I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

18/03/2025: Cuatro amigos en nuestros 50 se alojaron en septiembre de 2024 por 9 noches. Estábamos visitando Pulia por primera vez y hay mucho que ver! Il Frantoio está en una excelente ubicación para visitar y conducir por la región. Il Frantoio es predominantemente sobre las aceitunas y el aceite de oliva. Es muy tranquilo durante el día y comer al aire libre por la noche fue muy divertido y memorable. Ofrecen un menú degustación de comida tradicional púlica y los vinos siguen llegando. Hay una preciosa piscina que acababa de empezar a enfriarse cuando la temperatura comenzó a caer desde mediados de los 30 's a los 20 's altos, así que un poco frío hacia el final de nuestro descanso. Hay una encantadora cabaña junto a la piscina con un bar de honestidad. Tuvimos una hermosa habitación privilegiada en la casa principal llamada Calle que tenía una cama grande encantadora y un baño. El cuarto de baño era un poco apretado! Nuestros amigos se alojaron en una suite que también era muy encantador. Hay algunos pasos en las habitaciones y pasos hasta las habitaciones y no espere alta tecnología. Se puede acceder a Wifi en todas partes, aunque es un lugar muy relajante para alojarse y un libro se siente como una mejor opción. El personal es muy amable y tranquilo. Los desayunos son buenos y en todas partes está impecable. Hay una pequeña zona para sentarse en el interior con un tocadiscos, pero esta era la única zona que todos sentimos que era su punto débil para los huéspedes. Las catas de aceite de oliva tienen lugar en esta sala y nos pidieron muy amablemente que nos moviéramos del sofá mientras esto ocurría. Quizás las catas de aceite de oliva podrían trasladarse a la sala de prensado de aceite original realmente increíble y luego se podrían proporcionar sofás más cómodos para que los huéspedes se relajen dentro en lo que es una habitación maravillosa. La ciudad más cercana de Ostuni también tiene algunos restaurantes maravillosos para la cena y el almuerzo y pedimos un taxi allí para nuestras salidas nocturnas. Lugares que visitamos: Locorotondo, Cisternino, Lecce, Ostuni, Matera, Monopoli, Polignano a Mare, Alberobello, Martina Franca y Gallipoli. Tantos lugares excepcionales para comer - mi favorito absoluto - Osteria Piazzetta Cattedrale en Ostuni. Todos sentimos que Il Frantoio nos dio una auténtica base italiana para descubrir Apulia y sin duda lo recomendaría a todos. Todos esperamos que los increíbles olivos se mantengan seguros y muchas gracias por unas vacaciones tan hermosas.

10/11/2024: Excepcionales platos locales maridados con exquisitos vinos elaborados para una experiencia inolvidable. Los sabores de la región se complementaban perfectamente con vinos cuidadosamente seleccionados, realzando cada bocado. Una visita obligada - tratar de cualquiera que busque saborear la auténtica cocina local!

03/08/2024: Cornice romantica tra pini che regalano quel fresco tanto desiderato nelle giornate afose estive e la vista del mare sotto il riflesso della luna ad incantare i pensieri. Una varia scelta di piatti prelibati e gustosi..associati ad abbinamenti tra vini e prosecchi davvero eccezionale! L'antipasto prelibato..I primi deliziosi..frittura impeccabile..ma soprattutto abbondanza nei piatti che ultimamente scarseggia in molti ristoranti. Assolutamente da non perdere!!

01/08/2024: Siamo andati due volte in questo ristorante, posizione ottima, a ridosso della spiaggia, con comodo parcheggio adiacente alla struttura. Servizio ricettivo e cortese. Menù prevalentemente di mare, portate molto saporite, abbondanti. Per finire, rapporto qualità/prezzo più che buono sia per il mangiare sia per i vini, in prevalenza del territorio, cosa che ho molto apprezzato. Vi consiglio di provarlo!

15/01/2025: Posto molto accogliente e romantico. Atmosfera bellissima e cibo buonissimo! Consiglio a tutti! Ritorneremo sicuramente.

18/10/2024: Location centro cittadina. Comoda da raggiungere. La mia impressione è che si tratti di un locale esclusivamente per turisti. Menù ridotto all'osso. Particolare il secondo a base di agnello alla griglia. Praticamente tre ossicini al costo di 15 euro. Prezzo buono ma quantità zero. In sintesi, locale medio basso per costi e qualità. Non ci tornerei ne lo consiglierei.

02/01/2025: Peccato! Il posto centrale e il nome trasferiscono false aspettative. Cena per San Silvestro con poche possibilità di scelta è per le intolleranza “ti devi arrangiare”. Alla fine abbiamo optato per la “tagliata”: fettina arrostita e tagliata a strisce condita con pomodorini secchi (!) e scaglie di grana, patatine fritte (surgelate) e via, di corsa! Il cameriere proponeva ravioli affermando che la quantità di ricotta presente era minima (bene) e quindi a suo avviso poco influiva per l’intolleranza al lattosio! Complimenti!

15/11/2024: Sia stato io e il mio compagno di passaggio a Locorotondo siamo entrati per caso… Posto carino qualità prezzo ottima Ottimo spaghettone al tartufo Antipasti davvero buoni e abbondanti

08/10/2024: ottimi piatti e simpatici titolari. Il servizio ai tavoli ti fa sentire a casa e a fine serata pensi che ci ritornerai quanto prima

28/09/2024: Un’ottima cena a base di pesce, servita in maniera squisita da Angela! Una location semplice e “familiare”che permette una cena tranquilla anche a chi desidera godersi una serata con i bambini. Cibo eccellente , preparato con dedizione percepita ad ogni assaggio. Consigliato vivamente! Personale TOP!

05/12/2023: Bar Trattoria senza lode e senza infamia Sicuramente il menù con una cucina turistica ad un prezzo molto molto Contenuto nel centro di San Giovanni Rotondo Niente di che Sicuramente se vuoi mangiare bene non vieni in questo posto

31/01/2025: Lo scorfano di dimensioni importanti presentato ai commensali, non si è visto nei paccheri con il sugo, ma sul conto si è visto benissimo.

16/11/2024: Assassina pessima, piena di olio, sugo completamente bruciato e vecchio, sicuramente piatto prefatto e successivamente riscaldato. Pizza gourmet pessima. Costo esorbitante, da evitare

10/10/2024: Pranzo in famiglia, location rustica e carina ma non indimenticabile. Il cibo era squisito in quasi tutte le portate ed era ben servito. Personale disponibile e simpatico. Sicuramente torneremo appena ne avremo l’opportunità.

07/10/2024: A pranzo in famiglia abbiamo preso cozze ripiene e seppie tagliate. Le cozze enormi e ripienissime molto buone, le seppie mai mangiate così molto sfiziose; poi orecchiette alle cime, abbondanti e al dente, con una frittura calamari e gamberi con una grigliata mista. Forse il pesce della grigliata era leggermente secco ma può essere un impressione. Servizio impeccabile.. che dire , in un oasi bellissima di quella zona del Gargano tra il lago e il mare, direi un posto da provare assolutamente.