I migliori ristoranti di cucina tedesca in Bolzano/bozen

31/03/2025: Abbiamo pranzato in questo ristorante e ci siamo trovati benissimo. Goulash morbidissimo e saporito al punto giusto, lo stinco di maiale al forno altrettanto (e che vi consigliamo) Personalmente attento e gentile.

25/03/2025: Ambiente molto bello e tipico del posto oltre che accogliente e tranquillo. Staff presente e cordiale. Io e mia madre ci siamo fermate qui per un aperitivo e siamo state super soddisfatte: gli aperitivi sono stati serviti in dei bicchieri molto capienti e ci è anche stato offerto un gran prezzel da sgranocchiare nel frattempo. Molto apprezzato e a un prezzo molto ragionevole visto quanto ci è stato servito.

13/05/2025: Die Qualität ist gut. Die Preise fair. Freundlich und zuvorkommend der Chef. Freue mich immer wieder zwischendurch mich ganz anders zu ernähren.

02/03/2025: Mi sono fermato dopo una bella camminata per mangiare una fetta di strudel in questa famosa località. Al momento di pagare la cameriera, una signora di una certa età, invece di ringraziare una volta pagato, si è girata e se n’è andata. Forse perché parlavo italiano? Complimenti per la cortesia

22/02/2025: Mi sarebbe piaciuto tanto recensire bene questo luogo perché visivamente è meraviglioso, sia come panorama che come struttura. Peccato che in piena alta stagione sia chiuso ben due giorni a settimana (martedì e mercoledì), cosa che trovo assolutamente lecita per i lavoratori del rifugio, MA NON IN ALTA STAGIONE!!! Dopo la camminata ci si aspetta di consumare un bel piatto e caldo e di scendere lungo la pista in slittino, mentre ciò che si trova è solo la delusione di trovare tutto chiuso. Colpa mia che sicuramente dovevo guardare sul sito, ma non trovo accettabile che in alta stagione un rifugio così rinomato chiuda per due giorni alla settimana . Oltretutto non lasciando neanche aperto il noleggio slittino e costringendo le persone a farsi 6 km di pista in discesa al ritorno dopo la salita presente per arrivare fin lì.

23/08/2024: Rispetto alle alternative della val gardena ristorante nella media, servizio gentile ma lento rispetto alla zona, carne cotta non in linea con la richiesta, aperitivo servito senza nessun accompagnamento, location carina.

20/08/2024: Una cena deludente per qualità del cibo e servizio. Il locale ha delle potenzialità ma i piatti da noi consumati erano acquosi e non gradevoli, persino il classico tagliere di speck era di scarsa qualità, i dolci pessimi. Dispiace dover esprimere un giudizio così severo sulla base di una unica esperienza ma ci auguriamo che possa essere di stimolo alla gestione per un necessario miglioramento