Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

1272 ristoranti in GastroRanking

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6,6
1646
Recensioni

La Tana dei Lupi


Bari
25/08/2024: Negative experience in every way, from the service, to the food, to the environment and above all from the all-saying and all-doing owner, an overly confidential chatterbox, who with his gab recommends what to have for lunch. I had dinner with miserable dishes, defrosted fish and very high prices... The surprise is when the bill arrives. A LOT. That's why TripAdvisor has all the negative comments from customers who have been there before us... I DO NOT RECOMMEND IT, SINCE THERE IS BETTER NEARBY,
24/08/2024: Excellent. Spectacular curls. Very fresh raw

6,6
183
Recensioni

Taverna Garibaldi


Minervino murge
05/07/2024: Conosco questo ristorante dalla sua inaugurazione e ho seguito la sua evoluzione. Evoluzione molto positiva; ad oggi rappresenta un punto di eccellenza della ristorazione minervinese. Io sono esigente quando vado in un ristorante e valuto tutto, non solo il cibo o solo la quantità dello stesso, come purtroppo leggo frequentemente... Il posto è bello, luminoso e soprattutto pulito. I tavoli sono ben apparecchiati con molta attenzione ai particolari. L'impiattamento del cibo è perfetto ed eccellente la qualità e la cottura. c'è un'ottima varietà di vini che non è facile trovare... Non parliamo poi dell'ospitalità di Michela e Rocco e della gentile professionalità di Rossella che con il sorriso sempre pronto, vi guida nella scelta dei giusti piatti. Cosa volete di più?
23/04/2024: Buona la qualità, abbiamo optato per il menù da 35 euro (non economico, considerando che le bevande erano a parte) e nel complesso abbiamo mangiato decentemente. C'è un però...più di un piatto era insufficiente in quantità, su tutti l'antipasto di cicorie e fave (letteralmente meno di una forchettata di cicorie a testa, ci siamo scervellati per dividerlo in 4) e il primo con la pasta che sembrava misurata con la bilancia di precisione ad occhio un 60g (parliamo di pasta non ripiena/fresca). Anche la tagliata era poca, un solo pezzetto a testa. La Puglia è anche abbondanza a tavola, non ero in cerca di abbuffate, ma mi sono sentito a tratti in uno di quei ristoranti radical chic metropolitani e non a Minervino Murge. Spero si sia trattato di qualche svista e non di qualche logica di immagine o di guadagno. Nel complesso non disprezzo, bene ma non benissimo.

6,5
401
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Panta Rei


Mattinata
03/08/2024: Cornice romantica tra pini che regalano quel fresco tanto desiderato nelle giornate afose estive e la vista del mare sotto il riflesso della luna ad incantare i pensieri. Una varia scelta di piatti prelibati e gustosi..associati ad abbinamenti tra vini e prosecchi davvero eccezionale! L'antipasto prelibato..I primi deliziosi..frittura impeccabile..ma soprattutto abbondanza nei piatti che ultimamente scarseggia in molti ristoranti. Assolutamente da non perdere!!
01/08/2024: Siamo andati due volte in questo ristorante, posizione ottima, a ridosso della spiaggia, con comodo parcheggio adiacente alla struttura. Servizio ricettivo e cortese. Menù prevalentemente di mare, portate molto saporite, abbondanti. Per finire, rapporto qualità/prezzo più che buono sia per il mangiare sia per i vini, in prevalenza del territorio, cosa che ho molto apprezzato. Vi consiglio di provarlo!

6,5
546
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Marina Piccola agriturismo


Avetrana
23/08/2024: For years a fixed stop in our holidays in San Pietro in Bevagna, this year the restaurant disappointed us a little, the menu changed and reduced. We would have appreciated the usual appetizer rich in vegetables or the trio of breasts/meatballs/courgette flowers (present on the menu but only individually) and also a nice fried fish (no longer present). Let's hope there is a rethink on the part of the owners regarding the menu, otherwise we will choose differently.
21/08/2024: Unfortunately, our experience at the agriturismo was disappointing. Despite the pleasant environment, the waiting times were unacceptable and the quality of the dish was not exceptional. We waited an eternity for a simple pasta dish, while other people, arriving much later than us and with larger groups, were served first. This lack of organization completely ruined the evening. I'm sorry, but I don't think we'll be back.

