I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

09/02/2025: Bueno como de costumbre para comer en este restaurante, el servicio necesita ser mejorado, solo el dueño y una camarera estaban allí para atender no menos de 40 personas

14/09/2024: Indubbiamente un locale molto pulito e personale facilmente individuabile. Pranzo ad ora molto presta per esigenze, quindi con locale vuoto che via via si riempiva. Quanto ordinato arriva con tempi congrui. Trascuriamo il tagliere con una crepa importante, ma che fa folklore e delle patate lesse appena ripassate in padella, dove un fritto avrebbe sicuramente vinto (ma rimane un parere personale), la parte triste è stata la trascuratezza del cliente. Mentre i tavoli attorno venivano liberati per fare posto ad altri ordini del cliente, il mio tagliere incrinato rimaneva lì, davanti alle mie braccia. Dopo un tempo altrettanto congruo, con personale che puliva il tavolo vuoto vicino al mio, rinuncio a caffè e dessert e vado a pagare, ancora col tagliere al tavolo. Riferisco alla cassa dove ricevo le scuse ed uno sconto (non ho guardato lo scontrino). Al gestore, per migliorare il servizio: calcoli i tempi dell'ordine e dello scontrino 1895-0011 del 14/9.

31/08/2024: Abbiamo cenato qui durante la nostra permanenza a Dimaro, pizza buona ma il gelato ai frutti di bosco era spaziale!! Personale gentile e simpatico.. Bella l'atmosfera all'interno, siamo stati davvero bene. Prezzo onestissimo!

03/11/2024: Da Gino è sempre una conferma! Cibo squisito, personale molto attento e cordiale. Ho assaggiato diversi piatti ma devo spendere due parole in più per la carne: eccezionale! Tenera e gustosa. Sicuramente consigliato!

27/08/2024: Cibo medio, prezzo un po sproporzionato, ma non è questo il problema. Temporale molto forte, pranziamo in quattro con una bambina di tre mesi. Dopo pranzo , visto che continuava a piovere, chiediamo di rimanere al riparo con la bambina. La proprietaria ci caccia letteralmente fuori. Per fortuna abbiamo trovato riparo più sotto al ristorante Nardis. Spero non prenda un serio malanno la bambina.Che dire della proprietaria dello chalet Gino ? Che è una maleducata ? No...è una brutta persona !!

25/01/2025: Questo è l’unico bar in cui io sia entrata, perché non ho consumato, che interrompe qualunque servizio per 15 minuti a causa delle stoviglie finite, perché sporche. Mai visto!

28/12/2024: Ci siamo fermsti a colazione in una mattinata di sole stupenda con vista sul laghetto Molti a pattinare e proce su ghiaccio delle audi Uno spettacolo …. Comodo e ben organizzato Vale la pena

26/01/2025: A stay characterized by courtesy, helpfulness and hygiene. Everything perfect. Delicious and refined cuisine with a wide choice of dishes. The only sore point: the goodness of the strudel!

10/12/2024: It feels like your home is accessible for people with disabilities, you can even bring your dog. Top cuisine

10/01/2024: Il ristorante ha riaperto. Luogo storico di Carezza passato in più gestioni. Attualmente Lucia e Desirée stanno gestendo un luogo caratterizzato da interni caratteristici con muri di pietra a vista, tavoli di legno panche … semplice ma in stile Montanaro. Camino acceso e griglia in bella vista. Profumo di legno e clima famigliare. Loro gentilissime e sorridenti. All’ ingresso panchine con anche un po’ di ristoro per gli amici a 4 zampe. Cibo ottimo per qualità e modalità di cottura. Grigliata ottima per qualità e quantità (non troppa né troppo poca). Dolce +++ Prenotare per la sera xe locale piccolo, a pranzo prenotare perché sé non hanno gente dopo un po’ chiudono. Posto un po’ defilato ma a 5 minuti scarsi dalle piste e sé tanta neve ci si arriva con gli sci girando dalla chiesetta. In estate appena dietro il grand Hotel Carezza. Consigliatissimo. Prezzo circa 30-40€ a testa ma Ben spesi.

04/01/2024: Non è chiuso !!! È una piccola oasi in mezzo alla neve! Accogliente! Il camino è top!!! Cibo sopra la media!! Fantastico! Torneremo!!!!

03/05/2025: Nous avons déjeuné dans la belle salle intérieure, la 1ère expérience en été était sur la terrasse. L'apéro proposé était délicieux. Tous les mets que nous avons pris étaient très bons et servis avec le sourire. Nous y retournerons certainement.

05/02/2025: Über einen kleinen Führer mit Gastrotipps wurde ich aufs Reichhalter aufmerksam. Tolle historische Atmosphäre! Sehr freundlich der Empfang und auch der gesamte Service. Gute Weinempfehlungen. Schöne kreative Karte! Habe mich sehr wohlgefühlt. Es kamen etliche Einheimische zum Mittagessen....das ist ja meist ein gutes Zeichen!

