Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

3111 ristoranti in GastroRanking

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5,8
330
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Cafè Stofner


Bolzano
02/08/2024: I would like to point out that I have been a trusted customer of this pastry shop until July 30th last month. The pastry shop, after having closed for holidays for about three weeks, when it reopened gave me a cake that was not fresh but completely frozen. Definitely frozen before closing for holidays. One less customer.
07/07/2024: Delicious desserts! Nice environments, with seats also outside. Some staff should be a little friendlier and less irritating. Advised!!!

5,8
818
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Ristorante Giardino


Merano
15/08/2024: It was nice experience the staff was friendly But food took so long to come We ordered fired sea food which were Delicious, the salmon plate was perfect The chicken burger was okay ( the bread was very big ) Mushroom risotto 8/10 The dessert : Bananas split 8/10 Tiramisu 7/10
09/08/2024: Great cafe on the promenade in Meran!!!

5,8
102
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Bar Brunner


Laives
21/08/2024: I would say an adventure not to be tried again. We stayed on Monday evening 19th August. The place needs to be completely renovated. We decided to eat out. We placed our order: shepherd's pasta, trio of dumplings and cut as an appetizer. 2 minutes after ordering, the waiter returns to tell us (exact words): the chef doesn't want to make the shepherd's pasta, because he doesn't want to start preparing it at this time. He offers us 2 other first courses: carbonara or pasta with sauce, we decide on carbonara. The cutting board arrives but not the ordered water and after a reminder it is delivered to us. The dishes arrive after 15 minutes: truly excellent dumplings, carbonara comes with a kilo of pasta and I'm not exaggerating, in fact even the waiter says that the chef made too much. Carbonara unfortunately with cream, but obviously it depends on taste. We finish everything in a singular atmosphere. We ask for the bill and the waiter tells us that the cost of the coffee is missing from the bill because he had forgotten. We spent €33. Obviously we won't be going back again.
22/07/2024: Very tasty and cheap too. Super friendly service and a cat without a name. Finally spaghetti carbonara again. Finally, there is pizza 🍕 and the pizza is really delicious, four cheeses for €9.50??? Also open on Saturdays from 8:00 a.m. to 10:00 p.m. and Sundays from 8:00 a.m. to 2:00 p.m. The chestnut tree in the beer garden is best

5,7
103
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Rifugio Torre Di Pisa


Predazzo
02/08/2024: Con i suoi 2700 di altitudine, il rifugio più alto che abbiamo fatto in questa vacanza. Il luogo incantevole, la vista meravigliosa, ottimo il trattamento e soprattutto il costo da cristiani dei piatti serviti, nonostante la difficolta di approvigionamento dovuta alla altezza. Visto i prezzi che abbiamo trovato in zona, veramente onestissimi Ci auguriamo io e mia moglie di tornarci prestissimo.
31/07/2024: Conosciamo bene questo rifugio e, ovviamente, il percorso per arrivarci. Noi siamo sempre saliti dal versante della Val di Fiemme. Consigliamo di utilizzare la telecabina Predazzo-Gardonè, poi la seggiovia Gardonè-Passo Feudo, raggiungendo così quota 2200 metri circa. Di qui ci s'incammina per il sentiero CAI 516, non difficile ma un po' faticoso perché abbastanza ripido e con un buon tratto tra pietre e sfasciumi. Mediamente occorrono 1½-2 ore, a secondo del passo e delle soste. Il rifugio è situato a 2671 metri d'altezza in posizione molto panoramica. Poco più oltre c'è il caratteristico obelisco roccioso, la cui pendenza gli è valso il nome di Torre di Pisa. L'ambiente grandioso e il panorama molto vasto e spettacolare ripagano ampiamente della fatica. Non meno "ripagante" si rivela il rifugio, peraltro rinnovato di recente, davvero accogliente e con una piacevole atmosfera di cordialità creata dai gestori. Buoni i gustosi piatti della cucina tipica locale - ottimi i diversi tipi di canederli e la polenta con gulasch o variamente accompagnata - come pure i taglieri di salumi e formaggi. Ovviamente nei fine settimana e in alta stagione la struttura è molto frequentata - come le altre, del resto - e conviene dunque raggiungerla per tempo. È altresì opportuno informarsi preventivamente sullo stato dei sentieri, mentre è tassativo affrontare il cammino con meteo favorevole, abbigliamento adeguato e calzature da montagna. Per i forti camminatori c'è naturalmente la possibilità di compiere l'intero tragitto a piedi partendo dal fondovalle (sentieri CAI 504-516), ma in tal caso bisogna essere davvero molto allenati e in grado di superare il notevole dislivello.

