I migliori ristoranti di cucina italiana in Marche

23/04/2025: Tipica location di campagna graziosa con arredamento rustico, seppur essenziale, situata sulle colline dalla quale si gode un bel panorama. Possibilità di cenare nella struttura (forse anche pranzare) con buona qualità di materie prime. Ottimo il segnale wi-fi in camera. Camera poco insonorizzata ma soprattutto non pulita a dovere (ragnatele sulle travi a vista, water sporco, segni di bicchieri sul tavolo). Anche se è stata pulita prontamente dopo aver informato la reception, ritengo sia imperdonabile da parte della direzione non aver controllato prima di assegnare la camera. L’altra camera, una singola, prenotata per un’altra persona che mi accompagnava, era dotata di water per disabili (anche se ciò non ha arrecato particolari problemi sarebbe stato comunque opportuno essere informati prima). Colazione a buffet appena sufficiente composta essenzialmente da dolci (torte, cornetti, crostata, l’unica probabilmente preparata direttamente dalla struttura, succhi di frutta e yogurt industriali), pochissimo salato e pochissima frutta di stagione. Poca attenzione ai dettagli (tutti i cibi riposti su piatti o vassoi senza coperchi, alcuni cucchiaini sporchi, uno Yogurt scaduto). Nessun alimento per persone intolleranti al lattosio e alla soia (solo latte di soia e, dunque, non è stato possibile assumerlo). Per avere una bevanda calda al tavolo (caffè, cappuccino, thè o altro) bisogna alzarsi e andare a chiederlo al bar della saletta interna. In definitiva ho avuto la percezione di una mancanza di cultura alberghiera. Peccato perché la struttura ha un potenziale che dovrebbe essere valorizzato meglio.

01/10/2025: A wonderful boutique hotel in a quaint hilltop commune in Italy. Outstanding staff, delicious meals and great studio facilities for an artist's retreat! Highly recommend ❤️

13/07/2025: Piacevole sorpresa all’interno del Parco dei Monti Sibillini, in località Sant’Ilario , a pochi chilometri dal lago di Fiastra Azienda di agriturismo a conduzione familiare, primo tagliatelle a base di cinghiale, carne tenera e priva di quell’odore selvatico. Secondo agnello della casa , tenero come il burro, ed un castrato che eccezionale e’ un eufemismo Complimenti per il servizio e la cortesia dei proprietari. Da ritornarci sicuramente!!!

20/04/2025: Ottima Cucina tradizionale marchigiana, con prodotti di loro produzione. Ambiente familiare e accogliente, con servizio attento. Area verde curata all'esterno e panorama mozza fiato.

17/07/2025: Location meravigliosa immersa nella campagna, menù con piatti della tradizione davvero buonissimi, Servizio super accogliente e caloroso anche con il nostro cagnolone, prezzi giustissimi e qualità top!

01/09/2025: We'll take a familiar night with 20 people in the Ferraia, a magic house, a house - ancient fattoria ristrutturata with cure - in which the camera has a bathroom, a splendid kitchen, a sublime garden and a large swimming pool that has a large pool for a baby and a child. It's all in a green oasis, in the Appennini delle Marche. It is not possible to pay for the comfort of Loris' warmth, he is a padrone of the house, but he is the one who takes care of a peaceful and fantastic vacation, welcomes with great care, always with benevolence and kindness. A service, professionalism and kindness with great service. Inoltre, abbiamo scoperto a meravigliosa region, the Market — region bordering with Umbria — with paesini bellini vicini like Pianello - with city and borghi fortificati like Cagli, most vicino, Urbino — most noted during the Rinascimento, it is the birth of Raffaello, and Gubbio — a medieval villaggio, living museum. A vero colpo di heart… And yet, the population is very cordial, kind and pre-mature, very interested in tourists who enjoy this splendid region. In fine, I want to heat up Loris for his friend, as Fabio and all the squadra della Ferraia, to be able to take care of this magnificently beautiful holiday in our family for 20 years with a dolce sogno ad occhi aperti! We had an enchanting family stay with 20 people at Ferraia, a magical place — a carefully renovated old farmstead where each bedroom has a bathroom, a stunning kitchen, a magnificent garden, and a large swimming pool that brought great joy to both children and parents. All of this is set in a lush green environment among the Apennines of Marche. We also want to highlight the warm hospitality of Loris, the host, who made our stay peaceful and wonderful, always attentive and caring with kindness and benevolence. The service, professionalism, and friendliness were top-notch. Moreover, we discovered a beautiful region—Marche—bordering Umbria—with fortified towns and villages such as Cagli, very close by, Urbino—famous during the Renaissance and the birthplace of Raphael, and Gubbio—a medieval village and living museum. Truly a favorite... On top of that, the locals are very friendly, kind, and caring—highly interested in tourists eager to explore this beautiful region. Finally, we would like to warmly thank Loris for his hospitality, as well as Fabio and the entire Ferraia team, for allowing us to discover this magnificent place, which turned our family vacation for 20 into a sweet, waking dream! We had an enchanting family vacation with 20 people at La Ferraia, a magical place: a house—a carefully renovated former farmhouse—where each bedroom has an en-suite bathroom, a magnificent kitchen, a sublime garden, and a large swimming pool, offering immense pleasure to children and parents alike. All this in a lush green setting, in the heart of the Marche Apennines. We cannot forget the warm welcome from Loris, the host, who made our stay both peaceful and fabulous. He listened to us with great kindness and compassion, offering a very high level of service and professionalism. Furthermore, we discovered a wonderful region, Marche, a neighboring region of Umbria, with fortified towns and villages such as nearby Cagli, Urbino—very famous during the Renaissance, the birthplace of Raphael—and Gubbio, a medieval village and living museum. We were sure to fall in love with it… The local population is very pleasant, warm, and attentive. They are also very interested in tourists who love to discover their beautiful region. Finally, we would like to warmly thank Loris for his welcome, as well as Fabio and the entire La Ferraia team, for allowing us to discover this magnificent place, which made our family vacation for 20 people a sweet waking dream!

