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I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

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Gusto Primitivo


Manduria
06/06/2025: ¡OH DIOS MÍO! Nos sentimos tan afortunados que pudimos entrar a este increíble restaurante. Nuestra experiencia con la cena fue 100% fantástica, desde el amuse bouche hasta el aperitivo y las cenas, tanto nuestros postres elegidos como los pequeños postres que vinieron con nuestra experiencia. El vino era fantástico de la bodega local Produttori di Manduria y el servicio era lo que cabría esperar de un restaurante de este calibre y, sin embargo, también amable, personal, y con un guiño. Las recomendaciones más altas.


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La Grande Quercia


Fasano
31/07/2025: Frequento questo ristorante dall'apertura l e lo staff mi ha subito conquistata ed ora è la ns seconda casa...compleanni anniversari etc sempre qui...ed ogni volta io e la mia famiglia abbiamo riscosso successi... ho portato tanti amici colleghi e conoscenti complimentarsi per il bel posto e ottimo cibo... ringrazio Angela e la sua famiglia per averci sempre accolto con affetto e sincera amicizia e regalato esperienze gustative eccellenti...non solo ma hanno accontentato ogni ns richiesta e desiderio...INEGUAGLIABILI...💕 cara Angela ci vediamo a ferragosto per gustare la tua buona cernia Mariangela & co
11/07/2025: Un lugar campestre,sencillo ,acogedor en medio de la naturaleza con platos deliciosos y personal amable. Recomiendo como parada obligatoria si estás por la zona.10/10


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Blue Marlin


Ugento
14/07/2025: Ritornata.. E ci ritornerò.. L ho consigliato ad altri amici... Si mangia benissimo.. Prezzi modici.. Servizio veloce.. E ragazzi gentilissimi.... Bravo al cuoco ottima frittura.. Che finalmente non sa d olio fritto. Evvaii.. Grandiii... Tutto ottimo.. Ho scordato di fare le foto ai piatti.. Perdonatemi.. Avevamo famuccia🙏🤩 a presto.. 😋❤️😘.. Buon lavoro a tutti voi.. Una bella squadra🥳👏👏👏👏❤️
12/07/2025: Siamo venuti in questo ristorante 2 volte e sicuramente torneremo per la simpatia dello staff in particolare di Gianni e per la squisitezza del cibo in particolare gli antipasti(cozze gratinate!) i primi tutti buonissimi il dolce e il caffè leccese. Siamo venuti sin da roma e ci siamo goduti l'esperienza del mare stupendo del Salento e con queste cene l'esperienza è stata completata al meglio.


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Le Vele ristorante pizzeria


Ginosa
20/07/2025: Un locale che abbiamo sempre frequentato con la vecchia gestione. Ieri sera pessima esperienza : pizza non commestibile e prezzi alle stelle.....birra da 33 in bottiglia €4,50; coperto €3....una misera porzione di patatine €6. Che dire? Una rapina! Ma fisse stata mangiarle la pizza( mal lievitata e cruda), il costo non avrebbe avuto importanza... Croce! Mai più
19/07/2025: Stasera siamo venuti io e mia moglie senza prenotare, il titolare gentilissimo ci ha detto di aspettare una mezz’ora. Esattamente dopo mezz’ora ci ha portati al tavolo che aveva fatto preparare appositamente per noi… Ottima frittura di pesce e pizze super….. Sicuramente ci ritornerò e invito tutti ad andarci


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Agriturismo Agrodolce


Uggiano la chiesa
23/07/2025: Un posto davvero bello , cibo di qualità e abbondante con un ottimo rapporto qualità prezzo . Per chi vuole variare nella zona super consigliato
22/07/2025: Siamo stati in questo agriturismo in una bella e fresca serata di luglio. L’atmosfera è molto accogliente, si respira sotto i pergolati una gran bell’aria. Ci ho ottimi, consiglio gli antipasti da condividere , abbondanti e buonissimi. Carne buona, anche se io ho preso un polpo con purea di fave e cicorie….da leccarsi i baffi. Tutto ottimo soprattutto il conto. Eravamo in tanti, tutti rimasti soddisfatti. Torneremo sicuramente


