I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Bolzano/bozen

02/09/2024: Porzioni abbondanti, buon cibo, personale gentile e prezzi nella norma, considerando la località. Il locale è in perfetto stile alto altesino. Ottimi i primi, poca possibilità per i vegetariani, ma difficili aspettarsi qualcosa di diverso considerando so e si è. Le frittelle di mele sono davvero buone, persino più del Kaiserschmarren. Consigliato!

12/08/2024: Le ragazze in sala sono molto gentili ma l'atmosfera è quella di una pensione rimasta ferma agli anni Sessanta. Cibo non particolarmente saporito e vagamente ospedaliero.

30/06/2024: Wie Italië zegt, zegt ijs. Deze nieuwe lokatie in Schenna is een ijspareltje aan de kroon van de Italiaanse ijscultuur. Wow, wat een smaken en wat een keus! Echt een aanrader!

27/08/2024: Le fragole piu’ buone del mondo le trovate qui! Me lo avevano consigliato altri amici, ci siamo stati per una piacevole merenda per provare le famose coppe di fragole con gelato alla vaniglia e panna..io ho provato anche la variante con le meringhe..devo dire tutto da 10 e lode! Per una piacevole sosta dopo una passeggiata nella valle Casies, e’ il luogo ideale dove fermarsi per un dessert!

18/08/2024: Non possiamo giudicare la cucina in quanto abbiamo sostato per una merenda al termine di una passeggiata lungo il sentiero “Talblickweg”. Ci siamo goduti all’ombra due ottime porzioni di yogurt e fragole fresche coltivate nei campi adiacenti. È disponibile anche una piccola bottega dove è possibile acquistare confetture, succhi e vari distillati. Nonostante il grande afflusso di gente il personale è stato cortese e disponibile. A noi è piaciuto.

03/09/2024: Nous avons séjourné 2 nuits dans ce charmant hôtel où nous avons été très bien accueillis, les chambres modernes ont beaucoup de charme et la vue est époustouflante depuis la terrasse. La salle de restaurant est jolie et traditionnelle, les repas agréables et l'ascenseur pour monter dans la chambre est un vrai plus lorsqu'on a des bagages à porter. Accueil adorable et vue incroyable.

26/08/2024: Mancavo in questo rifugio da diversi anni, ma devo dire che la qualità non è assolutamente cambiata, anzi è una garanzia! Cordialità della proprietaria e delle cameriere! Cibi ottimi. Da provare assolutamente il Kaiserschmarrn... FAVOLOSO! Prezzi inferiori rispetto alle baite circostanti!

23/05/2024: Alles Top! Aussicht, Gaststube, Bedienung und Speisen. Die Zutaten kommen soweit möglich vom Hof oder der Umgebung. Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und Knödeltris auf Salat waren vörzüglich. Die grossen Portionen liessen nur noch eine Portion des feinen hausgemachten Tiramisu zum teilen zu. Und dies alles zu so tiefen Preisen, die uns immer wieder staunen lassen.

22/04/2025: A pochi passi dall’hotel dove soggiornavamo, comodo da raggiungere. Buona cena con proposte sia di carne che di pesce. Particolari gli abbinamenti di verdure come contorno ai secondi. Prezzi non modici. Personale disponibile.

23/03/2025: „Abendessen Sonntag Abend 19 h als alleinstehende Person“ *Kellner/Servicepersonal/Bedienmädchen freundlicher oder zuvorkommender Empfang von potenziellen Gästen/Kunden leider leider Fehlanzeige. Kein nettes Lächeln, sondern nur mürrisches Gesicht und eher Ablehnung gegenüber Gästen. Also nicht besonders einladender Empfang. * Speisen sind grundsätzlich ok, regional & frisch. Preise sind noch im Rahmen, aber schon eher gehoben. Leider waren meine Speisen teilweise zu bemängeln. Gruß aus der Küche kam erst kurz nach der Vorspeise (Vitello Tonnato) dazu. Während ich noch mit dem letzten Drittel meiner Vorspeise beschäftigt war, wurde schon versucht das Hauptgericht an den Tisch zu bringen. Da ich aber noch mit der Vorspeise beschäftigt war, wurde das Hauptgericht wieder mitgenommen. Eine ganze Weile später war ich mit der Vorspeise fertig, dann wurde das Hauptgericht wieder an den Tisch gebracht. Weißer Spargel mit gekochtem Schinken, Kartoffeln & Bozenersosse >> hatte schon damit gerechnet, dass alles kalt an den Tisch kommt, aber der Spargel (war noch etwas hart) & die Kartoffeln wurden vermutlich in der Mikrowelle noch mal sehr stark erhitzt, daher habe ich mir fast den Mund/Lippe/Zunge verbrannt. 🙄 Aber immerhin besser als kalt. Dessert Erdbeer Panna Cotta >> kenne ich eher in festem Zustand, geschmacklich war es ganz ok, Konsistenz war eher eine Panna-Cotta-Creme. * Meine Empfehlung an den Inhaber, BITTE explizit auf eine professionelle gastronomische Schulung des Personals Wert legen. Zeitlicher Ablauf in einem Gastronomiebetrieb, Umgangsformen gegen über Gästen/Kunden, so wie Freundlichkeit und aktiv auf potenzielle Kunden zugehen und eventuell Wünsche eingehen, oder nachfragen, ob der Gast zufrieden ist. >> Daher mein Fazit >> nur drei PunkteBefriedigend meine Bewertung!

