I migliori ristoranti di cucina italiana in Marche

27/07/2025: Per carità niente da dire sulla podina in se e capisco tutto il caos estivo ( che poi è il periodo dove si guadagna di più e si dovrebbe essere preparati) ma ..non si puó aspettare 40 minuti per una piadina!!!!

24/05/2025: Ci vado da anni e ogni volta è una conferma: la miglior piadina in assoluto. Impasto spettacolare, ingredienti freschi e farciture generose. Che sia la classica o una più ricercata, è sempre una garanzia. Gustosa, autentica e preparata con cura. Quando una cosa è buona da sempre… non serve aggiungere altro!

06/07/2025: Torniamo sempre volentieri al cigno bianco soprattutto da quando c'è Bea che ci accoglie sempre con il sorriso e gentilezza.

07/05/2025: Dopo averlo notato più volte di passaggio ci sono andato a cena e sono stato benissimo. Il servizio è accurato e professionale, le cameriere gentilissime anche con la descrizione dei piatti. Molta varietà sia di pesce che di carne. Devo segnalare il risotto di mare davvero superlativo. Conto onestissimo, da tornarci per mangiare all'aperto.

03/07/2025: Personale simpatico e molto gentile. Il locale è pulito e organizzato. Il cibo è ottimo, soprattutto i primi e la frittura senza spine!

04/07/2025: Contro lo strapotere delle multinazionali che in tutto il mondo ci presentano i loro prodotti basici. Venite qui per gustare qualcosa di unico in un locale rinnovato e fresco.

28/04/2025: È lunga, scusate. In viaggio verso nord cerchiamo un posto dove mangiare "sano" vicino all'autostrada. Sulla carta o meglio online promette bene: menù stagionali, proposte vegetariane/vegane/pesce/carne, foto di piatti molto curate, recensioni estasiate. Il locale è un po' shabby ecobbio, con le sedie dai colori spaiati, la lavagna con le frasette motivazionali etc... (Non ho capito se il povero albero con il tavolo intorno fosse vero, finto, vivo o morto). La cameriera ci avverte che sono terminati alcuni piatti dal menu perché lo stanno cambiando. (Io ingenua che penso sia un segno della freschezza e della stagionalità degli ingredienti.) Prendiamo tre antipasti: due polpette di verdure con formaggio al basilico e un baccalà all'anconetana (nel menu sono specificati gli ingredienti:sugo di pomodoro, acciughe olive e capperi). Prendiamo un piatto unico, burger di verdure con contorno di zucchine. Arrivano le polpette e sono palline fritte ripiene di patate piselli e carote (sembra roba surgelata), con sopra un po' di salsina che sembra più maionese che formaggio al basilico. Le mangiamo che la fame è brutta ma niente di che, per 7 € 4 palline. Arriva il piatto unico:2 "burger" piccolini di verdure fatti esattamente con lo stesso impasto delle polpette(patate carote e piselli prob surgelati)+3 fettine trasparenti di zucchine scondite.(no condimenti al tavolo):12€. Arriva il baccalà. Sono. 3 pezzettini fritti. Fritti. Senza sugo. Senza sale. Fritti! Mentre ne mangio uno controllo il menu. Baccalà all'anconetana con gli ingredienti di cui sopra. La cameriera è sparita. Mezz'ora dopo riappare e le dico che il baccalà non è come il menu. Guarda me. Guarda il baccalà. Guarda il menu. Guarda me. Prende la ciotolina con i due pezzi rimasti e dice "lo porto in cucina". Passano 10 minuti. Ora ero io il baccalà. Torna con la stessa ciotolina, con gli stessi due pezzi di baccalà fritto ormai freddo e molliccio. Me l'appoggia davanti e dice: stanno rifacendo il piatto, un po' di pazienza. MA PERCHÉ ME LO RIPORTI?! altri 10 minuti in cui fisso il baccalà e il baccalà fissa me. (Il mio compagno ha finito da mò il suo piatto.) Arriva la cameriera quando ci stavamo per alzare. Mi porta una ciotolina: È fredda di frigo, all'interno delle olive acciughe e non so cos'altro, asciutti e freddi come il baccalà abbandonato a sè stesso. La cameriera sparisce di nuovo. Io non tocco nulla di quella roba fredda, asciutta e molle. Ci alziamo per pagare e porre fine alle mie sofferenze. Prima di noi paga un'altra coppia a cui la signora materializzatasi alla cassa chiede se fosse andato tutto bene, loro dicono di sì (NON AVEVANO PRESO IL BACCALÀ)e se ne vanno. Noi in cassa e spariscono tutti. Dalla cucina si sente:" fai tu il conto che ho sbagliato!" Arriva la signora di prima, manco ci guarda in faccia, fa il conto e i 10 euro del baccalà sono lì, da pagare. Io non amo fare scenate e non credo sia il mio compito insegnare ai ristoratori. Ho pagato lanciando un ultimo sguardo al povero baccalà in cui ormai mi identifico. In sintesi; buon marketing,nessuna sostanza.