6,5
420
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Trattoria Pescheria Friscemmange


Taranto
08/07/2024: Ristorante di pesce (freschissimo) a due passi dal ponte di pietra e dai vicoli della città vecchia ..praticamente sul mare.. Abbiamo preso un ottimo e abbondante antipasto ( cozze gratinate, insalata di mare, involtini di pesce persico etc...) piu dei paccheri..una grigliata e una frittura di Mare..tutto squisito..prezzi in linea .. vini pochi e costosi...d altronde la qualita si paga! Motivo per cui è molto gettonato.Personale veloce attento e cortese.Lo consiglio!!!
27/06/2024: Cena a base di pesce, tutto molto buono e di qualità. Dagli antipasti alla grigliata mista gustosa e saporita, ottima anche la frittura di paranza. Prezzo in linea con la qualità del pesce mangiato, non economico ma nemmeno esagerato. Un' esperienza soddisfacente.

6,5
532
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Ristorante Filieri


13/08/2024: Ristorante storico del posto! Qualità servizio ottimi! Super consigliato per tutto! Menu location con vista mare e soprattutto una cucina ottima e un servizio gentile! Super consigliato. 5 stelle
09/08/2024: Servizio pessimo!siamo andati in famiglia, la cameriera davvero maleducata e il titolare nonostante ci fossimo lamentati non ha fatto molto Costo eccessivo per quello che abbiamo mangiato Peccato il posto merita ma il servizio proprio no!

6,5
579
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Relais il Mignano


Nardò
30/07/2024: Too bad I can't give 0 stars! Terrible place and equally bad service Not recommended e absurd prices!
27/07/2024: Enchanting location, (5 stars are few) with attention to every detail, among the most beautiful and evocative of Nardò. Unforgettable aubergine crumble, cuttlefish tagliatelle with mint, lime and crunchy potatoes highly recommended. Excellent service led by the very nice Mr. Lucio.

6,4
85
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Il Praedio della Reale


Ginosa
06/08/2024: Location molto piacevole,rilassante al contatto con la Natura, pizza molto buona, servizio accogliente e disponibile. Da ritornarci.
25/04/2024: Non so bene da dove cominciare nel recensire questo posto perchè detesto fare critiche, ma questa volta mi sembra necessario. Il problema maggiore di questa giornata ha riguardato l'attesa. Dovevamo trascorrere qui il pranzo di pasquetta, ma ci abbiamo passato letteralmente tutto il pomeriggio. È normale che in queste occasioni il pranzo duri più del solito, ci vuole del tempo per preparare le portate per tutti ed è anche giusto fare qualche pausa tra un piatto e l'altro per godersi la natura, ma non è normale che si finisca di mangiare dopo le 18. Non solo non si ha assolutamente più fame, ma è stancante ed inutile, e si perde tutta la bellezza della giornata. Purtroppo devo dire qualcosa anche sul cibo. Ho apprezzato gli antipasti nella loro semplicità (anche se da menù mi aspettavo dei funghi che non sono mai arrivati, forse sostituiti da bietole fritte), ma non i primi: la lasagna mi sembrava quasi riscaldata, mentre gli spaghettoni con asparagi erano freddi e appiccicati. I contorni mi sono piaciuti abbastanza, i pezzi di carne anche ma erano piccoli e contati. Insomma non si è puntato neanche sulla quantità. In generale non siamo rimasti colpiti da questo pranzo, ci dispiace.

