I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

08/03/2025: Da più di 25 anni frequento Cavalese dove trascorro diverse settimane all’anno e per me la panetteria Betta ha sempre rappresentato un’eccellenza. Oggi però per la seconda volta in queste prime settimane del 2025, ho dovuto constatare che qualcosa non va. Il personale attuale è inadeguato e lontanissimo dalla cortesia e dalla professionalità cui siamo sempre stati abituati dalle signore e dalle ragazze che per anni sono state alla guida del locale. Tralascio ciò che è successo 20 giorni fa e vengo alla visita di oggi. Mi siedo al tavolo e ordino un laugen e una spremuta. Bene, al posto del laugen mi arriva una ciabattina di pane bianco con semi di lino, ma con il ripieno che in menù era indicato per il laugen. Sullo scontrino della comanda era correttamente indicato il laugen. La loro speranza era che un villeggiante non conoscesse la differenza tra un laugen e una ciabatta? Naturalmente non mi sono lamentato con il personale, sarebbe stato del tutto inutile, è evidente che del lavoro che fanno non gli interessa nulla e avrei ricevuto una risposta sgarbata come nella mia visita precedente. Nell’attesa del conto ho comunque potuto apprendere quanti tatuaggi avesse una cameriera e come avrebbe trascorso il sabato sera l’altra.

03/01/2025: Servizio terribile. Si è aperto un bicchiere che ha bagnato tutto, non si sono scusati, ci hanno fatto pagare, si sono pure arrabbiati e hanno pulito male sporcandoci ancora di più dicendo alla cassa “non capisco quale sia il problema”. Borse e giacche fradicie, speriamo di non doverle portare in tintoria. Scandalosi, due giorni prima sono arrivati dopo 20min a farci ordinare.

12/10/2024: Si mangia molto bene alla trentina, si notano in particolare la cura e il decoro della malga unite all'accoglienza simpatica.

27/09/2024: Ambiente semplice con atmosfera da vera baita Piatti saporiti, prezzi adeguati, personale cortese Monica sempre sorridente e gentile Un punto di riferimento

07/05/2025: con il lavoratore non va bene io sono un cliente devo parlare con rispetto e il prezzo è molto alto am the costumer of every day

12/04/2025: Che sia un locale nella piazza centrale di Trento non giustifica il fatto di avere questi prezzi quando pochi metri più in là sono in linea . Da evitare !

10/08/2024: Arrivati consultando le recensioni positive su internet, ma il ristorante si è rivelato non all'altezza di quanto aspettato. Probabilmente lo chef troppo occupato per gli ospiti dell'albergo. Essendo un venerdì sera di Agosto ci aspettiamo la sala piena, ci ritroviamo da soli, dopo abbiamo capito perché. Servizio sbrigativo, piatti anche peggio. Tagliere misto di formaggi: pezzi dello stesso formaggio congelato e insapore, tagliati in forme diverse ma di fatto lo stesso formaggio. Braciole di cervo... "Al sangue", con ancora il sangue. Alla richiesta di cuocerlo un po' di più ci viene risposto che lo chef suggerisce quel tipo di cottura se no il cervo perde il suo buono. Perlomeno poi ci viene cotto come andava fatto ed è diventato mangiabile senza il rischio di star male. Polenta con gulasch buona, ravioli di capriolo duri ma mangiabili. Non fatevi ingannare dall'estetica dei piatti e statene alla larga.

04/07/2024: Ottima cena! Servizio eccellente! Ottimo rapporto qualità/prezzo, e posizione centralissima, bravi! Continuate così!

02/02/2025: Locale molto semplice ma dal sapore genuino. Piatti tipici trentini davvero gustosi. Fantastiche le mele col formaggio e noci. Rapporto qualità prezzo ottimo. Vale una visita, ma anche più d’una!

02/11/2024: Menu genuino di propria produzione, conduzione familiare in un ambiente carino e molto pulito. Menu semplice ma di qualità. Buonissimo il loro gelato alla vaniglia con top di olio d’oliva. Gentilezza e amore per il proprio lavoro.

18/08/2023: Wir haben wunderbar gegessen und wurden sehr freundlich bedient. Der Service ist schnell und freundlich, die Preise sind in sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Ambiente im Gartenbereich, im Eingang zum Restaurant, wirkt leider etwas ungepflegt und hätte uns fast vorbeigehen lassen. Wir haben uns davon nicht verschrecken lassen und wurden wirklich angenehm überrascht. Wir gehen dort Morgen wieder hin und sprechen eine absolute Empfehlung aus.

08/08/2023: All you can eat, o alla carta. Qualità del cibo media, ordini fai da te, tramite tablet un po' datato e con grafica discutibile. Servizio gentile, rapido e sorridente. Location non molto accattivante, bagno compreso..

31/03/2025: Siamo stati davvero in famiglia. Luogo intimo e silenzioso deliziati da una cucina davvero spettacolare. La strada per arrivare e' un po' difficoltosa ma ne vale la pena. Cortesia da parte dei padroni di casa. Del resto in alto adige e' sempre cosi....

08/02/2025: Siamo molto dispiaciuti perché non siamo soliti lasciare recensioni negative, soprattutto quando sono recensioni così in controtendenza rispetto a quelle degli altri clienti, ma siamo rimasti davvero estrafatti dalla situazione. Ci teniamo a precisare che il cameriere é stato sempre molto gentile e che la location é molto bella. La nota dolente é il rapporto qualità prezzo. É possibile scegliere unicamente tra 2 menù fissi che hanno un costo da 70 a 80 euro a persona, bevande escluse. Anche da un punto di vista delle bevande un calice di vino é costato 12 euro (e non era un Barolo). La qualità degli ingredienti, comunque abbastanza buona (non e celsa), non giustifica questo prezzo, anche considerando la quantità delle porzioni. Si tratta sicuramente di un posto raffinato e di una cucina mediamente buona, ma trovo sconvolgente pagare quelle somme per un prodotto che a mio avviso non vale quei soldi. Siamo persona abituate a mangiare in posti raffinati, ma questo aveva un costo davvero spropositato per il prodotto offerto.

24/01/2025: Gran restaurante, ubicación perfecta en lo alto de las pistas en Campo Carlo Magno. Personal muy amable y encantador y un ambiente maravillosamente relajado. La comida era excelente, carta de vinos sabiamente recomiendo y perfecto. Grupo que incluye vegetarianos y comedores de filetes todos atendidos maravillosamente. Terminó yendo tres veces en la semana como tan bueno. Muy recomendable.