I migliori ristoranti di cucina italiana in Umbria

03/05/2025: Siamo entrati per un caffè al banco in un momento di scarsa affluenza ma sono riuscito ad essere scortesi e scostanti. Il caffè non è speciale ma il servizio è peggio.

11/04/2025: Como nuestra excursión de un día a Gubbio se inspiró en ver la serie de televisión Don Matteo, no pudimos dejar pasar la oportunidad de almorzar afuera en el Bar Ducal. Compartimos una tabla de carnes y queso y cada uno tenía un Spritz Aperol. Era nuestro primer día soleado en el viaje, así que disfrutamos de relajarse en la plaza, bien vale la pena los 32 €.

03/01/2025: Era la prima volta che ci recavamo a Trevi, un piccolo paese aggrappato ad una collina umbra, una bomboniera. Si era fatta ora di pranzo e cercavamo un posto dove potere mangiare, quindi consulto come sempre TripAdvisor e scegliamo una trattoria ma che non ci può dare ospitalità per via della saturazione dei posti. Stiamo per uscire dal locale e una persona che ha assistito al tutto ci consiglia altre 3 trattorie e quindi io e Lucia decidiamo di recarci alla Taverna del Sette. Intanto la location, ben celata e intrigante per la presenza della pietra e del vetro in perfetta armonia con la presenza del legno. Entriamo e veniamo accolti da una giovane signora sorridente e che ci offre immediatamente un tavolo. Il cameriere che ci accompagna è molto professionale e alquanto gentile. La sala è illuminata in modo soft ma efficace con predominanza dell’effetto caldo, pareti e tetti sono in pietra e tavoli e mobili in legno colore avorio con un gusto retrò. Ci viene offerto un bicchiere di bollicine e un benvenuto dello chef con focaccia farcita con olive. La carta dei vini è molto curata come lo è anche il menù che spazia da piatti locali regionali tradizionali a quelli extra regionali. Ma il pezzo forte sono le carni cotte alla brace in forza anche della presenza all’interno della sala di un grande camino utilizzato per la cottura di diverse tipologie di carni. Il tiraggio di questo camino è a dir poco eccezionale in considerazione che non era presente né all’ingresso né all’uscita alcun odore. Scegliamo un antipasto della tradizione altoatesina, lo strudel con speck, radicchio e con una base di fonduta di formaggio. Ottimo. Quindi, la mia Lucia ordina un primo piatto, strangozzi con carciofi, pomodori, guanciale e pecorino mentre io opto per un secondo di misto di carni alla brace e cime di rapa ripassate. Una goduria sia il piatto di Lucia che il mio. Prendiamo il caffè e quindi chiediamo il conto. La signora, sempre sorridente e accogliente ci dà un conto che ci sorprende per la estrema onestà. Beh, a quel punto il cerchio si chiude e io e la mia Lucia concordiamo che sia giusto recensire questo locale al fine di farlo conoscere ad altre persone.

10/12/2024: Il locale è molto pulito, bello e curato. I proprietari ci hanno messo a nostro agio ed hanno soddisfatto ogni nostra esigenza. La cucina è molto raffinata, il servizio è stato ottimale ed il personale molto professionale. I nostri ospiti hanno gradito e ci hanno ricoperti di complimenti. Il festeggiamento del nostro matrimonio è riuscito in pieno.

20/04/2025: 5 punti? Mi sono scaricata questa app solo per recensire il pranzo di pasqua in sto posto del ca…. Tagliatelle agli asparagi e pancetta croccante: era solo asparagi, due sputi per piatto di pancetta. Agnello arrosto: gommoso. Che vergogna. Interni schifosi, nonostante un posto con questa vista meriterebbe di più. Gatti all’interno che ti aggredivano mentre mangiavi. Strada sterrata per arrivarci imbarazzante, per poco su una salita non bruciavamo le gomme. Prezzi Indecenti.

23/03/2025: Mi è stato regalato un cofanetto Wonderbox di cui con mia moglie abbiamo usufruito (a condizioni ingiustamente falcidiate rispetto a quanto previsto dal cofanetto stesso: 1 pernottamento anziché 2, 1 cena anziché 2, 1 colazione anziché 2) presso l'hotel Charleston di Spoleto. Per la cena, l'hotel era convenzionato con il ristorante caffè Collicola. Inutile commentare lo scarso menù e i piatti insapori; la chicca è che, avendo io chiesto una brocca di acqua del rubinetto piuttosto che le inutili acque minerali, ho dovuto sborsare € 1 (senza scontrino, neanche a dirlo) per l'"acqua di fonte". Mai più al ristorante Collicola. Si lamentano gli esercenti di Spoleto che la città è "fantasma", come dice il manifesto fatto affiggere dalle loro associazioni di categoria: ma non è spremendo il turista - anche fuori stagione - che si risollevano le sorti della pur prestigiosa città umbra, patrimonio Unesco.

