I migliori ristoranti di cucina italiana in Trento

17/08/2025: A wonderful discovery. We were greeted kindly after hours, and everything, from the dining room to the skill of the staff, was perfect. Thank you so much, we'll cherish the memory of a wonderful evening. Highly recommended.

15/08/2025: We used the restaurant on August 15th. Very attentive service, friendly and competent staff. Excellent dishes. Sublime desserts. The panoramic terrace view is definitely worth a meal here.

07/09/2025: There was a dead bug in the yogurt, they didn't give me what I wanted. Terrible experience, but the yogurt was good.

23/08/2025: The products are excellent and the choice is varied.

22/08/2025: Nice place, excellent service, but the dishes were too salty. Too much salt. Too bad.

05/08/2025: If you want to truly experience the culinary art of Trentino, you can't miss this place. Unique dishes expertly prepared by our chefs. In Folgaria, only "La Stua del John" is available.

28/08/2025: Having discovered Hotel La Fontanella by chance while passing through, it has become a point of reference for my beloved getaway in the Dolomites. Courtesy, professionalism, discretion, and efficiency are the ingredients for a perfect stay in the breathtaking setting of the Brenta Dolomites. But it's the empathy and love of the Bonapace family that remain in my heart. They are the true, precious guardians of our paradise. Thank you. I recommend it wholeheartedly. Doctor Fede

27/06/2025: Beautiful view of the Dolomites...

10/07/2025: Splendida cornice della val di pejo...il kinderland poi offre un piacevolissimo intrattenimento per i più piccoli...cibo buonissimo e prezzi nella.media....simpaticissimo il cameriere argentino....offre sia servizio self servi e che servito al tavolo...consigliato

07/07/2025: Ottima posizione di ritorno da trekking in zona. Si raggiunge prendendo una funivia, per i piu atletici anche in bici, ma credo sia veramente impegnativo raggiungere il rifugio. Buona la scelta delle portate, self service, tavoli anche all'aperto con spettacolari panorami. Prezzi nella media del posto, certo non bassi.

23/08/2025: I often visit with my wife, as we have a vacation home nearby. Excellent products and the highest level of courtesy.

10/08/2025: The menu is very interestingly translated into English; every single dish looked and tasted handmade, not supermarket-fresh. The food was also delivered quickly.

16/03/2025: I celebrated my birthday in style. Excellent dinner. Excellent, very attentive service. And to top it all off, they moved us to the lounge bar with live music to celebrate. They had us dancing, singing, and even a cake at midnight, complete with a happy birthday song. I highly recommend this hotel and this lounge bar. Thank you so much for everything. 💓💓

16/03/2025: Ho festeggiato alla grande il mio compleanno. Ottima cena.Ottimo servizio molto attento. E per finire ci hanno trasferito nella sala lounge bar con musica dal vivo per festeggiare.Ci hanno fatto ballare,cantare e a mezzanotte anche la torta con tanto di auguri cantati. Consiglio vivamente questo hotel e questo lounge bar.festeggiato alla grande il mio compleanno.

12/10/2025: Bedbugs in the bedroom and in mattresses. Be careful.

05/08/2025: Delicious wood-fired pizza, beautiful view

25/09/2025: Sunday lunch. We've been coming to Pinzolo for a while but never had the honor. Welcoming atmosphere, adequate service, and quality food. We'll be back for pizza, too. Very good.

24/09/2025: I had dinner on Sunday evening. The staff were very friendly and helpful, and the food was delicious. I'll definitely be back, hopefully soon. Congratulations!

27/09/2025: The food was very good. The service was fast and the owner was very kind.

19/09/2025: I'm an e-bike cyclist climbing the Manghen Pass and stopped to recharge. Franco was very kind and offered refreshments and assistance. Thank you!

22/08/2025: The monococco dough is excellent, it has a very light smell

20/08/2025: The restaurant is downtown, with dated decor. It felt like a pizzeria that was originally designed for takeout and then adapted to a small restaurant. The atmosphere didn't convince me. The pizza and food, however, are something else entirely. We had a stria to nibble on, and it was soft, tasty, and well-cooked. The carne salada was also delicious and well-cooked. This place focuses more on substance than form. The bill was average.

01/08/2025: El restaurante es recomendado por Maso Botes, una casa de huéspedes donde siempre nos alojamos mientras visitamos la zona cada año. La posible experiencia ITive que tuvimos hace 2 años en La Casina nos hizo sentir que deberíamos darle una oportunidad de nuevo. Una vez más no estamos decepcionados. Elegimos uno de cada uno de los menús: la tradición, la naturaleza y la madera. No solo la presentación se ve atractiva, sino que también la comida sabe maravillosa. La joven chef usa ingredientes de los pies en la tierra, pero el sabor está más allá de su imaginación y usted está en el cielo. También estamos muy impresionados con el diseño de interiores. El interior está bellamente hecho con materiales naturales y un toque moderno. Recomiendo encarecidamente este restaurante gourmet! Sin duda volveremos a comer aquí de nuevo si estamos de vuelta en esta región.

