I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

08/03/2025: Capitiamo in zona “strada del vino” in un periodo ancora di bassa stagione, per fare il nostro consueto giro di cantine locali. Soggiornando un po’ fuori zona, cerchiamo un ristorante per la cena del sabato che non fosse una pizzeria o una birreria e, trovando recensioni positive su trip advisor, decidiamo di prenotare, un po’ all’ultimo minuto, in questa struttura, accettando di fare qualche km in più di strada per arrivarci. Che dire, ne è davvero valsa la pena! Locale non recentissimo ma curato ed accogliente, con una bella apparecchiatura elegante e curata del tavolo. Accoglienza e servizio al top per simpatia, cordialità e professionalità. Abbiamo cenato in tutta tranquillità e siamo stati decisamente soddisfatti dei piatti scelti (pane fatto in casa, uovo in camicia su insalata di asparagi, ravioloni ricotta e spinaci con burro fuso e parmigiano, infine una tagliata di manzo rucola e grana). Da sottolineare il prezioso contributo di Andreas, che ci ha saputo consigliare al meglio nella scelta del vino, facendoci conoscere un produttore locale “di nicchia” che mai avremmo scoperto da soli. Locale a conduzione famigliare, dove si percepisce la cura, l’attenzione e la passione per il proprio lavoro e per il cliente. Lo consigliamo vivamente e torneremo sicuramente! Consigliata la prenotazione.

18/07/2023: Abbiamo soggiornato per una notte io la mia compagna e mia figlia sconsiglio vivamente di passarla troppo casino e un via vai di macchine che non finisce più. Persone che a mezzanotte si mettono a parlare sotto all hotel clienti altrettanto rumorosi si sente persino lo sciaquone. Darei mezza stella ma non si può esperienza da dimenticare anche se per solo una notte.A mio parere prezzo troppo alto per una notte essendo che c'è troppo casino

06/04/2025: Wir lieben den Eggerhof, den Geschmack der Speisen, die freundliche Art von Fabian und Emi, ihren Fleiß, die Ehrlichkeit der Produkte, den Gruß aus der Küche, das leckere Brot, die Fleisch-, Nudel- und Tiroler Traditionsgerichte, den Frühlings-, Sommer- und Herbstsalat, den guten Tropfen in Weiß oder Rot, die Nachspeisen, die Brettlmarende, den Kuntrawant-Kaffee und das Schnapsl zum Schluss - kurz, einfach alles.

12/08/2023: Una perfetta sosta sul cammino al di Fleres- Val di Vizze. Si ristora lo spirito, il corpo: è una lunga camminata, fino al lago di Anterselva bellissimo! Prodotti tipici cucinati e presentati con cura, un po' fuori dalle usanze rustiche delle malghe. Notevole la Kaisershammer. Consigliatissimo

04/08/2023: Location stupenda in un parco naturale. Locale ben messo con posti interni e esterni. Ottimi i canederli in brodo e buone le mezzelune con ortica. Buono lo strudel e la torta linzer. Conto giusto in base al menu'

30/07/2023: Si arriva al locale a piedi dopo aver lasciato l’auto a pochi minuti. La breve camminata stuzzica sicuramente l'appetito. Il posto è davvero bello, si tratta di una malga completamente ristrutturata, posta in una riserva naturale. Piatti molto curati e molto buoni, servizio perfetto, porzioni abbondanti. Molto interessante anche la cura per vegani e vegetariani. Prezzo giusto. Posto al top!!

20/03/2025: Wir waren schon ein paar mal hier, jedesmal ist der Empfang außerordentlich herzlich und ehrlich! Das Essen, egal welches Gericht, einfach nur lecker!

25/07/2024: Alles was das Hundeherz begehrt-für Menschen nicht ganz so toll. Das Hotel hat dich auf Hunde spezialisiert und bietet diesen auch jede Annehmlichkeit-vom Lederbett bis zur Hundemassage. Die Familie und ihre Hunde sind sehr nett und das ganze Personal höflich und hilfsbereit. Das Essen ist gutbürgerlich und man kann a la carte essen. Zum nicht ganz so positiven: Das Hotel ist renovierungsbedürftig. Fenster lassen bei Sturm Wasser in Innere, die Fugen im Bad sind teilweise voller Schimmel. Das WLAN funktioniert nur am Gang oder auf der Terrasse einwandfrei, ist aber sehr langsam (LTE/5G-Empfang ebenfalls schlecht). Generell ist das Hotel für Hundebesitzer mit hohen Ansprüchen für die Hunde und weniger hohen für die Menschen super geeignet, auch ist die Lage und Aussicht gewaltig.

01/07/2024: Wir waren tageszeitbedingt hungrig und übersahen, daß es sich bei dieser Institution um ein Hundehotel mit Restaurantbetrieb handelt. Entsprechend empfing uns die absolute Kakophonie kollektiven Gekläffs der lieben Vierbeiner, was uns aber nicht störte. Allen Ernstes werden hier umfangreiche Menüs für Hunde auf einer speziellen Hundekarte angeboten und auch sonst dreht sich hier alles vorrangig um das Wohlergehen der Haustiere, so daß ein Aufenthalt von Gästen mit Hund sehr zu empfehlen ist, für letztere dürfte es das Paradies sein. Anders gesagt: Wäre ich ein Hund, wollte ich danach mit Herrchen und Frauchen gar nicht mehr heimfahren. Es ist allerdings nicht so, daß der Hund hier generell der bessere Kunde ist, vielmehr hält auch die Speisekarte für Zweibeiner einiges Interessante bereit. Meine Tomatensuppe war geschmacklich und qualitativ vollkommen okay, wurde allerdings in einer so ungewöhnlich kleinen Tassenportion serviert, daß ich zuerst fälschlich annahm, es sei ein "Gruß aus der Küche". Die Linguine mit Muscheln danach kamen sodann in einer durchaus sättigenden Portion. Hier überraschte der Umstand, daß dieses Gericht nur wenige Muscheln enthielt, dafür aber einiges weitere Meeresgetier, darunter auch Oktopus. Das war lecker, auch die Schlutzkrapfen meiner Begleiterin, wenngleich sehr einfach gehalten, gefielen mir. Also: Ein großes Wauwau auf dieses Restaurant und nehmen Sie hierhin besser nicht Ihre Katze mit!

08/01/2025: Questa mattina dopo una frugale colazione in albergo ci siamo fermati qui per un caffè. Sapevo già che il caffè in questo locale è car. L'ho pagato un euro e cinquanta. Ma è il primo caffè dell'anno al bar, quindi non so se il caffè sia rincarato in generale più o meno ovunque. Il caffè era assolutamente nella media e anche il servizio è stato nella media.

13/12/2024: E gestito da una persona arrogante e scortese e menefreghista. Poco più in la' ci sono locali ben più meritevoli. Mi spiace solo per Dersut che ritengo un gran prodotto