Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

4657 ristoranti in GastroRanking

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5,0
100
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Eh...Gia


Genova
11/05/2025: Posto carino sulla passeggiata di Corso Italia a Genova. Da dimenticare il resto. 40 gr di pasta con 4 vongole e appena tiepido 17 euro, decente il baccalà alla livornese. Abbiamo aspettato molto sia per il primo sia per il secondo piatto. Servizio approssimativo comunque gentili. Caffè. Avessimo preso il dolce veniva notte. Rapporto qualità prezzo esagerato. Sono stato invitato, di mio non ci torno di certo.
09/05/2025: Questo locale è ottimo per zona, in piena Corso Italia a Genova, ampio, si mangia bene e il personale è decisamente garbato ed efficiente. Offre dagli aperitivi alle colazioni, alla ristorazione con anche pizzeria. Do solo tre stelle per una pecca che, a mio modo di vedere, va assolutamente risolta: la toilette. A mio personale parere, la toilette non è ben tenuta, non viene pulita assiduamente e/o correttamente. Il locale è ben tenuto, ma il bagno è la nota stonata, che deve essere gestita e mantenuta diversamente, credo. Se questo verrà risolto, potrà essere considerato uno dei locali migliori della zona.

4,9
485
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Bar Moon


Portovenere
13/06/2025: Good ice cream, but unfortunately at truly exorbitant prices. A small iced coffee costs 10 euros. A small scoop of ice cream with a crepe costs 4 euros. Dirty restrooms, too. A tourist rip-off, in other words.
09/06/2025: Had my morning coffee here with an amazing view in front of me and the best service ever.Everyone was so nice and friendly 10/10 experience.Would definitely recommend it!!!❤️🥰

4,9
119
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Suvino


Genova
04/12/2024: Quick aperitif during the week, I was with a colleague we had a glass of medium quality wine, a non-alcoholic cocktail, a platter of cold cuts and cheeses for 2. Cost 35 Euro. Let's say that if the place wanted to establish itself as a valid place for aperitifs we are very far from market standards.
12/11/2024: Sought after place in the most upscale neighborhood of Genoa. The wine selection is nothing short of exceptional as is the quality of the food.

4,9
132
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Albergo Ristorante Bar Picina


Magliolo
15/08/2024: Excellent experience in my opinion. I went with a group of friends and we all had a great time. The chef's kitchen is Emiliano is spectacular and their homemade ice cream is magnificent. The rooms are of excellent quality, spacious and clean. The staff is always helpful and kind. Recommended!!!
15/08/2024: Esperienza eccezionale. Sono andata con 7 amici e ci siamo trovati benissimo tutti quanti. La cucina dello chef è a dir poco spettacolare e il loro gelato fatto in casa è magnifico. Le camere sono pulite e spaziose. Il personale è sempre disponibile e gentilissimo. Consiglio a tutti quanti di venirci almeno una volta!

4,9
1941
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ESTORIL Ristorante Pizzeria


Genova
22/06/2025: Great music, top location — but all ruined by a toxic and superficial atmosphere. They look you over at the entrance as if you were at an audition: if you don't have the right look or the right friend, you'll be left out even if you're sober and polite. Favoritism everywhere, endless queues and zero respect. It might be cool inside, but the experience isn't worth the humiliation. A club that lives only on appearances. Over.
20/06/2025: I went to a party recently and I was sincerely disappointed: I felt sick because it was too hot, I had already finished my water that I had brought from outside precisely because I am subject to drops in blood pressure, and the staff refused to give me even a glass of water. The girl at the counter seemed sincerely sorry; on the contrary the boy didn't even answer me initially. After having waited in a very long queue to buy a bottle of water I discovered that they sell the 500 ml ones for €5. As far as I'm concerned it's absolutely absurd that you have to pay this amount to get just water to drink and above all that they don't take care to provide at least a glass of water in case of illness.

4,9
283
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Primo Piatto


Riomaggiore
15/06/2025: We had read the comments about the “rude” service but the food being very good and we decided to try it. Upon our arrival, we realized it was only a lady and her husband running the shop and that everything was homemade. The lady at the counter was a bit cold but not rude at all, she didn’t really speak and after a few minutes we ordered. We watched her meticulously make the pasta like an Italian nona cooking at home. We had a bottle of wine and asked if we could use her bottle opener which she accepted with a polite smile. That’s when we realized the reason she wasn’t speaking was probably because she didn’t really speak English. We used google translate to tell her that the pasta looked amazing and she thanked us with the warmest sincere smile! I think people misjudge her and she is actually very very sweet! For the pasta, it was absolutely I credible. We took 4 different sauces and all of them had their own unique flavours! It was the best pasta we’ve ever had. It was very affordable too! An absolute must in Riomaggiore! Thank you for the delicious meal :)
19/01/2025: Pastas/taste is really good. Everything is house made. Service is not great but okay. Can be improved.