18/12/2024: Sinceramente rapporto qualita' / prezzo pagato da non tornarci piu'. Qualita' scarsa sia della materia prima che di come era cucinato. Prezzo assolutamente esagerato

26/01/2025: We stayed in the Cometa Bubble Room for a weekend... a very comfortable and clean space, already heated upon arrival. Everything was lovely, with attention to detail and furnishings. The highlight, besides the Bubble Room itself, was the outdoor hot tub, available for our entire stay. We must also mention the owner, who was always very kind, available, and available for any needs, as well as being truly friendly and approachable. Congratulations on your thoughtfulness and the dedication you put into your work and your guests. We recommend letting guests know what the dinner menu will be (in our case). We highly recommend it for a unique experience immersed in nature and a truly relaxing stay.

25/04/2025: Location molto carina gestita da un team di ragazzi giovani, cortesi e affabili. Non abbiamo preso un aperitivo ma un tagliere di affettati umbri ( saporiti, stagionati e di buona qualità), accompagnati da pane salato di due tipologie servito in un cestino molto carino. Consiglierei di accompagnare con due o tre pani diversi senza sale. Il menù consta di due entrées, tre primi, tre secondi ma nessun piatto vegetariano o contorni. Peccato. Le porzioni sono da haute cuisine ( ridotte) e i prezzi un pochino alti. Anche i piatti scelti erano molto sapidi. La carta dei desserts ti consente una scelta fra 4 tipi di dolci. Grande scelta di vini ( ovviamente da enoteca) e di liquori per il fine pasto compresi 2 o 3 Armagnac. Nel complesso buono. La prossima volta proverò un aperitivo. Bravi, continuate così.

29/12/2024: Sono entrata nel locale attratta dalle prelibatezze esposte nel bancone. Ho deciso così di prendere 7 paste da portare via, tra cui cannoli di pasta sfoglia e la rocciata tipica. Quando la ragazza mi ha detto il costo del mio vassoio, credevo veramente di aver capito male.... 38 euro... una cosa vergognosa. Locali come questo sono la rovina delle città turistiche come Assisi... i tutisti vanno coccolati ed invogliati a tornare e non spellati. Tutto ciò purtroppo va anche a discapito dei commercianti seri ed onesti.

29/12/2024: Premetto che sono di Assisi ed abito in Assisi. Costo di un cannolo euro 5, di una bottiglietta di acqua da mezzo litro euro 2, quando al bar in piazza del Comune la paghi 1 euro, un pezzetto di rocciata 7 euro, ma la cosa più grave è la maleducazione e la prepotenza della ragazza che sta al banco. Spero che sia una commessa perché se fosse la titolare cara signora mia ha sbagliato lavoro...stare al pubblico non fa per lei. Detto ciò, entriamo e i nostri tre ragazzi prendono due bottigliette di acqua, un latte macchiato e un cannolo al pistacchio mentre di noi tre adulti solo una di noi prende un cappuccino peraltro consumato in piedi. Ebbene,i ragazzi si siedono sull'unico tavolino libero, mentre noi adulti consumato il cappuccin siamo usciti. Dopo neanche 1 minuto quella specie di commessa si avvicina ai nostri ragazzi e li fa alzare e uscire dal locale. Vipera e vigliacca tra l'altro in quanto ha aspettato che noi adulti uscissimo dal locale approfittandosi di tre ragazzi Appena 14enni. Quando siamo entrate per chiedere spiegazioni miss maleducazione era già alterata e nevrotica e ci ha subito aggredite confermando la sua inadeguatezza nello stare al pubblico dicendoci in pratica che per quello che avevamo consumato anche troppo c'erano stati seduti...Cara signorina, prima di tutto impari l'educazione sia nei confronti dei clienti che del lavoro che deve svolgere perché lei la cortesia e la gentilezza che si deve usare in un esercizio pubblico non sa neanche lontanamente cosa sono, poi che cosa pretendeva? Che per stare seduti dieci minuti dovevamo lasciarci la tredicesima visti i vostri prezzi?

27/04/2025: Metto uno perchè non posso mettere zero. Prezzi eccessivi per quantità e qualità, statene alla larga, mangiatevi il panino con la porchetta dal tizio di fronte.

23/04/2025: Si presenta come classico ristorante pizzeria ai margini della statale. Locale livido senza anima . Abbiamo mangiato la pizza, chiamarla pizza poi…davvero terribile ! Una piada croccante piena di formaggio che voleva essere una margherita . Eppure basterebbe un po’ di farina 00, del pomodoro buono ed un fiordilatte fresco! Proprio la negazione, il rifiuto di migliorarsi !

27/08/2025: Super friendly owner. The pool and sun loungers are available. Convenient for visiting Lake Trasimeno, Assisi, and the Sienese hills. Highly recommended.

16/08/2025: Quiet place and friendly owner! An oasis of peace!

03/06/2025: Muito gentis, atenciosos, comida e bebida muito boa! Ambiente agradável, calmo e arejado! Próximo às atrações da cidade! Recomendo!

16/05/2025: Pessimi..per 2 semplicissimi hot dog ho aspettato 50 Min e me na hanno consegnato solamente 1.. il cuoco molto scorbutico rispondeva nel caso di domande riguardo alle pietanze non lo consiglio per nessun motivo.