5,7
202
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Dolomiti


Bolzano
19/03/2024: The hosts were very friendly and very attentive from the first minute. The hotel is very centrally located and you can be in the old town in just a few minutes and on the weekend you can also quickly get to the market. The rooms are small but functional. Everything was in perfect order and super clean. The breakfast was really good. We also had warm apple strudel. A force. We'd love to come back. Best regards
07/03/2024: Simple hotel. But there is everything you could need. Excellent service. The shower needs updating.

5,7
120
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Sass Dlacia


Badia
28/08/2024: Hatten das Restaurant spät am Abend sehr voll vorgefunden und nicht reserviert. Der Kellner konnte seine Überraschung über unser nicht Vorschauendes Reservieren nur mit einem sehr merkwürdigen Blick kommentieren. Bekamen einen Tisch und auch zu spüren das man nicht ganz so erwünscht war. Essen war sehr gut und ausreichend groß Portioniert, aber das ganze hatte ein Geschmäckle.
20/08/2024: Prima sera a cena risotto e piatto misto con salsiccia formaggio e funghi voto 7,5 Seconda sera gnocchi di patate su fonduta di formaggio noci e porcini e pappardelle alla selvaggina buonissimi ! Peccato per lo strüdel che non era molto strüdel... più simile a una torta di mele Cena voto 8

5,6
344
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Pensione Ristorante Jaegerhof


Sarentino
26/08/2024: I recently visited Pension-Restaurant Jägerhof and unfortunately, it was a terrible experience. The service was incredibly poor from the start, with the staff being inattentive and unfriendly. However, what was truly unacceptable was what happened towards the end of our visit.While I was at the cashier paying the bill, the waiter harassed my partner. This kind of behaviour is completely inappropriate and made us feel very uncomfortable. It's shocking that such an incident could occur in a place that's supposed to provide a pleasant and safe environment for its customers. I cannot recommend this establishment, and I would advise others to be cautious when visiting. We will certainly not be returning.
23/08/2024: La nostra esperienza è durata 15 minuti, tanto è bastato per scappare da questo posto! quando siamo entrati, abbiamo detto di essere accompagnati da un cane. Il gestore, con atteggiamento arrogante ed indisponente, ci ha risposto che il cane doveva stare sotto al tavolo e che non dovevamo dargli da mangiare per non creare disagi ai camerieri. Ok, ci diciamo: siamo abituati a gestire il nostro cane da anni. Ma non basta: ci viene detto che tutti i clienti dicono che hanno capito, ma poi i cani fanno quello che vogliono. Queste sono le regole del locale. Veniamo fatti sedere nella sala interna, da soli: in terrazza ci sono già altri cani e noi creeremmo disagio. CI sediamo e la cameriera che ci porta i menu’ ci guarda come due appestati. Mentre guardiamo il menù’ (che riporta pietanze scritte in italiano incompressibile, ma vabbè) torna il gestore che ci sbraita che il cane non è’ esattamente sotto il tavolo: ce ne andiamo, non moriremo certo di fame. In un ristorante, oltre al buon cibo, è giusto cercare anche un minimo di atmosfera o quantomeno civiltà. Se manca pure questa…resto a digiuno! Da evitare!

5,6
404
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Luianta


Corvara in badia
27/08/2024: Locale elegante con belle vetrate sulle montagne. Personale molto gentile e sorridente in un ambiente familiare. Ottimo lo stinco con verdure in pastella e la carbonara di porcini. Buona la linzer e il tiramisù. Prezzi nella media dei locali della zona (68€ per 2 portate e 2 dolci con acqua e 1/4 di vino della casa)
26/08/2024: Si mangia molto bene e in abbondanza. Peccato solo per la mancanza (ormai da alcuni anni) della croccantezza che parte delle tagliatelle al Lagrein (fritte) conferivano all’insieme del piatto, rendendolo spettacolare. Conto da Alta Badia.

5,6
448
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Rifugio Edelweiss


Corvara in badia
19/02/2024: Ci siamo fermati qui un paio volte per riposarci e rifocillarci durante le giornate di sci. Il rifugio offre una discreta varietà di opzioni a buffet per tutti i gusti, dai piatti tradizionali alla pizza, a prezzi in linea con quelli della zona. Si può optare anche per il ristorante ma credo sia necessario prenotare. Toilette sempre pulite.
13/02/2024: Una pausa che diventa un’avventura. 35 minuti di coda per una cioccolata calda. Solo tre gruppi di persone in coda al bar all’aperto. Il ragazzo al bancone che si muove con lentezza e non curanza per la fila che cresce. Dalle 10:00 alle 10:35, poi arriva la proprietaria che dice al ragazzo di andare a mangiare. Suggerisco alla signora di avere due persone al bancone per smaltire meglio la coda ed offrire un servizio un po’ migliore. La signora risponde con tono altezzoso che ha problemi di personale perché a quell’ora devono anche mangiare. Poi va alla macchina e dice che non funziona, che devo andare al banco del bar interno, e sono passati quaranta minuti. Nel frattempo vengono a cercarmi le figlie che non mi vedono tornare. Tra la gente del banco interno un altro barista mi fa finalmente le cioccolate calde, con la macchinetta automatica, come quelle da pausa caffè negli uffici. Liquida con la polverina e panna montata dalla bomboletta. Un’attesa e una spesa ben ripagate da gentilezza, efficienza e qualità dei prodotti! Una stella spetta per il posto spettacolare tra le piste delle Dolomiti, peccato per la gestione.

