I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

06/08/2024: Hier naartoe gereden omdat het nummer drie in de ranking in Bitetto was. Aangekomen werden we door een heer begroet. Dineren was daar niet mogelijk. Adres klopte. Foto’s kwamen overeen met het gebouw waar we waren gearriveerd. Maar helaas niks te doen. We arriveerden een half uur na openingstijd. Kortom een teleurstelling rijker. Graag de info op Tripadvisor aanpassen.

27/04/2025: Siamo stati x aperitivo e cena in compagnia di amici siamo stati benissimo, ottimo cibo e ottimo servizio, bellissima posizione vista mare.

01/01/2025: Excelente servicio, aunque no hablaban inglés. La comida en realidad viene de un restaurante de lujo al lado, era genial también. Buena cerveza en borrador. Nos encantó la visita.

26/03/2025: A volte mi capita di prendere qualcosa da bere in questo storico e rinomato locale molto frequentato da giovani ma non solo. L’offerta è abbastanza ampia e spazia dalla ristorazione a pranzi da asporto ed aperitivi ricchi di proposte sfiziose. Anche l’offerta delle bevande e dei cocktail è molteplice con selezioni di etichette rinomate. Gli elementi che da sempre contraddistinguono il Wasabi restano la qualità unita alla capacità di mantenere gusto e sapore inalterati nel tempo. Il locale si presenta alla clientela col suo arredamento in legno creando un’atmosfera calda ed accogliente. Fumare in veranda è permesso anche in inverno ma, questo causa il formarsi di una cappa di fumo che permea il locale. Lo staff è giovane e dinamico ed i prezzi sono onesti. A mio avviso il Wasabi merita di essere da anni sulla cresta dell’onda.

13/02/2025: Ambiente accogliente,caldo e rilassante. Ottima cena con portate ricercate accompagnate da vino eccellente,Il dolce ha completato magnificamente il tutto. Personale cordiale e professionale. Il ritorno è assicurato.

31/07/2025: Sto dando 5 stelle perché non se ne possono mettere di più, io e mia moglie abbiamo festeggiato il nostro matrimonio il 28 Luglio.Che dire?! Sapevamo che sarebbe stato un giorno speciale, ma grazie a questa location meravigliosa e al suo personale (super gentile, disponibile e professionale) è diventato ancora più speciale.Nonostante quel giorno ha piovuto, Tenuta Barberio ci ha offerto il piano B per ogni occasione, infatti non ci è pesato per niente il fatto che non siamo riusciti ad usufruire degli spazi esterni.Tra l'altro i nostri ospiti hanno fatto i complimenti per tutta la giornata perché il cibo era buonissimo e l'accoglienza era meravigliosa.A parer mio la miglior sala ricevimenti che io abbia mai visto, la consiglierei a chiunque.Ringrazio ancora Tenuta Barberio e il suo personale per tutto

29/06/2025: Siamo stati a cena Mercoledì 25 servirebbero molte pagine per descrivere la meraviglia del posto quindi sarò molto breve. Posto meraviglioso curassimo in tutti i dettagli accogliente paragonata al locale stesso, la cena è stata molto gradita soddisfando anche le intolleranze. Fabio una persona molto educata ci ha accolto cn un sorriso che non sempre ricevi… Vi consiglio vivamente di passare una serata ma anche un soggiorno in questo agriturismo vi sentirete in famiglia.

03/02/2025: Tutto buono, unica pecca i primi troppo pepe, dovete pensare anche a gente che non gradisce tutto quel pepe.... Del resto ci ritornerei

20/10/2024: Buona cucina... servizio veloce...prezzo adeguato.... punteggio negativo x il cameriere distratto... maleducato e offensivo con il cliente... peccato.

12/05/2025: Dubbioso come ogni volta che affronto un ristorante vegetariano, mi approccio a questo bel ristorante all’interno dello splendido complesso di Borgo Egnazia. Il menù degustazione ha troppe verdure che non riesco ad affrontare e quindi scelgo alla carta i piatti a base di carciofo (gentile concessione fuori menu), asparago e carota. Tre assaggi per ogni verdura, tutti eccellenti. I tubetti alla carota sono straordinari, come il cuore di carciofo. Anche i dolci sono niente male. Alla fine è un’ottima cena, senza rimpianti. Ottimi vini al calice e bravissima sommelier. Servizio accurato. Conto che di adegua allo standard elevato del ristorante.

22/04/2025: Experiencia totalmente desafortunada, su pretendido menú vegetal a conformar por el cliente puede catalogarse como timo para turista rico. Platos a base de un vegetal (por ejemplo espárrago, cebolla, alcachofa, etc) con el principal y dos pequeños acompañamientos relacionados con ese producto. La idea puede sonar sugerente pero el resultado es desastroso, por mala concepción del plato principal, por ridiculez de la cantidad y por muy limitada habilidad de la preparación. En resumen más de 150€ por medio espárrago, una alcachofa y tres láminas de cebolla, lo demás dudosos inventos de quien no sabe o no quiere hacerlo mejor. Michelin debería vigilar la estrella concedida, que en nuestra visita fue totalmente injustificable. Servicio correcto, salvo la cantidad de la copa de vino o del lemonchelo que fue la mitad de lo normal. Uno de los tres peores una estrella Michelin de los más de 250 visitados en los últimos 10 años. Lo peor del hotel.

02/06/2025: Penso di essere stato un uomo fortunato a scoprire questo posto e conoscere Checco, nel momento giusto della mia vita...per festeggiare i miei primi 50 anni😅...grazie ad una lacation meravigliosamente semplice e tradizionale degna della nostra amata Puglia, e poi dell'aperitivo accattivante, agli antipasti della tradizione Pugliese, dei primi spettacolari ed una tagliata superlativa... Festa riuscitissima per me, ma soprattutto per gli invitati👏🏻👏🏻 Mi sono sentito da subito, uno di Famiglia🤗...grazie Checco, ci rivedremo molto presto😉

20/04/2025: Sempre garanzia di buona ristorazione. Locale accogliente, personale cortese e disponibile, cucina ottima, varia e di alta qualità.