06/03/2025: Splendido rifugio molto rustico e ancora oggi con arredo antiquato e per questo autentico! Apprezziamo molto questo rifugio e torniamo ogni anno in quanto si trova distante dall'altro e nella stagione invernale si può raggiungere solo a piedi, facendo desistere molte persone nel raggiungerlo; ciò offre un ambiente più intimo e come un affluenza turistica molto bassa. Personale sempre gentile pietanze molto buone e prezzi abbastanza elevati. Nelle giornate di sole e assenza di vento si può ammirare un panorama unico.

01/01/2025: Siamo ancora qua, dobbiamo ancora pagare, ma nulla può rovinare una giornata da sogno. Questo posto è un paradiso! Abbiamo telefonato solo 3 giorni prima e sono riusciti a trovarci un tavolo il primo dell'anno a pranzo... credevo in un tavolino normale magari da lasciare anche alla svelta, e invece, arrivati dopo una breve e tranquilla passeggiata, ci hanno dato questo tavolo/divano meraviglioso, comodissimo, praticamente come fare pranzo a letto, alla luce del sole guardando la neve sui monti... piatti davvero buoni, personale molto cortese. Davvero nulla da dire. Ci vogliamo tornare e anche dormire nella loro baita!! Assolutamente consigliato!

04/10/2024: Rinderplatzhütte, Wie immer Top... eigentlich! Doch dieses Mal war's ein totaler Reinfall. So oft schon da gewesen. Doch heuer war's echt zum Kotzen. Haben wohl aufgrund guter Frequentierung Wochends eingeführt, dass man als Hüttenbesucher sich eine Nummer aufm Kochlöffel geben lassen MUSS, sonst bist nämlich Nix und wirst nur auf mehrfache Nachfrage bedient, zudem musst Vorauskasse leisten und hoffen, dass nicht vergessen wirst. Wir mussten 3x nachfragen, ob unsere Getränke noch kommen... Bei 20min Wartezeit berechtigt... Oder?!!... Für nur nen Bier und ne Limo! Dass die LöffelNummer so gehandhabt wird, wäre es sehr hilfreich gewesen, diese Vorgehensweise würde am Eingang stehen oder man wird darauf hingewiesen, so dass man es weiß, wenigstens Info hat und selbst entscheiden kann, ob einem das passt, 30min und mehr auf Endlich-bedient-zu-werden warten zu müssen. Denn, einfach auf freien Platz sitzen, führt dazu, dass man übel zusammen gekackt wird. So wie uns, ging es Einigen. Nur wenige waren erfreut... das schafft keine Freude und Freunde. Fazit: Entspannter Hüttenbesuch sieht anders aus. Wie man es kennt...Der wo kommt ist da, ist was frei, ist gut, setzt sich hin, ansonsten frägt man und setzt sich wo dazu. Aber das geht auf der Rinderplatzhütte wohl NICHT mehr. Zudem die Löffel-Nr wird mehrfach vergeben, die Nummer wird NICHT über Mikro/Lautsprecher aufgerufen und NICHT nach Dir gesucht, wenn Du abseits auf Deine Nr wartest, das aber nicht hörst... Pech... aufgerufen wird nur lapidar! Denn während 2x die 18 während unserer Wartezeit aufgerufen wurde, war nicht 1x unsere etwas höhere Nummer dabei! Teilweise kamen höhere Nummern vor kleineren. Es geht nicht um Essen-an-Theke holen. Es geht um Sitzplatz-zugewiesen bekommen! Heuer selbst erlebt und für uns Unverständlich und das für eine Hütte, die mal für uns den Rang von Must-be & Must-have hatte. Wie erwähnt... Selbst auf die banale 2 Getränke mussten wir 20min warten. Die einfache Lösung über Funksender/Pager, die dann vibrieren, wenn dran bist, scheinen dem Wirt zu teuer. So stellt er lieber ein Person ab, die nur die Nummern verwaltet und das noch sehr unfreundlich. Anstatt es so zu machen, wie es früher war... Der wo kommt ist da, setzt sich auf nen freien Platz oder nach Fragen dazu... und gut ist. Ansonsten ist die Hütte empfehlenswert. Essen und Ambiente top. Doch das Platz-Vergabe-System MUSS überarbeitet werden.