22/06/2025: Dall accoglienza alle portate, un impatto positivo ad ogni piatto, ingredienti di qualità e gusto, torneremo sicuramente... consigliatissimo

14/06/2025: Tolle Atmosphäre, super Bedienung und ein phantastisches Eis. So macht Urlaub Spaß. Die Eisdiele ist ein Erlebnis...

22/05/2025: Si trova in una delle due vie principali di Ascoli. Il caffè è buonissimo e c'è una vasta scelta di paste. Il personale è professionale e gentile. Mi è capitato di fare un aperitivo e il vino è ottimo è ha molti vini. È uno dei due bar migliori di Ascoli. Lo consiglio.

08/05/2025: Mientras buscaba un gran lugar para comer en la zona de Ascoli, me encontré con este restaurante. La comida era excepcional, y el personal era increíblemente acogedor. Sin duda un lugar fantástico para una comida.

18/07/2025: Non troppo economico ma merita la deviazione per la qualità e la genuinità degli ingredienti. Bella location bucolica. Piatti generosi e ben presentati.

02/05/2025: Siamo stati a cena insieme a nostro figlio piccolo; personale super cortese e accogliente attento a ogni premura anche per il piccolino. Il ristorante in un punto panoramico con vista sul tramonto davvero incantevole. Piatti abbondanti, saporiti e davvero molto buoni. Noi abbiamo saltato l’antipasto prendendo subito i primi (spaghetti pomodoro, pesto e pinoli e mezze maniche con carbonara rivisitata con tartufo e guanciale croccante strepitose!). Davvero ottima anche la carne di secondo (polletto e costine). Spesa assolutamente adeguata! Ci tornerei molto volentieri!

17/04/2025: Abbiamo cenato in questo ristorante e siamo rimasti soddisfatti. I piatti erano ben preparati, con ingredienti di qualità e sapori piacevoli. Il servizio è stato cortese e attento. Anche mio figlio di 6 anni ha apprezzato molto il suo pasto. Un’esperienza positiva che consiglio a chi cerca una cucina curata in un ambiente accogliente

18/02/2025: Siamo stati in questo ristorante/bar perchè suggeritoci dalla signora del b&b dove alloggiavamo. Abbiamo avuto modo di pranzare, cenare, farci colazione e ci siamo fatti anche un aperitivo! Semplicità totale della location che non è sinonimo di trascuratezza tanto è vero che abbiamo mangiato pietanze cucinate davvero bene! Buonissime le tagliatelle con ragù bianco di cinghiale, pomodorini e noci; davvero rustica la crescia con un gusto unico! Sempre gentili sia al bar che al ristorante.

09/07/2025: Prima volta che assaggiamo una piadina sfogliata, che dire.. spettacolare! Ci tornerei super volentieri. Prezzi giusti e nella norma

19/04/2025: Mi sono fatta portare un insalata, nel mio posto di lavoro. Premetto che in qualsiasi posto faccio un ordine, mi vengono sempre portate anche posate e bustine di olio, parmigiano, soia ecc Insalata sfiziosa: 2 fette di prosciutto intere sul fondo(mai vista una cosa del genere), tanta lattuga, 5 quadratini di mozzarella, mais quanto basta, 10 olive piccole(che va bene) 12€ senza olio, senza sale, senza posate. Per fortuna ho una forchetta, altrimenti usavo le mani

28/06/2025: Si consiglia alla titolare dell'esercizio un corso di formazione alla buona educazione e all'accoglienza della clientela.