6,4
1371
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Le Vele ristorante pizzeria


Ginosa
25/08/2024: Location carina, personale attivo bravo ma poco empatico, cibo buono ben cucinato e impiantato, l’unica nota dolente l’attesa infinita ……..
16/08/2024: Ci siamo fermati per una cena veloce (o almeno è stato quello che abbiamo pensato quando ci siamo seduti vedendo che c'erano pochissimi tavoli occupati!). Abbiamo ordinato 4 primi, 1 pizza e 2 insalate, le cose da bere sono arrivate abbastanza in fretta, la pizza al bambino anche, per i 4 primi e le 2 insalate abbiamo aspettato un'eternità. Il desiderio di alzarci e andare via è stato fortissimo. Abbiamo cercato di sollecitare e ci è stato detto che l'attesa era dovuta al fatto che cucinano al momento (cosa piuttosto scontata direi!!!), di ristoranti ne giriamo tanti e mai è capitato di aspettare così tanto, con così poca gente seduta, per un piatto di pasta e 2 insalate! Poca esperienza, tanta disorganizzazione. Francamente non ci torneremo!!!!

6,2
859
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Ristorante Re Sole


Castrignano del capo
30/01/2024: Il locale si trova in aperta campagna e questo è un plus. L'interno pulito, ordinato e spazioso. Personale gentile. Menù ampio. Buono l'antipasto misto (ampio, casereccio). Un pò slegate le diverse paste con condimento di mare (mancava il "fondo"). Una piacevole esperienza a prezzi corretti.

6,2
391
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La Marea


Fasano
30/06/2024: Had an amazing experience at La Marea. Raw fish was incredibly fresh and juicy and the host prepared a special dish that was an umami experience. Will surely come back!
22/06/2024: took almost 20 minutes to get our order taken, and the food took about an hour to get to the table. the food though, is amazing, but if you don’t want to wait a ridiculous amount of time, opt for something else for your vacation.

6,2
1071
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Il Rifugio dei Ghiottoni


Fasano
20/08/2024: Restaurant discovered by chance... and we were more than satisfied. Friendly and attentive staff. The wait for the dishes was very quick. Homemade appetizer full of good and particular things. I recommend going there.
15/08/2024: Good starters, ... main course: terrible, meat already cooked the day before....!!! heated, hard and burnt!!! (According to the waiter's recommendation.........)You don't work that way!!.

6,0
377
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Le Arcate


Martina franca
08/06/2024: We have just been to this place which a while ago had good food. Now I can say really poor pizzas all burnt and full of oil, we left them all. Today Saturday evening there is also music where you can't converse, we came to celebrate a birthday and we brought the cake back.
08/06/2024: Cozy place, great food and friendly, quick staff

5,7
854
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Ristorante La Rotonda 2


Fasano
05/06/2024: Cozy environment. Mediocre food. And when I asked for the bill they presented me with the bill without specifying the dishes I ordered with their prices. Obviously an invented and exaggeratedly inflated price. Absolutely not recommended
04/06/2024: So service was slow, to be expected. Plastic chairs, but beautiful view. Crudo app for €15 to start, nice. Then ordered fish of the day with pasta. Great! Till the bill. Actually there was no bill. €160 total. So pasta with 1/2 lobster tail was €65 each? €130 + app €15 + beer + water… hmmm doesn’t add up. They couldn’t explain. We speak Italian, asked for a itemized bill, it was a joke, no break down.they would not supply an itemized bill. Stay away, this place is a SCAM.


Nessuna

Il Pino Grande - Masseria Citulo


Andria
29/02/2024: I proprietari della masseria ci hanno fatto sentire come a casa. Il posto è caratteristico e particolare ed i sapori sono quelli della nostra terra, semplici, genuini e a km 0. La cena è stata ottima preparata con abbinamenti sfiziosi, lo chef è stato particolarmente attento ai nostri gusti venendoci incontro per qualsiasi richiesta. Consigliatissimo!!
18/02/2024: Masseria situata a pochi km da Castel del Monte che offre un vasto assortimento di prodotti tipici a km zero. Staff cordiale e cortese, tempi d'attesa nella norma, ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato!

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