4,8
199
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Bar Ristorante Ad Navalia


17/06/2025: Pizza con verdure ottima, strabordante dal piatto pizza, molta verdura ben cotta. Personale attento, sempre presente carini e gentili, costi nella media. Ci torneremo.
16/06/2025: Menu fisso 12€ Top abbiamo mangiato primo di pesce secondo di pesce litro di vino a 12€ tutto ottimo siamo stati veramente bene

4,8
448
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Patanegra Boccadasse


15/06/2025: Ebbene sì, devo dare uno ma solo per il cameriere che almeno ha cercato di sdrammatizzare la situazione. Premessa: prenoto 10 giorni prima via whatsapp per la sera del mio compleanno. Nei messaggi (quindi ho la prova scritta) indico chiaramente ore 19 per aperitivo più successiva cena di venerdì. Già mi dicono che non è possibile alle 19 perché troppo tardi (non sapevo che l’aperitivo si facesse a merenda, dato che lavoriamo fino alle 18) e potevano invece alle 18.30. Chiedo quindi se c’erano problemi di orari/turni e mi dicono “no no assolutamente no, ma poi iniziano le cene”. Ribadisco che io voglio chiaramente fare aperitivo più cena per 8 persone e alla fine “cedono”. Arrivo alle 19 con torta di cui mi chiedono la lista allergeni (prima volta nella vita perché solitamente basta lo scontrino) altrimenti potevamo mangiare i loro dolci (quindi vano tentativo di provare a propinarmi i loro dessert). Riesco a convincerli anche lí e la signora mi dice velocemente “potete stare fino alle 21” ma io mi auguro di aver capito male o che si sbagliasse. Portano l’aperitivo a tutti tranne ad un componente della tavolata che ha dovuto aspettare altri 20 minuti per un gin… e ovviamente già lí da far perdere la pazienza. Camerieri che non venivano mai al nostro tavolo a chiedere come andasse, ma dagli altri sí e per chiamarli tra un po’ ci sgolavamo. Poi chiediamo la cena, un mio amico chiede la lista vini. Portano prima i contorni e poi la carne (nulla di che) e di nuovo a sgolarci per ordinare il vino, quando praticamente avevamo finito di mangiare. Fine cena, ore 21.05 “eh è venuto il tavolo che doveva arrivare dopo, per la torta vi sposto”. Ovviamente mi sono alterata, perché nessuno mi aveva detto ci fossero orari da rispettare anzi, in fase di prenotazione ho chiari messaggi con scritto “nessun problema di orario”. La signora ha finalmente capito e si sono arrangiati con gli altri. Solo il cameriere mi ha visto alterata e mi ha detto di non preoccuparmi e che avrebbe fatto in modo di tenermi il tavolo. Finita la carne dico alla cameriera “poi ti dico io quando portare la torta”, invece tempo 3 secondi e porta i piattini… praticamente non vedevano l’ora di cacciarci. Alla fine siamo andati via intorno alle 22, senza nè scuse (a parte sempre il cameriere che non aveva colpe) nè tantomeno un caffè offerto per la brutta figura. Classico caso di un locale genovese che crede possa bastargli una location per accaparrarsi i clienti. Vi suggerisco di indicare almeno ai clienti se fate i turni e trovare un altro modo di organizzarvi, sarebbe stato più chiaro ed educato e non avrei dovuto rovinarmi il compleanno, cosa che avete fatto.
18/05/2025: Abbiamo cenato in due spendendo 96€, e possiamo dire che ogni euro è stato ben speso. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente: piatti curati, ingredienti freschi e porzioni più che soddisfacenti. Il servizio è stato cordiale e attento, senza mai essere invadente. Anche la posizione è perfetta, facilmente raggiungibile e con un’atmosfera piacevole che rende la serata ancora più speciale. Un’esperienza da ripetere e consigliare!

