I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

02/06/2025: Realmente decepcionante. Servicio muy lento, durante unos 20 minutos no había comida saliendo y todos buscando su comida. Plato principal de pasta de marisco - muchas de las conchas no se abrían y no tenía un gran sabor. Pedí una copa de vino y nunca llegó. Después de una semana en Italia esta fue la peor experiencia.

01/06/2025: Este es el peor restaurante de esta zona, el servicio fue horrible hija no recibió su comida, nos cobran por cosas que no recibimos, fue quitado de nuestra factura no hay disculpas, terrible

28/10/2024: Siamo stati in questo locale in gruppo, e ci siamo trovati subito a nostro agio, perchè è veramente il posto giusto dove si può mangiare bene e si può passare una serata divertente. Staff e camerieri cordialissimi, pazienti ed educati, per non parlare poi di Simona e Pamela che insieme a Mino allegrano e coinvolgono con il loro Karaoke facendo divertire tutti. Consigliatissimo!!!

09/09/2023: Panzerotti semplicemente fantastici. Qualità eccellente, grande cortesia, simpatia e professionalità. Consigliatissimo!!!

25/08/2023: Ottimi, originalissimi panze rotti da poter creare seguendo la propria fantasia. La frittura del panzerotto è leggera, non unta, veramente eccellente. Non trovo le parole per descrivere il cuoppo dolce con nutella e pistacchio.... è solo da provare!!!! Tutti il personale simpaticissimo e attento anche alle esigenze del nostro amico a quattro zampe!

20/04/2025: Une expérience très agréable, un service parfait des chambres confortables, et surtout la nourriture faite maison, c’est une grande différence! Endroit très reposant, très calme, on a beaucoup apprécié!

30/05/2025: Like several others, we did not get past the threshold. Despite having made a reservation via TheFork weeks before, and confirmed on the day, we were left sitting in a courtyard separated by glass doors from the restaurant and other than indifferently taking details of our reservation were completely ignored by the two members of staff manning the doors. They came and went without engaging with us at all and eventually after 15 minutes of this supercilious treatment we decided we would be better eating elsewhere.

24/05/2025: Qué lugar tan grosero y pretencioso. Ni siquiera se les permitió cruzar el umbral. No hay recepción, así que te mueves aún más en - mal error! ¿Cómo puedo probar la comida si me empujas antes de comer? No me veo del tipo de gastar dinero en su restaurante. Ah, bueno, un montón de otros lugares para elegir!

20/06/2025: Abbiamo scoperto Kum Beach per puro caso e siamo rimasti assolutamente entusiasti! Questo lido è eccellente sotto ogni punto di vista, soprattutto per l’accoglienza familiare: ci siamo sentiti coccolati fin dal primo momento, come se fossimo parte della famiglia. La pulizia è impeccabile, l’ambiente è garbato e ben organizzato, e si percepisce subito la professionalità con cui è gestito. Ma ciò che ci ha davvero sorpreso è stata la cucina: strepitosa, con piatti deliziosi che mai avremmo pensato di trovare in un lido. Complimenti di cuore a tutto lo staff, che svolge il proprio lavoro in maniera magistrale, rendendo l’esperienza indimenticabile. Non vediamo l’ora di tornare! Con stima, Pasquale Convertini

03/03/2025: Quasi da denuncia, con prenotazione fatta ad aprile per le 3 settimane di agosto, se non si arriva entro le 13 , l’ombrellone non è garantito. Peccato che da nessuna parte fosse specificato. Unico lido ad applicare questa regola. Si vede che non consumavamo abbastanza a pranzo

13/10/2024: Servizio perfetto, nessuna attesa e piatti abbondanti e deliziosi! Per non parlare del vino LA TORRE per gli amanti del vino tannico! Non ascoltare le opinioni negative

26/04/2025: Posto molto bello e personale preparato e cortese. Pesce crudo e cotto come antipasto fantastico e profumato. Tonno alla brace buonissimo, mentre i primi erano soltanto "buoni". Il pesce è davvero buono ma, come ogni cosa, la qualità costa.

26/04/2025: Questo locale è situato fuori dal centro di Polignano. Abbiamo pranzato insieme a degli amici sia a base di pesce crudo che cotto:tutto eccellente dalla qualità del cibo, al servizio,all'estetica del locale. Lo consiglio vivamente!

