I migliori ristoranti di cucina italiana in Puglia

13/08/2024: Location con un alto potenziale ..peccato sia disorganizzato non ci sono indicazioni ,servizio improvvisato,acqua in caraffa con sapore dubbio,qualità del cibo discutibile...

25/05/2025: Locale caretteristico situato in una delle piazze, secondo me, tra le più belle del Salento, personale molto gentile, mi sono sentita a casa

25/05/2025: Fare colazione da Balboa è diventato un piccolo rituale di eleganza e gusto. L’ambiente è sofisticato ma accogliente, con uno stile contemporaneo che invita a rallentare e godersi il momento. Il caffè è eccellente: profumato, corposo e servito con grande cura. I pancake sono una vera delizia: gustosi e leggeri e disponibili in vari gusti, tutti preparati con ingredienti di qualità. Il menù della colazione sorprende per la varietà e l’equilibrio tra dolce e salato: dalle proposte più classiche alle combinazioni più moderne come pane tostato con avocado, uova e spezie, tutto è presentato con un tocco di classe. Il servizio è cortese, attento ma mai invadente.

31/01/2025: A malincuore devo scrivere una brutta recensione! Locale carino e cibo nella media , ma veniamo al dunque : la gestione del locale ! Diciamo surreale 😆. Siamo stati la prima volta in questo locale ad agosto , ordiniamo un bel po di roba tra cui un tagliere di salumi e formaggi, tra il formaggio c’era un pezzo palesemente morso da qualcun altro (c’era il calco dei denti ); segnalato al proprietario, il quale dire che si arrimpicava sugli specchi è poco ! Ovviamente il tagliere non l’abbiamo toccato e lui ha pensato bene di farcelo pagare comunque. Siamo ritornati a gennaio perché amici avevano prenotato lì , e hanno pensato bene di metterci nel conto 45€ di tortino al cioccolato (al posto di 4,50€). Ovviamente era palese che lo sapeva benissimo ed era stato beccato come un bimbo con le mani nella marmellata. Insomma , da evitare x la scarsissima professionalità.

07/01/2025: Vasta scelta di birre che è difficile trovare altrove , prezzi onesti e locale molto carino,lo consiglio se vi trovate in zona.

02/06/2025: Bellissima accoglienza. Cucina tradizionale e saporita. Impagabile la cortesia del personale: si sono persino resi disponibili a custodire i nostri bagagli per alcune ore per evitare che dovessimo girare la città sovraccarichi. E senza che nemmeno lo chiedessimo. Che dire?

02/01/2025: Locale un pochino all'antica, ma si è comunque rivelato una sorpresa. Primi piatti fatti veramente in maniera artigianale, da trattoria! Idem per i secondi piatti. Sicuramente consigliato per chi passa da quelle zone.

15/06/2025: Cibo meraviglioso … soprattutto i formaggi davvero buonissimi … materie prime di qualità personale accogliente e location davvero bella bella

08/06/2025: Conosco questa masseria da quando si producevano solo latticini ,la ristorazione non esisteva e la presenza degli animali si avvertiva olfattivamente.Adesso tutto è cambiato.Tutto è ben organizzato e l'atmosfera ,ovattatamente agreste ,è esaltata da suggestive lucine a decoro della vegetazione...eppure non mi convince a pieno! In generale le porzioni le trovo striminzite(la parmigiana proposta come primo piatto non può essere "versione francobollo",anche se molto gentilmente e generosamente ,a fronte delle mie rimostranze, dalla cucina ne è arrivata una seconda porzione offerta dalla casa). La cottura dei"turcinieddi" non dovrebbe ridurli a dei tizzoncini.Le oecchiette al pomodoro gradevoli e la grigliata di carne ottima.Questa volta il tagliere dei formaggi non l'ho preso ma generalmente è mediamente buono. Ragazzi ,per quel che mi riguarda,qualche passetto in più nelle porzioni e nella cottura e raggiungiamo un buon livello.

15/08/2024: Personale scortese. Parcheggio a pagamento… 4 € per bere un drink… Parcheggiatori maleducati. Musica assordante e di pessimo gusto. Tavoli sporchi e servizio inesistente. Abbiamo chiesto un Moito… mi hanno guardato con occhi sbarrati… non avevamo lime e menta.. Abbiamo preso uno spritz in bicchiere di plastica.. 10€.. Lasciamo perdere…

02/08/2024: Siamo andati sempre all’ora del tramonto per l’aperitivo. Posizione spettacolare, post caratteristico in stile sudamericano/messicano. Cibo buono accoglienza al nostro maremmano Lampo superlativo. Lui vuole sempre tornare!!!

05/10/2024: Ottimo ristorante Buon rapporto qualità/prezzo Pizza davvero squisita leggera e gustosa Consigliato Personale gentile Paccheri al granchio blu e spaghetti alle vongole buonissimi

10/03/2025: Ritorniamo in questo meraviglioso agriturismo alle porte di Castro dopo diversi anni. E’ sempre un piacere per il palato. Antipasti con prodotti locali eccezionali e come secondo un meraviglioso stinco. La gentilezza del proprietario Salvatore e’ impagabile. Grazie per tutto

04/03/2025: Locale bellissimo, staff meraviglioso. Antipasti abbondanti ed ottimi. Il primo buono. Mi dispiace per la carne arrostita ma non era per niente buona. Soprattutto gli spiedini. Una cosa non scontata : pulizia dei bagni....10 e lode....bianchi e veramente puliti a fondo..cosa che in altri locali lascia a desiderare.

03/05/2025: Siamo stati in questo agriturismo il 25 aprile. Nonostante fosse un giorno festivo, quindi con grande affluenza, il servizio è stato veloce e preciso. Piatti di ottima qualità, nonostante si trattasse di un menù fisso. Carina anche la visita al parco animali, molto adatta a chi ha bambini. Consigliato.

31/03/2025: Domenica ho festeggiato il mio compleanno, con amici e familiari, abbiamo mangiato veramente bene tutti i miei ospiti sono rimasti soddisfatti, la carne, gli antipastinsono stati ottimi, consiglio le sagne al negroamaro da 100 . Servizio è stati eccellente grazie anche alla presenza di Gaia e del suo personale. Vi consiglio di andare.

09/09/2024: Lo peor que puedes conseguir en la zona! La señora del bar es tan grosera, sin experiencia en servicio al cliente. ¡El novio está aún peor, después de quejarse de langostinos sucios no se molestó en ofrecer ninguna alternativa! La comida es sosa, cara y servida en platos y tazas de plástico!

27/08/2024: Siamo stati domenica a pranzo per mangiare una cosa veloce , non molto impegnativa. E’ stata la seconda volta in cui ho pranzato lì e si è rivelata una conferma. Abbiamo preso un troccolo allo scoglio e una bruschetta. Il primo e’ stato uno dei migliori mai mangiati , essendo della zona ne abbiamo provati parecchi. E anche la semplice bruschetta molto ben fatta. Un posto semplice , con personale gentile e disponibile. Con un meraviglioso sfondo di baia Zaiana. Consiglio !

27/01/2025: La pizza è buona e digeribile anche se di rito romano (senza cornicione). All'inizio paste cresciute fritte leggerissime, ottimi semifreddi finali di Manfredonia. Servizio veloce e attento. Al centro di Bari che più centro non c'è

05/01/2025: Una grande delusione. Antipasti riscaldati al momento (arrivati freddi), spaghetti all’assassina con pasta chiaramente precotta..collosi e serviti freddi. Terribile esperienza,non ci torneremo. Non fatevi ingannare dai post della pagina ig.