02/06/2025: Ci siamo fermati per mangiare qualcosa in questo localino semplice, ma pulito e siamo rimasti piacevolmente stupiti. Il personale molto accogliente ci ha seguito per tutta la cena con estrema gentilezza. I piatti semplici, ma dal sapore vero di mare, ci hanno lasciato senza parole. Non ci aspettavamo una freschezza del pesce così alta. Consigliatissima la frittura mista e le olive di pesce

22/04/2025: E’ Pasquetta… i locali sono pieni dappertutto. Alla fine mia moglie ed io proviamo a prenotare al ristorantino del Circolo Nautico di Numana, che si trova alla fine del piazzale del porto turistico. Siamo fortunati e ci danno un tavolino nella piccola veranda. La struttura ha pochi tavoli all’interno e molti altri all’aperto nel piazzale antistante. Il menù non ha molta scelta: offre piatti di pesce molto semplici, ma ben preparati e gustosi. Discreta la carta dei vini, ma è buono anche il vino bianco della casa. Abbiamo scelto olive all’ascolana ripiene di pesce come antipasto, ravioli neri di seppia ripieni di pesce con gamberi e tagliolini con le cozze come primi piatti, e poi un’abbondante frittura di calamari, gamberi e pescetti, con verdure tagliate a julienne, molto asciutta e saporita. Servizio cortese, anche se piuttosto lento. Prezzi modesti. E’ il posto ideale per mangiare qualcosa al mare all’aperto in una bella giornata.

03/03/2024: Raramente ho mangiato pesce di così alto livello , fresco e cucinato davvero in maniera impeccabile. I prezzi sono onesti, soprattutto se paragonati alla qualità delle portate.

18/01/2025: Questa sera in data 18/01/2025 dopo aver prenotato ieri x q sera ore 20 circa ,insieme alla mia amica arrivate al ristorante ,il titolare con modi poco educati ,abbastanza arrogante ci ha comunicato che x essere arrivate con 20 minuti di ritardo ,il nostro tavolo era stato occupato da altri ,dovevamo aspettare inquanto presto ( presto non penso ),si sarebbe liberato un altro tavolo! Abbiamo aspettato fino alle 20,45 poi aiamo andate via! Non mi e' mai capitato una cosa del genere , sono persone che dovrebbero fare un altro tipo di lavoro : con i clienti bisogna avere tatto ed educazione : in questo locale mia recensione e' 0 !!!

13/01/2025: Antipasti basici e con affettati di tipo industriale. La carne, una fettina sottilissima, al posto di quella che doveva essere un tagliata.

27/05/2025: Un menù contadino come si cucinava in campagna in altri tempi. Sapori riportati in auge che ricordano l'antica cucina. Siamo rimasti molto soddisfatti, un luogo da segnare nell' agenda dei luoghi dove tornare.

23/03/2025: In questo luogo il tempo si è fermato e per fortuna vista la deriva dei tempi che stiamo vivendo. Il servizio è stato cortese, disponibile, gentile e genuino come i sapori dei piatti mangiati. Ottimo l'antipasto misto della casa caldo. Ottima selezioni di carni dai piatti tradizionali a quelli moderni con cotture a basse temperature o affumicature. Non c'è stata l'occasione di assaggiare la specialità della casa (tagliatelle a sugo di papera e papera in umido) ma questa mancanza sarà l'occasione per tornare. Nel complesso ottimo il rapporto qualità/quantità/prezzo. Speriamo di vederci presto.

06/03/2025: Pranzetto ma che bontà, ieri, un piatto-antipasto rossetti con carciofi e poi macedonia x dessert con acqua gasata, 25 euro ma meritatissimi! Beh, ogni tanto bisogna coccolarsi

10/01/2025: Ristorante gestito da madre e due figlie. Aperto solo a pranzo e solo se c’è pesce fresco, che viene cucinato con sapienza e rispetto. Le porzioni sono più che abbondanti. Anche il vino, biologico e della zona, contribuisce alla perfetta riuscita del pranzo. Brodetto fanese sublime. Gran finale con Moretta. Lo consiglio assolutamente,