30/04/2025: La scelta a menu è stata ridotta pesantemente cosi come la qualità dei piatti anche se resta ancora l'unico realmente all you can eat in città. Troppo riso nei nigiri e porzioni veramente piccole e scarse di pesce, servizio abbastanza veloce ma neanche ti dicono il nome del piatto che portano al tavolo. Hanno messo dei limiti di numero ordinabile su alcuni piatti, prassi ormai consolidata ovunque ma valutando gli altri in città, si riesce a saziarsi a prezzo fisso. Ambiente con clientela rumorosa .

26/01/2025: In vacanza a Bressanone, per una variazione dall'impegnativa cucina sudtirolese abbiamo provato una sera questo ristorante. Cibo di per sé nella media, ma si percepisce subito che del cliente non gliene frega niente neanche per finta... molto sbrigativi. Non avendo optato per l'"all you can eat" (e configurandoci così come clienti con cui avere un occhio di riguardo, per il ristoratore che conosce il suo mestiere) siamo riusciti a spendere 105 euro in 2 in un postaccio per non alzarci da tavola con la fame. II sashimi misto a 15 euro mi dispiace non averlo fotografato: 3 fettine di salmone, due sottili pellicole (chiamarle fettine sarebbe esagerato) di tonno e due branzino: ho dovuto chiedere conferma alla cameriera che quella miseria fosse il "sashimi misto", non ci credevo. Da bere abbiamo ordinato un "Prosecco", come tale descritto nel menu, a 19 euro. Ci è arrivata una bottiglia di vino frizzante denominato in etichetta "Secco" (forse per gli stranieri funzionerà pure l'inghippo, per un italiano no, per la Finanza chissà) che di certo non valeva 19 euro. Caldamente consigliabile per un'esperienza trash a caro prezzo.

08/05/2024: Excellent quality! We tried both sushi and poke bowls: highly recommended. Lovely service and perfect location! We will come back again!

13/06/2025: Tal vez porque no era temporada completa, pero tuvimos una experiencia encantadora en esta ostería. Fuimos amablemente recibidos y servidos, y la comida era deliciosa. ¿Simplemente tengo suerte de no ser tan exigente con nosotros mismos?

21/05/2025: Sabato scorso io e mio marito abbiamo pranzato all’Osteria dell’Ancino a Lavarone, scoperta tramite la guida Osterie d’Italia di Slow Food, che seguo e acquisto da tantissimi anni. Le aspettative erano alte, ma sono state superate sotto ogni aspetto. Abbiamo iniziato con una delicatissima vellutata all’aglio orsino, seguita da canederli al buon Enrico e aglio orsino, un piatto tanto semplice quanto profondo nei sapori. Come secondo, un sorprendente stinco di capriolo alla menta e anice stellato, perfettamente equilibrato e cotto a regola d’arte. Abbiamo concluso con uno strudel di mele fatto da Maria, che sa di casa, di amore e di cura. Da cuoca, apprezzo ancora di più la passione e la competenza che traspaiono in ogni piatto. E a rendere il pranzo davvero speciale è stato anche l’incontro con Simone, lo chef, e Maria, la sua compagna: persone squisite, autentiche e generose nel condividere il loro percorso e la loro filosofia di cucina. Un’osteria vera, dove il territorio incontra la sensibilità e il rispetto per la buona tavola. Ci torneremo sicuramente. Consigliatissima!

02/01/2025: Tutto davvero molto buono e tipico fatto in casa.abbiamo apprezzato tutto davvero..dai canederli agli strangolapreti fino al buonissimo gulasch leggermente speziato ..un piacere essere passati da voi .grazie.

26/04/2025: Such a great place and it's been closed for so long now. Tappeiner Weg was always THE place to go for us. Hopefully there will be a new opening and there will be the good, down-to-earth food like before without a lot of chichi. 🙏

22/04/2025: Dopo una bella camminata nella neve, abbiamo pranzato in questa Malga. Piatti tipici e panorama montano, sopratutto se si mangia all’esterno.

02/02/2025: Cena prenotata ore 20:30, 01/02. Buono il servizio con le motoslitte: divertente e organizzato bene. Entrati alla malga l’accoglienza è stata pessima. La cameriera con i capelli biondi lunghi ci ha proposto il menù facendoci prendere quello che voleva lei (o meglio quello che forse gli era rimasto in cucina), scegliendone anche le quantità. Antipasto scarso, ma buono. Ora arriva il bello: ci arrivano i secondi piatti (quantità ultra abbondanti, abbastanza buono), peccato che il tempo per mangiare tutte le portate è stato di 20 min: ogni due minuti venivano a controllare se avevamo mangiato, togliendoci il piatto dal tavolo (anche se non avevamo terminato). Dolci, che pena: panna cotta con frutti di bosco (la panna cotta in minima quantità), un amico ha scelto panna montata con cioccolato (la panna era la panna spray, immangiabile)!!! Diamo un punto in più alla cameriera con la bandana rossa: influencer simpatica! Tutto sommato serata piacevole, divertiti da questa situazione al dir poco delirante! Non ci verremo mai più: poco ma sicuro.

16/12/2024: Raggiunta a piedi in mezz’ora in salita dal parcheggio con strada innevata battuta praticamente solo dalle motoslitte. Personale poco empatico, quasi scostante. Ho dato due stelline perché il caffè almeno era abbastanza buono ma non mi è venuta proprio voglia di aggiungerci una fetta di torta o qualcos’altro. Peccato.