I migliori ristoranti di cucina italiana in Umbria

11/11/2024: Ristorante immerso nel verde bosco sulla montagna di Monteluco a qualche km da Spoleto ed a circa 800 metri di altezza. Location davvero suggestiva, caratteristica, ma piuttosto datata. Cucina tradizionale con prodotti locali, dagli antipasti alle paste ripiene fino alle varie carni, rigorosamente cotte alla brace in camino. Qualità dei cibi direi discreta. Personale gentile e molto disponibile. Ambienti abbastanza accoglienti (gli arredi sarebbero da sostituire). Da migliorare assolutamente i servizi igienici. Abbiamo pranzato in questa ristorante, optando per un menù fisso con antipasti, due primi, un secondo di carne alla brace, dolce, vino, acque e digestivi per completare, alla cifra di € 35,00 per persona (15 € per i bimbi). Eccezionale il rapporto qualità prezzo. Davvero molto buona la carne alla brace, tutto il resto buono ma francamente non mi ha entusiasmato più di tanto. Comunque consigliato a tutti.

14/03/2025: A Visit to a splendid location. We were welcomed by Federico who accompanied us to the restaurant where we tasted the production of their Extra Virgin Olive Oil. We chose the monocultivar Cerguepapa. Truly extraordinary oil of the highest quality. Of course we took home 12 bottles. A fantastic condiment. Excellent discovery. Highly recommended!!!!

14/03/2025: Unique experience: immersed in the greenery, the estate retains all the elegance of its long history, although recently restored with great attention to detail. Don't miss the oil! Excellent quality, variety in the choice of cultivars .. for connoisseurs.

05/06/2025: John y su esposa Elena tienen un excelente restaurante en Todi. Muy bien decorado. Teníamos el cacio e Pepe con trufa negra. ¡El mejor! Tenía el filete de cerdo con Gorgonzola; estaba delicioso! La comida y la presentación fueron increíbles, como siempre. Nos encanta comer en John’s. .

06/05/2025: Manos abajo, ¡algunos de los mejores alimentos que he comido! La frescura de los ingredientes y los sabores únicos en cada uno de los platos de John fueron inolvidables. Muy recomendable para amantes de la comida. John es un apasionado del arte de la cocina, que brilla en todos y cada uno de los platos. MUY RECOMENDABLE.

07/04/2024: Posto molto bello, cibo di qualità ma porzione minime direi assaggi.Il rapporto qualità prezzo in questo modo ne risente. Piatti con pozzetto centrale da me non graditi.

09/03/2025: Posto davvero carino personale molto cortese cibo davvero ottimo lo consiglio vivamente davvero tutto ottimo...!!!

20/10/2024: Magico posto, ottima cucina e gentilezza naturale e non dovuta, hanno reso questa giornata meravigliosa. Piatti molto buoni e curati

07/04/2025: A magnificent place immersed in the green heart of Umbria ..... ideal for families for those who want a "relaxing" holiday away from the noise of the big cities and for lovers of walking there are many routes to discover ..... the entrance avenue is fascinating and evocative

26/05/2024: Ottima trattoria , piatti semplici ma di grande qualità . Meravigliosa brace sempre accesa e ben usata . Porzioni abbondanti con prezzi nella media . Disponibilità e gentilezza . Possibilità inoltre di mangiare sia all’interno che in esterno . Sicuramente consigliato se di passaggio o in zona .

13/01/2025: Prenotato tramite the fork per usufruire del 30% di sconto offerto, andiamo a mangiare in questo fantastico pub (?) Premetto che siamo arrivati alle 20.15, prima di sederci al tavolo ho fatto subito presente alla cameriera la mia prenotazione. Ci accompagna al tavolo,facciamo l'ordinazione, aspettiamo un tempo infinito per avere le nostre pizze ( locale praticamente vuoto) e alle 22.20 mi arriva una email di the fork con scritto che la mia prenotazione era stata rifiutata. Vado a chiedere delucidazioni al titolare e lui incomincia tirar fuori scuse che non stavano ne in cielo ne in terra e alla fine la colpa è ricaduta sul programma di prenotazioni e che non era assolutamente lui a gestire la cosa,dichiarazione falsissima visto che ho avuto anche conferma degli operatori del programma stesso. Alla fine per venirci incontro si è inventato uno sconto del 20%, cosa che non abbiamo potuto constatare visto che non ci ha lasciato lo scontrino ma facendo i calcoli con il menu online ovviamente neanche quello è stato applicato. Comunque dopo aver fatto la segnalazione su the fork ci rimane solo da dire GRAZIE E A MAI PIÙ.

