasformazione in stanze, è molto curato in ogni dettaglio, dai mobili al giardino. Il ristorante una meraviglia, sia per quanto riguarda la cucina che la scelta dei vini, per non parlare della meravigliosa colazione!!! L'anno prossimo ci torniamo sicuramente e lo raccomandiamo a tutti!
26/10/2020: Wir haben in der Dimora del Gruccione eine Woche am Anfang Oktober verbracht...Santu Lussurgiu ist ein idyllischer Dorf versteckt in der Bergen im Hinterland aber gleichzeitig nicht weit von der Küste. Die Dimora del Gruccione ist ein liebesvolles Hotel in unterschiedliche alte Gebäude des Dorfes verteilt, wo jeder Detail zählt: von Mobiliar zur Garten! Das Essen und die Wein Auswahl in Restaurant und der Frühstück sind einfach hervorragend! Nächstes Jahr kommen wir auf jedem Fall wieder!

8,6
1084
Recensioni

Parco Statella


Randazzo, Catania, 30-45€
17/10/2020: (Traducido por Google) Buena comida, lugar encantado, amabilidad y profesionalidad. (Original) Ottimo cibo, luogo incantato, gentilezza e professionalità
16/10/2020: Il ristorante, immerso in un parco verde, ricco di alberi monumentali, offre una cucina genuina, autentica e abbondante e sfrutta al meglio le peculiarità dei prodotti locali. Ho trovato ottima la zuppa di funghi porcini, così come le pappardelle ai funghi. L'antipasto, ricco e vario, é un tripudio di sapori tipici ( dalla ricotta fresca, ai salumi di maialino nero, ai legumi). Anche le carni molto buone. Il locale é accogliente e dall'atmosfera montana, il personale celere ed educato.Lo consiglio a chiunque voglia godere delle bontà dell'Etna. Torneró volentieri.

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