I migliori ristoranti di cucina italiana in Umbria

27/10/2024: In seguito ad una visita a Capodacqua e la bella Rocca dei Trinci, io e mia moglie abbiamo scoperto un ristorante incantevole nel cuore della vecchia Colfiorito. Il personale si è dimostrato gentilissimo e attento, contribuendo a rendere l’esperienza davvero piacevole. La cucina è incentrata sulle specialità locali, con piatti in cui il tartufo è dosato con maestria, regalando un sapore intenso ma equilibrato. Anche la selezione di vini è stata eccellente, perfettamente abbinata alle portate. L'ambiente, confortevole e rilassante, ha completato una serata speciale. Consigliatissimo!

29/12/2024: Este lugar es muy pintoresco. Perfecto para una copa de vino o un café cuando está en la ciudad. Panicale es pequeño, pero vale la pena parar. Este café es perfecto para una copa de vino antes de la cena.

15/08/2024: Locale semplice nella piazza della fontana, personale simpatico e servizio veloce. Il cibo buono a prezzi onesti. Consigliatissimo

08/07/2024: Un pranzo e una cena in pergolato...ambiente accogliente , personale disponibile e gustato piatti a dir poco squisiti dai primi ai secondi al dolce.... complimenti

07/05/2024: Assolutamente una delle migliori esperienze culinarie! Cucina rustica, casareccia, umbra... Porzioni abbondanti, tanti sapori e tanta cordialità. Super consigliato!

11/09/2023: Di passaggio durante un viaggio... struttura bella, accogliente e molto curata curata è anche hotel, servizio veloce e professionale, buon rapporto qualità prezzo.

25/08/2023: Soggiornando al Delfina Palace Hotel abbiamo deciso di provare la prima sera il ristorante dell'hotel . Solo giudizi positivi per questo ristorante che serve piatti belli da vedere e buoni da mangiare. Ottime le materie prime: una menzione speciale per il vitello tonnato con verdure all'agro. Staff molto cortese.

23/03/2025: Un’esperienza culinaria assolutamente memorabile, la raffinatezza di ingredienti, combinazioni e consistenze è senza eguali, con il valore aggiunto dell’uso di risorse locali. Sapori ricchissimi e unici. Davvero una bellissima sorpresa. L’ambiente riscaldato dalle piante dislocate qui e lì per la sala e dalle piccole sculture (anch’esse locali!) ed il servizio davvero cordiale sono stati tanto piacevoli quanto il cibo. Abbiamo potuto pranzare in compagnia del nostro cane, per il quale c’era abbondante spazio.

03/03/2025: Locale informale ed originale, i titolari ti accompagnano nel loro mondo, nella loro idea di cucina... mai banale, ma soprattutto di grande qualità! Niente pesce, carne ed uova... ma esci come sempre sorpresa ed arricchita! Vi auguro il meglio! A presto Vis a Vis

11/11/2024: Ristorante immerso nel verde bosco sulla montagna di Monteluco a qualche km da Spoleto ed a circa 800 metri di altezza. Location davvero suggestiva, caratteristica, ma piuttosto datata. Cucina tradizionale con prodotti locali, dagli antipasti alle paste ripiene fino alle varie carni, rigorosamente cotte alla brace in camino. Qualità dei cibi direi discreta. Personale gentile e molto disponibile. Ambienti abbastanza accoglienti (gli arredi sarebbero da sostituire). Da migliorare assolutamente i servizi igienici. Abbiamo pranzato in questa ristorante, optando per un menù fisso con antipasti, due primi, un secondo di carne alla brace, dolce, vino, acque e digestivi per completare, alla cifra di € 35,00 per persona (15 € per i bimbi). Eccezionale il rapporto qualità prezzo. Davvero molto buona la carne alla brace, tutto il resto buono ma francamente non mi ha entusiasmato più di tanto. Comunque consigliato a tutti.

05/06/2025: John y su esposa Elena tienen un excelente restaurante en Todi. Muy bien decorado. Teníamos el cacio e Pepe con trufa negra. ¡El mejor! Tenía el filete de cerdo con Gorgonzola; estaba delicioso! La comida y la presentación fueron increíbles, como siempre. Nos encanta comer en John’s. .

06/05/2025: Manos abajo, ¡algunos de los mejores alimentos que he comido! La frescura de los ingredientes y los sabores únicos en cada uno de los platos de John fueron inolvidables. Muy recomendable para amantes de la comida. John es un apasionado del arte de la cocina, que brilla en todos y cada uno de los platos. MUY RECOMENDABLE.

07/04/2024: Posto molto bello, cibo di qualità ma porzione minime direi assaggi.Il rapporto qualità prezzo in questo modo ne risente. Piatti con pozzetto centrale da me non graditi.

26/05/2024: Ottima trattoria , piatti semplici ma di grande qualità . Meravigliosa brace sempre accesa e ben usata . Porzioni abbondanti con prezzi nella media . Disponibilità e gentilezza . Possibilità inoltre di mangiare sia all’interno che in esterno . Sicuramente consigliato se di passaggio o in zona .

13/01/2025: Prenotato tramite the fork per usufruire del 30% di sconto offerto, andiamo a mangiare in questo fantastico pub (?) Premetto che siamo arrivati alle 20.15, prima di sederci al tavolo ho fatto subito presente alla cameriera la mia prenotazione. Ci accompagna al tavolo,facciamo l'ordinazione, aspettiamo un tempo infinito per avere le nostre pizze ( locale praticamente vuoto) e alle 22.20 mi arriva una email di the fork con scritto che la mia prenotazione era stata rifiutata. Vado a chiedere delucidazioni al titolare e lui incomincia tirar fuori scuse che non stavano ne in cielo ne in terra e alla fine la colpa è ricaduta sul programma di prenotazioni e che non era assolutamente lui a gestire la cosa,dichiarazione falsissima visto che ho avuto anche conferma degli operatori del programma stesso. Alla fine per venirci incontro si è inventato uno sconto del 20%, cosa che non abbiamo potuto constatare visto che non ci ha lasciato lo scontrino ma facendo i calcoli con il menu online ovviamente neanche quello è stato applicato. Comunque dopo aver fatto la segnalazione su the fork ci rimane solo da dire GRAZIE E A MAI PIÙ.

28/10/2024: Unica nota estremamente positiva è stata la signora che ci ha servito al tavolo, gentile e sorridente. Per il resto vale la pena andarci solamente con lo sconto "the fork" al 50%. Le pietanze senza infamia e senza lode, il vino della casa più vicino all'aceto che al vino (ed in Umbria questo è unico), infine alla richiesta del conto gli risultava uno sconto del 30% (come ho letto in altre recensioni) quindi occhio al conto. Insomma con quello che offre questa splendida regione sinceramente ho trovato di molto meglio ed a prezzi senza sconto estremamente più competitivi ma, in fondo ognuno gestisce la propria attività come meglio crede.

09/03/2025: Posto davvero carino personale molto cortese cibo davvero ottimo lo consiglio vivamente davvero tutto ottimo...!!!

20/10/2024: Magico posto, ottima cucina e gentilezza naturale e non dovuta, hanno reso questa giornata meravigliosa. Piatti molto buoni e curati