15/07/2025: Da molto tempo non scrivo una recensione, tuttavia, dopo aver visitato la casina domenica, decido di farlo. Passando per la zona abbiamo deciso di andare in questo ristorante, mentre ci avvicinavamo abbiamo dato uno sguardo in rete per capire cosa ci attendeva. Notiamo alcune recensioni negative piuttosto recenti, quasi ci fosse stato un cambio di stile e qualità. La nostra è la prima esperienza e - pur rispettando quanto scritto da chi si è trovato male ed essendo abituati abbastanza bene - non possiamo che definirla in termini molto positivi. Gli ingredienti sono eccellenti e trattati con grande cura e rispetto, i gusti decisi e ben definiti. Abbiamo preso due portate a testa e sono state tutte ottime e sufficienti a saziare anche il mio metabolismo che, avendo passato la giornata precedente in bicicletta tra i passi dolomitici, era abbastanza attivo. Personalmente mi è mancato un tocco fresco (tipo una grattata di limone del Garda) sulla polpettina iniziale, che però era un’entrée offerta, assieme ad altri prodotti del territorio molto interessanti. Pur conoscendo bene le produzioni della zona sono riuscito a scoprire alcune chicche “micro” che mi sono appuntato. Il servizio è stato impeccabile come l’accoglienza anche nei confronti del nostro cane. I ragazzi sono stati molto bravi anche a gestire l’arrivo della pioggia con la clientela praticamente tutta nel bellissimo dehors. Noi non ne abbiamo avuto bisogno ma in pochi minuti hanno trasferito tutti coloro che lo desideravano all’interno. I prezzo non sono proprio bassi, ma evidentemente ognuno deve fare i conti con il costo dei prodotti che acquista e dei servizi che offre, cercando un punto di equilibrio con le aspettative della clientela. In questo caso i clienti non mancano quindi direi che è tutto in regola. Se devo proprio cerare il pelo nell’uovo, conoscendo bene i prezzi, i ricarichi sulla carta dei vini sono un po’ pesanti e in alcuni casi la stessa bottiglia si potrebbe comprare dal produttore a un tiro di schioppo a 1/3 del prezzo. Soprattutto per far conoscere i vini del territorio si potrebbe limare qualcosa: punterei ancora di più sugli autoctoni trentini, anche minori: lagarino, groppello di Revò, negrara, pavana, peverella, ecc. sempre nell’ottica del farsi anche ambasciatori del terroir. In ogni caso complimenti!

02/08/2025: Ottimo rapporto qualità prezzo, tutto molto buono, piatti tipici e prodotti biologici direttamente nell'azienda agricola. Consiglio in particolare la polenta con il manzo e il rotolo di patate con spinaci e ricotta. Il tagliere misto è molto abbondante, noi lo abbiamo condiviso in 5, considerando che le portate principali sono abbastanza ricche

25/07/2025: Nel paesino di Giustino potrete trovare uno dei locali tipici della tradizione trentina: si tratta dell'agritur La Trisa (la 'trisa' è il mestolo in legno utilizzato per mescolare la polenta).Appena entrati verrete accolti da un ambiente rustico e ospitale, dominato dal legno e da decorazioni di montagna: una stube, quadri con scene di vita di valle e soprattutto dei bei campanacci.Vi racconto cosa abbiamo mangiato, per farvi venire un po' d'acquolina: un antipasto di salumi e formaggi locali, accompagnato da sottolio; un tris di primi (canederli, gnocchi agli spinaci e un morbidissimo rotolo alla trentina); salsicce, spezzatino, formaggio fuso, carne salada, accompagnati dal piatto simbolo della casa, la polenta. Per il dessert non abbiamo resistito a provare lo yogurt: il primo da agricoltura biologica in Trentino. Anche la carne proviene da allevamento proprio.

08/03/2025: Semplicemente eccezionale. Diciamolo onestamente, trovare locali che cucinano svariati piatti con pesce di lago è davvero dura ma qui ho trovato il tutto davvero unico. Per chi non lo avesse mai mangiato il pesce di lago a un sapore molto delicato e renderlo gustoso senza rovinare il sapore è una impresa ardua, ma qua, sono dei veri maestri. ALTAMENTE RACCOMANDATO A MIO AVVISO. Tornerò sicuramente a trovarvi. Grazie ancora per il meraviglioso pranzo.

07/03/2025: Sempre tutto super! Ogni volta una conferma. Pesce di lago ottimo, ambiente informale e cortesia e disponibilità del titolare!

03/03/2025: Petit restaurant en station vraiment top,une vue de la terasse exceptionnelle avec la neige, tellement bien que nous allez deux jours de suite

14/02/2025: LASCIATE LE PISTE DEL PASSO SAN PELLEGRINO ....DOPO UNA SCIATA CI SIAMO RIFUGIATI QUI DENTRO PER UN PRANZO VELOCE ... POLENTA SALSICCIA FUNGHI E FORMAGGIO FUSO IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA UN BUON BICCHIERE DI VINO ROSSO . NE VALE LA PENA , IL SERVIZIO E' VELOCE E IL PREZZO DELLE CONSUMAZIONI SONO IN LINEA.