I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

27/12/2024: Das Essen war einfach köstlich. Preis/Leistung stimmt. Das Personal ist professionell und freundlich. Die Einrichtung ist sehr gediegen und geschmackvoll und verströmt eine heimelige Atmosphäre. Dieses Restaurant lädt zum Wiederkommen ein

24/08/2024: Location intima con vista sulle montagne di Bressanone. Menù della tradizione ma sono presenti anche dei piatti più particolari. Porzioni abbondanti e cibi veramente ottimi. Servizio molto cordiale e veloce. Conto giusto. Super consigliato!!

14/09/2023: Wow! Ci siamo fermati in questa trattoria dopo la visita al Castel Juval, che dire, tutto buonissimo, qualità ottima e genuina e personale sorridente e super cordiale. Ci torneremo.

16/08/2023: Scendendo dopo la visita a Castel Juval abbiamo trovato questo posto fantastico. Cibo tradizionale di grande qualità, favoloso, in un ambiente rustico vero e non 'costruito' per il turista. Tavoli dentro e fuori dal maso. Personale molto simpatico e cordiale. Prezzo più che giusto. Da tornarci più e più volte

04/02/2025: Il locale, situato in una via laterale del centro storico a 5min da piazza Walther, si presenta carino e ben arredato. Il menù, che varia in base al periodo, propone piatti non strettamente legati alle ricette della tradizione locale. La carta dei vini è ben fornita, dove, oltre a vini del territorio, è possibile scegliere etichette provenienti da altre zone della penisola. Il conto leggermente alto rispetto all'offerta della zona.

14/12/2024: Ho avuto il piacere di festeggiare il mio compleanno presso questo locale e devo dire che ne sono rimasto veramente soddisfatto. In primis per la disponibilità del titolare che si è prodigato per perfezionare il menù mettendo anche a disposizione alternative per i vegetariani; poi per tutto il personale che si è dimostrato professionale e molto disponibile ad accontentare varie richieste nel miglior modo possibile, nonostante la tavolata comprendesse un numero abbastanza elevato di invitati e nonostante il resto del ristorante fosse davvero full, insomma una festa come me la ero immaginata. Per quanto riguarda il cibo è stato tutto davvero ottimo, confermato da tutti i commensali compresi i vegetariani. Il conto è stato più che in linea con la qualità del cibo servito. Locale vivamente consigliato e ancora grazie per tutto!

23/03/2025: Abbiamo preso il menù del territorio ed è stata un'ottima scelta. Ingredienti di alta qualità e sapori bilanciati. Anche il servizio è stato impeccabile con un ottimo consiglio sul vino da parte della proprietaria.

17/03/2025: Locale molto carino, accoglienza molto garbata e professionale, carta dei vini interessante. Ho messo 4 e non 5 solo perché in alcune proposte non trovo il nesso con il territorio, per il resto tutto molto bene

23/01/2025: Penso sia uno tra i rifugi della val di Fassa peggiori a livello di rapporto qualità prezzo , assaggiato oggi il gulasch peggiore della mia vita , estremamente piccante poca carne con un brodo misero di qualità , il tutto a 16 euro che non ne valevano nemmeno 7-8 per quello che doveva essere la qualità presentata nel piatto, assaggiata pizza nella media ma estremamente cara anche’essa , in conclusione posso definire il rifugio con prezzi nella media di tutta la val di Fassa e val GARDENA quindi cari , ma ci può anche stare per dove si trovano , quello che non giustifico è la scadente qualità delle pietanze . Mi dispiace ma qui non ci tornerò mai più…

15/01/2025: Ho soggiornato qui con degli amici, rifugio molto bello camera molto accogliente pulita calda. La cena gustosissima, buonissima e qualità eccellente. I gestori accoglienti al massimo… esperienza fantastica in un luogo mistico

23/02/2025: Ristorante e albergo nel cuore della Val di Non, con una bellissima vista sulle montagne. Il locale aderisce all'alleanza Slow Food: un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, puliti e giusti del territorio e salvare la biodiversità. La cucina è curata dai fratelli Di Nuzzo, piatti e prodotti locali trentini si bilanciano perfettamente con le ricette dolci napoletane. Attenti alle richieste senza glutine, numerose portate sono adatte anche agli ospiti celiaci. La qualità delle materie prime, la gentilezza dei fratelli Di Nuzzo e i vini del territorio rendono unico il pasto. Per iniziare salumi Nonesi e poi gnocchi di Mais Spin della Valsugana con Mortandela e fonduta di Casolèt (squisiti). Per finire gelato di mele Kissabel, una piacevole scoperta. m. (madlén_glutenfree)

12/10/2024: Dopo alcuni anni siamo tornati a cena in questo ristorante, tutto buonissimo: ravioli con ripieno di patate, gnocchi di mais, affettati con schiacciatina calda, sformato di formaggio e fagottino di carne salada, torta di mele e pasta sfoglia con fragole e crema pasticcera. Ci ritorneremo.

16/08/2024: Bel posto ma la proposta del fuori menù è stata non solo fuori menù ma fuori mercato! Qualità prezzo molto sproporzionata. Un piatto di ravioli, buoni, due piatti di di vitella con patate e funghi, pessima la carne, un dolce. Mezzo litro di vino della casa. Tot 102€

30/07/2024: Tagliatelle mit Wildragout und Preiselbeeren lecker, aber Portion überschaubar. Könnte ruhig etwas mehr auf dem Teller sein. Tris mit Käse- und Spinatknödel ebenfalls lecker. Auch der Weinkuchen, mit Sahne und Preiselbeeren serviert, war fein. Gespritzter Apfelsaft vom besten. Die Bedienung freundlich und flott.

04/03/2025: Wandern und Einkehren...so wie hier muss es sein! In der Stube oder in der Sonne sitzen und gutes Essen mit gutem Service genießen!!

13/02/2025: Location a due passi da Passo Oclini. Super atmosfera, cordialità, servizio e buona cucina sono di casa! In inverno consigliata una camminata notturna nel periodo di luna piena. Fantastico il riflesso lunare sulla neve!!