18/04/2025: Non vedo l'ora di tornare ad Otranto per cenare in questo ristorantino, un po' fuori dalla zona dei ristoranti turistici, ma comunque in centro. Gli antipasti della casa sono veramente buonissimi: tutti piatti di terra caserecci che ti fanno sentire veramente in salento! Abbiamo preso anche la pasta con la ricotta forte, veramente consigliata! Niente di particolare i secondi, purtroppo ai dolci non siamo riusciti ad arrivare...ma vale la pena tornare anche solo per fare il bis di antipasti! Assolutamente consigliato per chi vuole assaporare piatti semplici e gustosissimi! Il servizio cortese, il prezzi corretti.

29/12/2024: Siamo stati molto contenti e soddisfatti. Gli antipasti misticerano tutti molto buoni. Ci sono state offerte delle pittule appena fatte, calde croccanti e saporite. Vermicelli cozze e fagioli e sagne ncannulate saporite ed equilibrate.

19/05/2025: La gente más amable, Rocco nos dio la bienvenida como familia. Era nuestro lugar de la mañana para cappucini y cornetti de chocolate y nuestro lugar de la tarde para helado. Gran vista de la plaza del pueblo donde siempre pasaba algo. Me encanta esta ciudad y su gente - ¡TAN acogedor!

08/05/2025: Magnifique restaurant au décor atypique et recherché Cuisine avec des produits frais , excellent !!! Service au top Parfait

19/04/2025: Le regole della ristorazione DOVREBBERO essere chiare ma a quanto pare così non è, forse in cucina il cuoco si sente furbo perché su 100 turisti almeno 80 non sono italiani e si sa: “gli stranieri non capiscono nulla di cucina italiana”. Peccato però che scrivere sul menu delle cose e poi servirne altre è una vera e propria TRUFFA. Che i tuoi clienti siano italiani o stranieri resta il fatto che li stai traendo in inganno, servendo dei prodotti che sul menu sono definiti come locali, però al tavolo ti arriva il prodotto surgelato e anche di pessima qualità. Ordiniamo da menu fave e cicorie a km0, ci servono fave e spinaci congelati. Chiamiamo il cameriere per comunicargli che quelle non erano cicorie e lui risponde che lo erano, gli chiediamo di confrontarsi con la cucina e ci riferisce che erano cicorie e biete. Punto uno: NON ERANO CICORIE E BIETE MA SPINACI SURGELATI. Punto due: IO HO CHIESTO LE CICORIE e NESSUN RISTORATORE DOVREBBE METTERE, NEL PIATTO DEL CLIENTE, ALIMENTI NON INDICATI IN MENU. E se fossi stata allergica alla bieta/spinaci? CIPOLLA NEL PIATTO? NON PERVENUTA. Le orecchiette in menu sono indicate come fatte a mano, e indovinate un po’? INDUSTRIALISSIME. Le rape dovevano essere fresche e intere, sono arrivate in versione pesto. Probabilmente perché è l’unico modo per rendere meno evidente che anche quelle sono congelatissime. Il vino era palesemente aceto, mea culpa a non averlo assaggiato ma solo odorato quando il cameriere l’ha servito. Ovviamente nessuna scusa da parte di nessuno, anzi… hanno solo evitato di chiederci se era andata bene, forse conoscevano già la risposta? Mie cari ristoratori, imparate ad avere rispetto per il cliente.

25/05/2025: Location anonima e poco accogliente, ai limiti della freddezza. Buoni gli antipasti, erano peraltro semplici e facili. Poi attesa di un'ora per il primo (piatto facile ovvero ravioli al sugo gratinati), e dopo un'altra ora una zampina con bombetta e patate surgelate di contorno, senza insalata nemmeno. Poi una piccola coppa di fragole e un dolce fugace. Da un agriturismo mi aspetto decisamente un taglio diverso e più verace, un'atmosfera più calda e tempi più sostenibili per gli ospiti. Magari meno di quattro ore per un pranzo...

12/08/2025: Sono tornata a S. Nicola per il secondo anno di fila e ogni sera della mia settimana di vacanza ho cenato al Caffè della Marina, trovando la stessa atmosfera familiare, la stessa simpatia e la stessa deliziosa cucina casalinga: calamari ripieni, spaghetti alle vongole, impepata di cozze, polpette di pesce, parmigiana di pesce spada, polipo alla Luciana, tutto squisito e freschissimo, a prezzi super onesti. Carinissima la finestrella sul porto al tramonto!

09/08/2025: Siamo stati a mangiare in questo pseudo ristorante.Ci hanno portato uno spaghetto con le vongole terrificante senza la più minima conoscenza di come si possa preparare un piatto semplice di tradizone italiana.pasta scotta senza sapore,con vongole che sapevano più di telline.una frittura di sapore raccapricciante un conto astronomico rispetto al mangiato.Perdonale scortese e aggressivo già con i clientimSCONSIGLIATISSIMO