I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Emilia-romagna

22/12/2024: I prezzi del locale sono paragonabili a quelli di Cortina o di Forte dei Marmi, ma di questo non ci si può lamentare visto che i costi delle vivande sono bene indicati nel menù. Però ci sono altre pecche da rilevare: soprattutto nei giorni in cui il locale è “pieno” il servizio diventa caotico e poco organizzato, con la conseguenza che alcune portate arrivano “a rate”, e capita che uno o più commensali della stessa tavolata digiunano mentre gli altri mangiano e coloro che sono serviti in ritardo si trovano a consumare il primo piatto quando agli altri stanno già arrivando i secondi. Non ritengo scusabile la giustificazione dei disservizi con la situazione di sovraffollamento del locale perché se decido di disporre di un certo numero di tavoli devo anche essere in grado di offrire un servizio all’altezza della situazione, quale che sia. Inoltre, alle (giustificabili) lamentele non si ottengono delle scuse, ma delle risposte piccate. Dovrebbero rivedere l’approccio col pubblico ….personalmente ho riscontrato un’educazione che non va oltre il cosiddetto minimo sindacale. La pizza merita un discorso a parte … Ho voluto provare quello che il cameriere proponeva come il cavallo di battaglia cioè la pizza napoletana con la pasta madre. Cosa posso dire? La qualità dei singoli ingredienti è sicuramente buona, nulla da obiettare (senz’altro ottima la mozzarella di bufala), ma i componenti sono stati mescolati male: mi sono trovato sul piatto una pizza a doppia cottura, con la pasta calda o meglio appena tiepida, i pomodorini(crudi) e la mozzarella decisamente freddi e con vaste zone della pizza allagate dall’acqua di governo della mozzarella. Insomma una pizza teoricamente ottima, rovinata. Peccato perché come già detto i singoli componenti erano buoni. Ultimo aspetto non positivo è il parcheggio limitato, il che obbliga i clienti a parcheggiare “dove si può” e talvolta anche molto lontano. Anche questo non è colpa del titolare, ma si tratta comunque, per gli avventori, di un disagio. Per tutti i motivi sopra esposti io non penso di ritornare, ritenendo decisamente squilibrato il rapporto qualità/prezzo.

03/12/2024: Ottimo ambiente,ottimo personale con sorriso e accoglienza stupenda , complimenti a tutti staff………..ottima pizza ha tutto eccellente

09/03/2025: Con l'età che avanza purtroppo la mia mamma non ha più la stessa voglia di fare i cappelletti a casa. Lo ho comprati quindi da Manifattura e non ho rimpianto la scelta. Buonissimi! Ovvio che serve un brodo come Dio comanda per accompagnarli. Ma davvero di livello superiore!

01/02/2025: Budino alle cipolle con foie gras e porro fritto SUBLIME ma almeno altri 10 piatti sono da ristorante stellato

16/01/2025: Working in publishing, I have had the good fortune of eating in some of the best restaurants in London and I can tell you that La Torretta is one of the very best restaurants I have eaten in. It is a cold and miserable day in London today and what cheers me up is the thought of one day eating the Tortelli Di patate ai funghi followed by the braised rabbit with rosemary. Those two dishes are sublime and if this was your last day on Earth and you were lucky enough to eat Michele’s food on that day, then you would surely would be well prepared for meeting your maker in Heaven! Thank you La Torretta for such great meals over the years - for Michele’s fantastic food and Ivo’s charm and professionalism at the front of House. A superb restaurant.

06/01/2025: Ci siamo fermati a cena su consiglio di amici e l’esperienza è stata davvero positiva. Il titolare ci ha accolti con grande cortesia in un ambiente pulito, curato e luminoso, che ci ha subito messi a nostro agio. I piatti tipici che abbiamo assaporato erano preparati con estrema cura e maestria, esaltando i sapori della tradizione. I dolci, semplicemente straordinari, sono stati il perfetto coronamento della serata. Torneremo sicuramente: questo ristorante è diventato una tappa obbligata per ogni occasione speciale. Consigliatissimo!

16/11/2024: Carissimo! Un aperitivo che ci è costato come una cena! Il buffet dell' aperitivo è a parte e questo dovrebbe essere detto dai camerieri. Prezzi folli

20/10/2024: Ci hanno obbligato a pagare il buffet, non tutti potevanovolevano mangiare. Inoltre, faceva freddo perché avevano lasciato la porta aperta. Sono stati gentili almeno ad 1 persona non hanno fatto pagare il buffet.