04/01/2025: Soggiorno di due notti per una visita a Trento, Bolzano e Bressanone. In posizione strategica e tranquilla, pulito, accogliente, immerso nella natura. Ottimo rapporto qualità prezzo per quanto riguarda la cena, porzioni abbondanti, pizza buonissima.

23/08/2024: The opening times should also be updated on the signposts in the Rastenbergklamm, or the signs should be removed. We stood in front of closed doors at lunchtime today, a paper sign read, open today from 5:30 p.m.

14/01/2024: Lasagne alla bolognese buone. Pizza dura e secca. Prezzo sopra la media! Posizione molto centrale, quindi di passaggio.

04/12/2023: Devo essere sincero tutto molto buono! La parmigiana davvero saporita però un po' troppo pasticciata... La lasagna buona e anche la pizza.

16/08/2024: posto molto carino, personale gentile e disponibile. Si mangia bene sia la pizza che i piatti del ristorante. consigliata la prenotazione

03/08/2024: la pizza è buona, il posto accogliente, il servizio ottimo, cosí come i prezzi nonostante la zona non sia a buon mercato.

16/12/2024: In primavera molto affollato a dicembre più intimo . Mangiato una tagliata e un piatto di formaggio grigio , tutto buono , mezzo litro di Teroldego ( nella patria del lagrein!) vino un po' caro , ma come ormai da tutti . Tutto sommato buona e prezzo giusto . Da ritornare

09/01/2025: Alloggiando in un appartamento a Braies con tre amici, siamo andati alla ricerca di un ristorante nelle vicinanze e ci siamo imbattuti in questo splendido albergo dove abbiamo cenato il primo giorno che siamo arrivati,12/08/22.Incantevole il ruscello che scorre accanto,vicino c'è anche una piazzetta con una chiesa dove poter parcheggiare. Gestito da una famiglia professionale, si nota subito l'amore che ci mettono nel mandare avanti questo albergo, che se ricordo bene c'è dal 1929. La cosa che mi è piaciuta molto è l'arredo, mi ha trasmesso una pace assoluta, un ambiente rilassante,ovattato,senza sentire schiamazzi dalla gente, venendo da Roma mi ci voleva proprio. Il cibo è ottimo,un piatto che posso consigliare per chi è amante dei funghi è gnocchi con finferli e funghi porcini fritti, anche la carne buonissima e tutto il resto. Per quanto lo abbiamo apprezzato vi dico che in 5 giorni di vacanza ci siamo andati tre volte a cena e tre volte anche a fare colazione, un altro motivo è stato anche il fatto che ha prezzi contenuti rispetto ad altri che abbiamo provato. Anche se il prezzo è l'ultima cosa che guardo,l'importante è che il cibo sia ottimo,il personale cortese,disponibile, professionale e sorridente. Il ragazzo che ci ha servito tutte le tre volte che siamo andati a cena ci è stato anche d'aiuto per quanto riguarda le escursioni che dovevamo fare.5 stelle meritate.

03/01/2025: Fantastica scoperta. Proprietario e personale gentilissimi. Servizio ristorante fantastico con cibo di qualità , colazione varia sia dolce che salata servita sempre con il sorriso. La nostra camera accogliente, calda, pulita, con tutto ciò che può servire. Bellissima e tranquillissima posizione. Assolutamente da ritornare. Grazie di tutto.

03/01/2025: Excelencia, hacen cada cosa con pasión y amor. Los productos son realmente de primera calidad , sabor , innovación , materias primas , presentación . . . perfecto , wuold ser 5 . Doy 4 porque no son realmente cálidos con la gente.