5,5
113
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Ristorante Villa Corona


Fiavè
15/06/2024: Great Italian restaurant in the old town of Riva. Simply great food and a really good price-performance ratio
31/12/2023: I would like to describe this lunch for 2: 2 first courses (which we did not take), a second course with skewered meat: 2 chicken thighs 2 squares of bacon, 2 pieces of rabbit + 2 other unnamed things, all on an excellent polenta even if immersed in oil. It all seemed like meat made the day before and reheated if necessary! (If the rabbit is warmed up you can feel it very well). Unique bowl for the modest sum of €47! ! ! Theft ! I'm not a chef but I would never give it to my guests.

5,5
430
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Trattoria Piedicastello


Trento
14/07/2024: Bellissima posizione, sotto gli alberi appena fuori dal centro di Trento. Primi eccellenti anche per qualità prezzo. Unica nota: assenza di verdure nei contorni e per mangiare un solo pomodoro ho dovuto pagare il prezzo intero del buffet. Comunque consigliatissimo, anche per la gentilezza e simpatia dei ragazzi che ci lavorano.
05/05/2024: Capitati a pranzo per caso Posto scadente e odore insopportabile che non permette di mangiare Non lo consiglio Da evitare

5,5
54
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Max Alm


San candido
29/03/2024: I would have liked to give it 5 stars, the food is very good and the staff is actually very nice. But when my wife's rental skis were stolen and she just wanted to ask in the restaurant whether the surveillance cameras belonged to her, the waitresses were very annoyed and extremely unfriendly. That’s also part of it…
15/03/2024: Tasty pizza, smiling staff, quick serving of meals,

5,4
435
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Ristorante Pizzeria Nazionale


Riva del garda
29/08/2023: Good location and not bad food from the oven. But its all about good things here! Very bad staff - girl with short hear . Not smile , not helpful , and try to sell open bottle of still water , i mean that just make tap water. When i paying i see on my invoice: service = 12 eur ! Also if you have care , not possible to parking nearly . Horrible places , very bad. Never again!
25/08/2023: Das Essen ist durchschnittlich lecker und der Preis eher etwas günstiger als an anderen Orten in Riva. Problem: als wir mittwochs um 20:45 Uhr hingekommen sind, war die Küche schon geschlossen, obwohl die Öffnungszeiten bis 23:00 Uhr angesetzt sind. Problem: als wir freitags um 18:15 Uhr hingegangen sind, war die Küche ebenfalls noch geschlossen. Es wurde uns gesagt, dass erst 19:00 Uhr geöffnet wird. Aber: Laut Internet sind die Öffnungszeiten von 08:00 Uhr - 23:00 Uhr !


Nessuna

rifugio zallinger


Castelrotto
28/12/2023: Un vero peccato rovinare tutto per maleducazione e supponenza ! Scusi posso avere la password del Wi-Fi ? Risposte di 4 camerieri diversi No ! Non ricordo ! Solo per quelli in hotel ! Scusi non sento Poi alla fine ordino 2 caffè .. 2 secondi mentre il cameriere era in piedi … scusi al posto Del caffè posso avere …. Non riesco a finire la frase … e NO GIÀ ORTINATO !!!! E va via Veramente eccessivo Comunque la password è zallinger2017 Trovata dove alcuni tentativi Sono senza parole perché il posto è davvero bello
23/10/2023: ottimo ristorante, locale curatissimo, location pazzesca, cibo molto buono, servizio impeccabile, da consigliare


Nessuna

La Terrazza sul Leno


Rovereto
27/07/2024: Locale che frequentiamo spesso, Irma sempre gentilissima e sorridente, Hilari e le ragazze ai tavoli disponibili e cortesi ti mettono subito a tuo agio....consigliatissimo.
27/07/2024: Mi è caduta una posata, nemmeno il tempi di raccoglierla, che me l’aveva già sostituita!!! Comunque ristorante consigliato anche per le pietanze prelibate trentine!!!

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