I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

14/07/2025: Ambiente tranquillo con arredo minimale poco tirolese, servizio scarso con personale di prenotazione che non conosce con che carne si fa una milanese, purtroppo anche il prodotto come il cameriere non era all'altezza in quanto la panatura veniva via solo a guardarla, chiamato il responsabile e fatto notare ci diceva " è si vero forse non gli è venuta bene, gliela faccio rifare? No grazie

12/08/2025: Ottima accoglienza e ospitalità...cibo una meraviglia specialmente gli spaghetti al pino muro.. relax totale...magnifico per i bambini...un piccolo paradiso ..Herbert una persona fantastica e solare. Valentina di Treviso coi capelli rosa

06/07/2025: Wir waren schon des öfteren hier Mittagessen aber heute habe ich eine Kleinikeit zu kritisieren. Die Forellen waren wie immer sehr gut. Aber fünf Teigtaschen um 15 Euro sind ein wenig überteuert, die Größe der Portionen sollte dem Preis angepasst werden. Geschmacklich war das Essen ausgezeichnet!

29/04/2025: Pranzo in famiglia; posto bellissimo e romantico. Ottimo pranzo con pietanze tipiche locali. L'ambiente molto pulito e la vista sul lago Smeraldo fa da spettacolare sfondo. Da tornarci

02/03/2025: I have come here several times, in my opinion the pizza is very good but the kebab not so much. The staff is kind

22/01/2025: The same thing happened to me as another user who reviewed some time ago. Whoever took the order on the phone reversed the order with that of another person, causing me to receive less than half of the order I had placed (in practice I received an order from only one person against an order reiterated several times on the phone for 5 people). When I pointed out to the rider that the order was wrong (the pizza box had the other person's surname on it) he made me talk on the phone to the order taker who tried to put the blame for the wrong order on me.. Never again

28/05/2025: Der Sohn von Herbert Hintner (dem Südtiroler Vorzeigekoch, der immer noch als Gastgeber präsent ist, vor allem seine Frau, die immer noch als Restaurantleiterin fungiert) präsentiert eine eigenständige, gegenüber dem Vater noch verfeinerte Küche, die durch außergewöhnliche Kombinationen und ausgefallene, aber völlig überzeugende Kräuterelemente überzeugt. Gut abgestimmte Weinbegleitung zum Menu, perfekter Service von Frau Hintner und ihrer Assistentin. Auch sehr persönliche Bewirtung durch Chef und Restaurantleiterin.

29/04/2025: Nach einer tollen Fahrt bis in 1000m Höhe sahen wir unsere Unterkunft in Dramen von der anderen Talseite. Das Essen war sehr lecker und leider gibt es solche Gasthäuser in D sehr selten noch zu finden. Service sehr freundlich und die Weinauswahl ist super zu moderaten Preisen. Da macht das Geniessen Spass. Gerne wieder und Klasse das so viele eigene Produkte vom Hof verarbeitet werden. Man schmeckt!

12/01/2025: Schõnes Lokal mit traumhafter Aussicht und super Essen ,zum Teil aus der Produktion vom eigenen Bauernhof .Das Service ist sehr sympatisch und professionell ..

02/06/2024: Sehr freundlicher Empfang, hervorragende Küche, Essen mit Grappa Begleitung (Villa de Varda), Preis Leistung stimmen hier, vielen Dank für den schönen Abend.

27/01/2025: Ottima location, splendida gestione , gentilezza e pulizia Qualità del cibo molto elevata, piatti curati e mai banali Molto ben gestito il mio problema della celiachia con piatti ad hoc Bella Spa, piccola ma intima e curata Vicinanza agli impianti sciistici Torneremo sicuramente

21/10/2024: Frequentiamo ormai da molti anni l'Alta Badia ma in questo ristorante non ci eravamo mai stati ......una piacevole sorpresa, un ambiente accogliente e curato, un servizio attento ed educato e un'ottima cena con prodotti locali freschi e ben cucinati e con una presentazione all'altezza che non guasta mai (anche l'occhio vuole la sua parte). Menzione anche per i vini, all'entrata del ristorante sulla destra un armadio/cantina eccezionale, fatto fare su misura e che contiene una bella scelta di etichette. L'unico problemino lo spazio riservato a chi porta animali perchè la piccola sala ha pochi tavoli e non troppo distanziati per cui devi sperare che quella sera ci siano pochi cani.........devo dire che io sono stata fortunata......Comunque molto soddisfatta, ritorneremo senz'altro

17/05/2025: Tout est parfait!!!! Accueil chaleureux, salle sobre et chic, environnement paradisiaque, service impeccable et cuisine inventive et raffinée… une expérience merveilleuse dans un cadre enchanteur! 1ere expérience dans 2 étoiles. C’est magique! Merci et félicitations au chef Schneider et à Gisela Schneider!

01/02/2025: Lo Chef, che ho molto apprezzato, presente sia in cucina che ai tavoli comunica con passione, studio ed impegno piatti innovativi del territorio, perfettamente equilibrati ed elaborati, con la consapevolezza di ciò che cucina. Gli occhi mangiano prima ma è nella bocca che il gusto vince. Fantastica esperienza culinaria, imperdibile per gli amanti della cucina di alto livello.

25/04/2025: Sono stata in questo posto con la mia famiglia. Tutto é iniziato abbastanza bene, cameriere davvero cortese e locale accogliente. La carta del menù era abbastanza unta e sporca, ma non ci abbiamo fatto molto caso, convinti che tutto fosse normale. Abbiamo ordinato degli hamburger (che onestamente erano buoni), quando però mia mamma ha assaggiato la maionese ha detto che il gusto era abbastanza arancido. Abbiamo iniziato a capire che in fondo questo ristorante aveva un’igene veramente scarsa. La parte peggiore é arrivata alla fine, quando mia madre ha deciso di ordinare un caffé. Appena ha preso in mano la tazzina per berlo, ha notato un enorme moscone al suo interno. Do a questo posto 2 stelle perché é troppo sporco e non si può davvero mangiare in un lerciume simile

24/04/2025: Noi abbiamo preso 2 primi con pasta fatta in casa molto buoni e un piatto di affettati d avvero ottimi buono anche il vino della casa