I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

30/06/2025: Siamo stati per la seconda volta il 26 giugno ( la prime a gennaio scorso ad una cena organizzata con gatto delle nevi). Il rifugio è incantevole, bellissimo, molto curato in ogni dettaglio e pieno di fiori. Siamo arrivati un pò' tardi per pranzo ma sono stati gentilissimi e ci hanno fatto mangiare ugualmente, esaudendo anche il mio desiderio di zuppa d'orzo e turtres, Tutto buonissimo, anche la rosticciata tirolese preso dalla mia compagna. Esperienza super positiva Ci tengo a raccontare un aneddoto. Il tempo non era molto bello e minacciava pioggia, dopo aver scambiato qualche chiacchiera con la proprietaria Verena, decidiamo di ripartire e scendere a piedi lungo la strada sterrata fino alla stazione a valle del pralongià. Dopo qualche minuto di camminata inizia a piovere e ci ripariamo sul lato di un capanno. Fortunatamente è una breve pioggia passeggera e ripartiamo....ma subito vediamo arrivare un'auto: era Verena che era venuto a cercarci, preoccupata dalla pioggia che era arrivata anche al rifugio, per offrirci un passaggio fino a valle. Abbiamo comunque proseguito a piedi ma il suo gesto è stato apprezzatissimo. Grazie torneremo di sicuro alla Marmotta, lo consigliamo a chiunque si trovi da quelle parti.

17/06/2025: Personale molto gentile e servizio veloce e accogliente nonostante non avessimo prenotazione. La vista del lago è molto bella. Abbiamo preso due burger vegetariani, non entusiasmanti ma abbastanza buoni. Un po’ caro.

05/02/2025: Cibo pessimo, servizio lento, patatine cotte almeno 2 volte, le costine, che sarebbero dovute essere alla griglia, sono state fatte solo al forno. Ci abbiamo impiegato mezz’ora solo per poter pagare il conto.

02/07/2025: Una scoperta inaspettata nel cuore della Val di Fassa! Siamo capitati al ristorante Do Vea quasi per caso, attratti dalla vicinanza alle QC Terme e dalla curiosità. Mai scelta fu più azzeccata! Il menu, sorprendentemente ricco di piatti di pesce, porta con sé un’anima sarda, proprio come il gestore, che con passione e calore ci ha guidati in un viaggio di sapori genuini e autentici. Ogni portata è stata una piacevolissima sorpresa, curata nei dettagli e ricca di gusto. Ma ciò che ha davvero fatto la differenza è stata l’ospitalità: non solo abbiamo cenato benissimo, ma il gestore ci ha anche invitati a sostare con il nostro camper nel parcheggio privato del ristorante per due notti. Un gesto di rara cortesia, che testimonia la vera accoglienza di montagna (con un tocco di Sardegna!). Cucina vera, accoglienza sincera e un angolo di mare tra le Dolomiti. Torneremo sicuramente!

12/03/2025: Abbiamo mangiato pesce. La presentazione dei piatti è molto curata. La qualità è ottima. Personale molto gentile e disponibile. Torneremo sicuramente

27/07/2025: Rifugio davvero bello e ben curato, servizio gentile e rapido. Tartare molto buona (si sente parecchio la senape che apprezzo), tomahawk pessima: l’avevo chiesta al sangue e me l’hanno portata stracotta la prima volta, me l’hanno riportata di una dimensione grande la metà della prima e filamentosa, fredda al centro e troppo salata. Sbagliare è umano, perseverare significa che la carne non è cosa tua.

28/03/2025: Wir kommen mehrmals im Jahr zur Pralongia Hütte. Das Essen war stets schmackhaft und frisch. Seit Winter 24/25 hat die Qualität markant nachgelassen. Gestern jedoch war das Mittagessen besonders schlecht. Die Lasagne war nicht frisch und verwürzt. Sie hatte die Konsistenz von einem Brei. Die Soße unter der Käseschicht war schnittfest. Was für das Aufwärmen einer alten Lasagne in der Mikrowelle spricht. Die Spaghetti Carbonara waren durchschnittlichlich. Schade. War es doch immer ein schöner Ort mit gutem Essen.