28/10/2024: Unica nota estremamente positiva è stata la signora che ci ha servito al tavolo, gentile e sorridente. Per il resto vale la pena andarci solamente con lo sconto "the fork" al 50%. Le pietanze senza infamia e senza lode, il vino della casa più vicino all'aceto che al vino (ed in Umbria questo è unico), infine alla richiesta del conto gli risultava uno sconto del 30% (come ho letto in altre recensioni) quindi occhio al conto. Insomma con quello che offre questa splendida regione sinceramente ho trovato di molto meglio ed a prezzi senza sconto estremamente più competitivi ma, in fondo ognuno gestisce la propria attività come meglio crede.

26/05/2025: Siamo stati da Mamme' per cena, siamo stati accolti con grande professionalità e cortesia, il cibo è cucinato con molta passione e competenza. Complimenti, ora che vi abbiamo scoperto, torneremo sicuramente.

23/04/2025: Un Viaggio Sensoriale firmato dallo Chef Tommaso Mintineri che dopo aver lavorato in diversi ristoranti stellati nel mondo, apre il suo (fortunatamente) a Stroncone vicinissimo a Terni. Da Mammè, quando ci si siede a tavola, inizia un vero viaggio, un percorso culinario orchestrato magistralmente dallo chef Montineri, un talento raro che con la sua esperienza trasforma ogni piatto in poesia. Posso dire unico a Terni??? Un ristorante che non è solo un luogo dove mangiare, ma dove vivere un momento unico. Un applauso sentito allo chef Montineri e alla sua brigata. Ci ritorneremo. Sara e Alessandro

03/06/2025: Odio fare recensioni negative, ma questo posto ha un potenziale enorme, e sarebbe un peccato sprecarlo. Il posto è bellissimo, ed anche la sala, nella sua struttura è davvero bella. Purtroppo però le note positive finiscono qui. Dopo aver atteso una ventina di minuti ci sediamo e ordiniamo i primi che arrivano abbastanza velocemente. In quelli "rossi" però , la passata di pomodoro la faceva da padrone, e tutti avevano lo stesso sapore sia che ci fosse il guanciale della matriciana sia di fiori di zucca. Ma il problema più grande è stato il totale disinteresse del personale di servizio che ci ha praticamente ignorato per tutto il tempo, volevamo ordinare del vino ma la ragazza che ci ha portato l'acqua ci dice che il vino avremmo dovuto chiederlo ad un'altra (perché?) che non è mai arrivata al nostro tavolo. Terminati i primi abbiamo atteso a lungo che qualcuno ci notasse e alla fine siamo dovuti andare via perché si faceva tardi. Ora sono convinto che il nostro sia stato un caso sfortunato, però si può migliorare tanto!

01/06/2025: Ottimo ambiente e location. Molto buono il cibo con prezzi adeguati. Locale con tanto spazio e all'insegna del relax. Sono statcon la famiglia e tornerò sicuramente.

09/03/2025: Ho frequentato ristoranti più o meno titolati e non scrivo mai recensioni ma quando ci vuole ci vuole. E’ venuta una signora a prendere l’ ordinazione e nonostante si volesse ordinare quello che si desiderava ha insistito per portare le stesse cose che stavano servendo ad un gruppo vicino. Nonostante aver richiesto quello che volevamo ci hanno portato quello che volevano loro. Prezzo esorbitante non metteremo mai più piede. Veramente imbarazzante e dico poco

25/01/2025: Locale accogliente, personale e titolari genuini e calorosi. Buono l' antipasto, ottimi i carciofi fritti, umbricelli all' aglione divini. Ottima la carne . Qualità delle materie prime ottima. Per chi ama tranquillità, cibo semplice ma genuino, ottima qualità/prezzo beh questo è il posto giusto.

13/06/2025: Cena all'aperto nel paesino di Aqualoreto. Atmosfera splendida e piacevolissima. Abbiamo scoperto della nuova gestione dell'Osteria riaperta questo mese. Servizio attento e gentilissimo e cucina genuina e molto buona. Buon rapporto qualità prezzo. Luogo ideale per un'esperienza gastronomica autentica in un piccolo (e romantico) borgo umbro. Tornerò sicuramente.

23/03/2025: Ho pranzato e cenato in questo locale un po' fuori mano con la famiglia. È a conduzione familiare e se ne occupano solo 4 persone, ma si mangia da Dio. La cuoca, oltre a essere una cuoca eccellente, è gentilissima e sa dare più consigli di una guida turistica. Se siete ad Assisi vi consiglio di passare!