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Lido Piri Piri


10/08/2025: Posto orrendo, lettini sporchi, il cibo era meglio non mangiare, ma soprattutto il personale antipatico e sbruffone( sopra tutto il proprietario) prezzi spropositati.
03/08/2025: Io e il mio fidanzato abbiamo deciso di prenotare in questo posto perché c’ero stata da più piccola, in famiglia, e ricordavo l’esperienza in modo piacevole. Al telefono molto gentili e disponibili (e, spoiler, rimarrà l’unica nota positiva di questa storia). È il 3 di agosto, una domenica, e tutto il litorale è più o meno affollato. Recati sul posto, in orario di punta, c’era solo un’altra coppia (elemento che già desta sospetto). L’ambiente era poco accogliente e i muri sporchi, la tovaglia era macchiata e non emanava un ottimo odore e il menù era spartano, corretto in penna e sbiadito. I prezzi sembravano essere sopra la media ma mi concedo di non fermarmi alla prima impressione. Ordiniamo un antipasto “consigliato dallo chef” da menù e una porzione di lumache al forno. Arrivano le pietanze: cozze in pepata e lumache estremamente sporche, tanto da lasciare le mani di terra (lumache) e la bocca si sabbietta (cozze), ma rimangono le uniche cose che abbiamo mangiato…lascio immaginare il resto. L’antipasto che dovrebbe essere vario, prevedeva cozze in 3 tipi di “cottura”, e oltre alla pepata, le altre erano veramente insapore…soprattutto quelle ripiene, che erano crude e risultavano un intruglio strano. Infine c’erano 3 seppioline, il cui unico sapore era dato dall’esagerato pan grattato del condimento. Quando ho dato spiegazioni alla cameriera che, a quanto pare poteva essere una proprietaria, dopo che mi ha chiesto spiegazioni, ha reagito disturbata, storcendo il muso, e facendomi capire che la critica non era affatto ben accetta. Abbiamo ancora fame, e soprattutto, questo “Niente” ci è costato 65€…conto che abbiamo pagato alla “cameriera”, la stessa che mi aveva chiesto spiegazioni, la quale è rimasta a testa china tutto il tempo. Ciliegina sulla torta? I bagni lontani, sporchi per dire poco, senza carta né carta igienica e con lo scarico non funzionante. Spero di dimenticarlo


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Ristorante Tutti Frutti


Manduria
09/08/2025: Locale pessimo. Caos già al ricevimento x essere indirizzati al tavolo. Personale scortese Spaghetti al cartoccio pieni di olio e con poca pasta. Pizza non buona. Cestello vino con acqua e non ghiaccio. Ottimo solo il conto ...per il ristoratore. Da cancellare
08/08/2025: Quattro birre e tris 35 euro senza scontrino e senza spiegazioni. Qualità pessima ma soprattutto prezzi alle stelle. La puzza della fossa biologica faceva da contorno ad una serata assolutamente da non replicare MAI PIÙ


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Il Pescatore


Peschici
18/07/2025: Un locale come diciamo noi “molto alla buona”, camerieri simpatici, il ragazzo giovane oltre ad esser bello 😝 molto simpatico e gentile . Le porzioni sono abbondanti, ma si deve curare molto meglio il gusto del pesce Pasta fresca, le Orecchiette, fatte dalla signora: pasta molto buona , ma il Condimento deve esser più curato e amalgamare di più. Una bella terrazza esterna con vista mare a 2 passi dallo splendido centro di Peschici
13/07/2025: Wir sind durch die Chefin aufmerksam geworden, weil die Dame Orchiette vorm Lokal zubereitete. Also gingen wir zum Essen auf die Terrasse mit Aussicht. Vorspeisen und die Orchiette mit Meeresfrüchten 2aren ein Genuss, wor kommen wieder.