17/04/2025: Wir standen auf dem Wohnmobildtellplatz und haben diese Perle zufällig entdeckt. Das hat sich gelohnt. Die Pizza und die Salsiccia nach Großvater Art waren super. Die Preise sind angemessen. Sehr zu empfehlen.

28/07/2025: Ho avuto occasione di cenare in questo locale per passare una serata con i miei cugini. Ho trovato il locale davvero meraviglioso con un’atmosfera suggestiva, accogliente e romantica. Davvero molto curato. Il personale è risultato simpatico, gentile, disponibile e attento. Qualità della carne senza paragoni, tenerissima con il grasso che si scioglie in bocca, me la sognerò per i prossimi mesi. Prezzo assolutamente in linea con l'offerta, spero di tornarci prestissimo!

08/04/2025: Tra i migliori ristoranti delle Marche per chi ama la carne e la cucina autentica. L’ambiente è curato e confortevole, perfetto per godersi un pranzo o una cena all’insegna del gusto e del relax. Il menù è una vera esplosione di sapori: si parte con crostini deliziosi, si prosegue con passatelli al tartufo intensi e profumati, e si arriva alla carne, protagonista indiscussa, tenera e saporita, cotta alla perfezione. Ogni portata è preparata con attenzione e ingredienti di alta qualità. Un’esperienza completa, tra tradizione, accoglienza e piatti che lasciano il segno. Assolutamente da provare.

23/04/2025: Tipica location di campagna graziosa con arredamento rustico, seppur essenziale, situata sulle colline dalla quale si gode un bel panorama. Possibilità di cenare nella struttura (forse anche pranzare) con buona qualità di materie prime. Ottimo il segnale wi-fi in camera. Camera poco insonorizzata ma soprattutto non pulita a dovere (ragnatele sulle travi a vista, water sporco, segni di bicchieri sul tavolo). Anche se è stata pulita prontamente dopo aver informato la reception, ritengo sia imperdonabile da parte della direzione non aver controllato prima di assegnare la camera. L’altra camera, una singola, prenotata per un’altra persona che mi accompagnava, era dotata di water per disabili (anche se ciò non ha arrecato particolari problemi sarebbe stato comunque opportuno essere informati prima). Colazione a buffet appena sufficiente composta essenzialmente da dolci (torte, cornetti, crostata, l’unica probabilmente preparata direttamente dalla struttura, succhi di frutta e yogurt industriali), pochissimo salato e pochissima frutta di stagione. Poca attenzione ai dettagli (tutti i cibi riposti su piatti o vassoi senza coperchi, alcuni cucchiaini sporchi, uno Yogurt scaduto). Nessun alimento per persone intolleranti al lattosio e alla soia (solo latte di soia e, dunque, non è stato possibile assumerlo). Per avere una bevanda calda al tavolo (caffè, cappuccino, thè o altro) bisogna alzarsi e andare a chiederlo al bar della saletta interna. In definitiva ho avuto la percezione di una mancanza di cultura alberghiera. Peccato perché la struttura ha un potenziale che dovrebbe essere valorizzato meglio.

13/07/2025: Piacevole sorpresa all’interno del Parco dei Monti Sibillini, in località Sant’Ilario , a pochi chilometri dal lago di Fiastra Azienda di agriturismo a conduzione familiare, primo tagliatelle a base di cinghiale, carne tenera e priva di quell’odore selvatico. Secondo agnello della casa , tenero come il burro, ed un castrato che eccezionale e’ un eufemismo Complimenti per il servizio e la cortesia dei proprietari. Da ritornarci sicuramente!!!

20/04/2025: Ottima Cucina tradizionale marchigiana, con prodotti di loro produzione. Ambiente familiare e accogliente, con servizio attento. Area verde curata all'esterno e panorama mozza fiato.

17/07/2025: Location meravigliosa immersa nella campagna, menù con piatti della tradizione davvero buonissimi, Servizio super accogliente e caloroso anche con il nostro cagnolone, prezzi giustissimi e qualità top!