14/07/2025: Ambiente tranquillo con arredo minimale poco tirolese, servizio scarso con personale di prenotazione che non conosce con che carne si fa una milanese, purtroppo anche il prodotto come il cameriere non era all'altezza in quanto la panatura veniva via solo a guardarla, chiamato il responsabile e fatto notare ci diceva " è si vero forse non gli è venuta bene, gliela faccio rifare? No grazie

05/07/2025: Bo, sul sito c'è scritto aperto siamo andati due volte per pranzo e abbiamo trovato sempre chiuso, almeno aggiornate..

01/02/2025: Trovandoci nei paraggi e senza alcuna voglia di muovere la macchina, abbiamo trovato questo ristorante e nonostante le recensioni non altissime abbiamo voluto comunque provare. Locale pulito e molto accogliente, appena arrivati uno dei due camerieri, entrambi molto simpatici e cortesi, ci ha fatto accomodare e elencato le pietanze fuori menù. Ognuno di noi commensali ha scelto un piatto diverso per poter assaggiare un po’ di ogni cosa ed è stato tutto veramente molto buono. Ottimo il piatto “paganella” che racchiude in sé un po’ tutti i piatti tipici locali. Carne e affettati eccellenti e le patate al forno davvero molto buone.

21/06/2025: Haben gestern Abend dort eine Pizza gegessen und ich muss sagen die war wirklich sehr lecker. Von meiner Seite bekommt die Pizza eine 1.Alles war gut von vom Service bis zum Essen

27/07/2025: È un luogo dove vengo spesso quando vengo a Bressanone. Un luogo storico dove poter mangiare ottime torte e gelati. Lo consiglio

16/03/2025: Die Kuchen Torten sind sehr gut und dafür der Preis auch ok. Jedoch 3,5 für eine Kugel Eis, 4,5 für ein kleines Bier und 3 für eine kleine Limo sind schon sehr sehr happig.

01/07/2025: Di ritorno dalla visita ad Arte Sella, ci siamo fermati per pranzare accolti ottimamente dal proprietario che ci ha sistemati nella bella veranda esterna. Il servizio è stato molto buono. Abbiamo gustato i canederli e il formaggio fuso con polenta, piatti tipici della tradizione trentina ben preparati non senza un pizzico di personalizzazione. Il corrispettivo pagato è stato nella media. Consigliato.

28/01/2025: Per mangiare tipicamente, spendendo il giusto, ottima soluzione. Nei festivi opportuno prenotare. Servizio veloce.

17/06/2025: Quando vedrete cartelli o volantini pubblicitari affermare che dalla stazione a monte della ovovia si arriva alla baita in un quarto d'ora di camminata comoda (anche col passeggino) sappiate che in realtà c'è una bella salita da fare che ti taglia le gambe e che la stradina non è sempre ben battuta e le ruote del passeggino spesso si incastreranno nei sassi sporgenti o nelle canaline di scolo della pioggia. La fatica sarà ricompensata da una baita alpina con vista spettacolare, cucina curata e ben fornita, birre top e servizio veloce e cortese. Canederli super!

11/07/2025: Posto bellissimo e buoni piatti, anche senza glutine. Consiglio questo posto! Ci sono a disposizione le sdraio per prendere il sole.

20/07/2025: Più di un giorno ci siamo seduti ai tavolini di questa Konditorei che propone almeno una quindicina di torte differenti: abbiamo avuto modo di degustarne più tipi ed erano tutte molto buone, non dimenticando i prezzi decisamente contenuti

06/07/2025: Wir waren schon des öfteren hier Mittagessen aber heute habe ich eine Kleinikeit zu kritisieren. Die Forellen waren wie immer sehr gut. Aber fünf Teigtaschen um 15 Euro sind ein wenig überteuert, die Größe der Portionen sollte dem Preis angepasst werden. Geschmacklich war das Essen ausgezeichnet!

29/04/2025: Pranzo in famiglia; posto bellissimo e romantico. Ottimo pranzo con pietanze tipiche locali. L'ambiente molto pulito e la vista sul lago Smeraldo fa da spettacolare sfondo. Da tornarci

11/03/2025: Come sempre ottimo sua il cibo che servizio. Mi piaceva di piú il.locale prima della ristrutturazione. Ci siamo stati molte volte anche in passato,ritorneremo. Andrea Lovato

21/10/2025: Various types of cheeses produced with great passion