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Masseria Il Frantoio


Ostuni
09/07/2025: siamo ritornati al Frantoio certi di trascorrere giorni meravigliosi, e così è stato! Un posto magico, ricco di storia e di dettagli in ogni angolo. Il personale sempre cortese e professionale attento alle esigenze degli ospiti e pronti ad accogliere le loro richieste. Le camere ben curate e spaziose e curate in ogni particolare. Posizione comodissima vicina a qualsiasi bella località si voglia visitare e poi, al ritorno, una comoda piscina aspetta gli ospiti che vogliono rinfrescarsi all'ombra dei meravigliosi ulivi o con un gustoso cocktail. Piante, giardino ovunque, pavoni, ulivi secolari. Insomma, un posto magico che è diventato posto del cuore
09/07/2025: Yet another highly overrated restaurant on TripAdvisor! We were four for dinner and did the wine pairing along with the tasting menu. The food overall is mediocre at best. Some dishes like the chicory (which i normally love) were tasteless and blah. No dish rose to the level of delicious. The wines were fine. You get three glasses across eight courses. A white, a rose, and a red. All serviceable but not outstanding. The service on the other hand is weird. Very disorganized. Sometimes rude. We reserved a table some weeks in advance and confirmed via email the day before. We were told dinner service starts at 8:30. We arrived at 8:30 to find the tables mostly all full with diners well into their meals. There was no host to greet us and we stood awkwardly in the courtyard waiting to be helped. When we could finally get someone’s attention, a waiter came over and searched for our name but couldn’t find it. When we paid the bill later that night we were informed the reservation was under BOTH my last name AND my wife’s (different) last name - but when trying to get seated, I provided my name and we were told that they could not find our reservation. After we finally asked whether the reservation was under my wife’s name, the waiter saw that this name was on the list, and we got a surly, “so it’s your mistake!” We also stated on several occasions that one of our family has an allergy and this was confirmed twice via email. Yet upon sitting, the server was taken by surprise by this request and needed to go talk with the kitchen. The rest of the meal was a rushed series of mediocre dishes and wine. In food and service, this restaurant does not rise to the level of excellent. The food is only mediocre and the service is disorganized and often rude.


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Masseria Papaperta


Castellana grotte
30/06/2025: Abbiamo scelto e sceglieremmo ancora Masseria Papaperta per il nostro giorno speciale. Tutto è stato come lo avevamo desiderato e anche di più. ogni particolare è stato curato con attenzione e gestito perfettamente. La location bella, pulita e ordinata. Il rito civile sotto la quercia è stato indimenticabile. caratteristico poi il trullo e l'immenso prato dove i più piccoli hanno potuto giocare e divertirsi. Il servizio attento e preciso, hanno fatto si che la giornata sia trascorsa senza momenti di attesa estenuanti. Il cibo superlativo anche più buono delle aspettative. Anche il meteo è stato ottimo. Insomma è stata una giornata perfetta. Non aspettiamo altro che un altro evento da poter trascorrere in questa splendida location.
17/06/2025: Location bellissima e molto suggestiva, abbiamo celebrato il rito civile sotto la quercia sullo sfondo di un incantevole prato di papaveri..sembrava un quadro di Monet! Estrema attenzione e cura dei dettagli e nell'allestimento, bravissimi! I nostri invitati si sono sentiti coccolati. Cibo ottimo, preparato con grande maestria, materie prime ottime e sapori che ti trasportano in un viaggio di sapori unico! Non vediamo l'ora di ritornarci ❤️


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La Cozza


16/07/2025: siamo stati per la prima volta in questo ristorante in riva al mare incuriositi dalla terrazza panoramica e dal menù di pesce. Cucina ottima con piatti gustosi e ben preparati anche se rapporto qualità prezzo secondo me potevano dare e fare un pochino di più, comunque abbiamo cenato molto bene, ottima la carta dei vini e dei dessert. nota dolente è il sovraprezzo di 10€ a persona per il servizio in terrazza ( eravamo stati avvisati) che secondo me sono troppi. comunque consigliato per una cena romantica.
15/07/2025: Tutto davvero molto buono! Consiglio questo locale anche per una cena romantica oltre che di qualità , in conclusione sono rimasta molto soddisfatta e ci tornerei volentieri!


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Cosimino Ristorante


14/07/2025: Credo sia il ristorante più bello della città. Non si può non notarlo, parola d’ordine: eleganza ! Il personale è impeccabile, professionale e competente. Il cibo è superlativo. Da avere l’indecisione della scelta. Lo consiglio vivamente.
29/06/2025: Uno dei ristoranti più buoni di Porto Cesareo con una vista mozzafiato sul porto e isola dei Conigli. Cibo di alta qualità ottimo è l’insalata di polpo, gnocchetti di scampi e vongole e orecchiette di pesto di basilico. Molto buona anche la qualità e prezzo.


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Moderat Good Living


Bari
16/08/2025: We were in this very nice restaurant where they welcomed us well, we ate excellent quality raw fish and the rest was cooked very well and at reasonable prices I would say excellent value for money... Cherry offered thanks



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