4,8
365
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Bagni Copacabana


Spotorno
13/05/2025: I was only there for lunch and that was enough for me forever, terrible service. I order spaghetti with clams and bottarga for 18 euros. I decide to ignore the cost of the pasta but if I pay that amount I expect there to be at least the main ingredients. Instead I have to ask for the bottarga because the chef forgot... and it arrives in a bowl to add raw... I don't think it's cooked like that but whatever. Insipid, then I don't get a plate for the shells or the usual wipes to clean them. We get to the cash register, they don't do separate bills. They can't because they take too long and it's full of people. Too bad it was the beginning of May and there was literally no one in line behind us to pay, nor at the bar behind to order. There were 5 of us and we could have spent the time discussing, but let's not meet the customer for goodness sake. They say that Ligurians are stingy and not at all friendly. I've never liked to generalise but in their case unfortunately it's true.
14/12/2024: Beach absolutely cared for in detail, comfort and organization. The bar/restaurant service deserves special praise: excellent dishes and with variety. Crystal clear sea as always. The view is then priceless.

4,8
711
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Sotto Il Santo - Spaghetteria


Finale ligure
24/04/2025: Siamo stati in questo locale visitando Finalborgo, pranzato all'aperto in piazza e trovato ottima la soluzione di poter scegliere tipo di pasta e sughi. Servizio veloce e personale cortese. Qualità buona, consigliato se ci passate.
16/04/2025: Tourist Trap. Personale scortese, abbiamo trovato un sasso nel piatto e quando lo abbiamo reclamato, il proprietario ci ha risposto che è normale trovare sassi nel piatto perché il pesce che propongono è fresco. Ancora non capiamo il nesso tra le due cose. Il piatto era stato mandato indietro e alla mia amica non è stato proposto di rifare la portata. Alla cassa ci hanno fatto comunque pagare anche il piatto con il sasso nonostante fosse per almeno la metà pieno. Inoltre il proprietario ci ha accusate di aver sottolineato il problema perché non volevamo pagare, mettendo in dubbio la nostra onestà. A livello di qualità del cibo mi dispiace ma nessuno dei piatti 3 piatti a base di pesce aveva un ottimo sapore ( nonostante le allusioni alla freschezza), inoltre le vongole erano piene di sabbia. Il pesto ordinato dalla 4a persona era leggermente acido. Rispecchia perfettamente gli stereotipi sulla ristorazione italiana con core business i turisti.

4,8
100
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HB Cafè


Genova
24/02/2025: Una pausa pomeridiana per un caffè ed un tè con qualche pasta; segnalo il pasticciotto (crema ed amarena) una bontà! ed anche per la simpatia dei gestori..
02/02/2025: Ristorante vicino alla stazione, che è anche un bar e anche una pizzeria, servizio rapido la pasta viene cotta al momento. Attaccato c’è anche una focaccieria

4,8
431
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Coffee Bistro Nonna Vittoria


Riomaggiore
08/06/2025: Encontramos pelo en la pizza y también era muy pequeño comparado a otros lugares por el mismo precio. El risotto no tenía fruta de mar. ¡Nunca vuelvas aquí!
07/06/2025: Very central in Riomaggiore, it offers excellent food, exceptional aperitifs and wines and a fantastic coffee. In addition, the staff is very kind and professional. For an authentic Ligurian relaxation with great music, go to Nonna Vittoria. Riomaggiorese atmosphere.

4,8
459
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Osteria du Confogu


Pietra ligure
13/06/2025: Trattoria prettamente ligure con piatti tipici del posto . Pesce fresco, servizio eccellente, si mangia all'aperto con una bella atmosfera. Personale accogliente. Grande Luca. Grazie e a presto
10/06/2025: El calamar a la parrilla era hermoso al igual que el troife alla Montecristo (con pesto y almejas). Nuestro anfitrión era multilingüe y aparte de los primi piatti casi todo estaba libre de gluten. Me imagino que en verano necesitas reservar para conseguir una mesa exterior, pero en un día inusualmente lluvioso a principios de junio, las sombrillas nos mantuvieron secos. Iría de nuevo

4,8
145
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Ristorante Pizzeria Barbecue


Ventimiglia
28/05/2025: Great restaurant, simple, fast, efficient, very friendly waitresses, very good value for money, large selection of pizzas cooked in a wood fire.
10/04/2025: Excellent pizzas and friendly women. Tiramisu delicious. Hard to read some other comments. I guess better come here on a quiet week day at lunchtime.

4,7
101
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Gallery Caffe' Drink Food E Beer


Genova
20/04/2025: Ottimo apericena Di alta qualità. Con cura per intolleranti al lattosio. Formula apericena ottima e ricca . Lo consiglio per chi vuole sentire buona musica dal vivo e assaporare piatti tipici genovesi.
27/01/2025: eating terrible, poor pizzas, not to mention drinking the average beer in the 33cl glass which is even lukewarm. cold room without heating the only positive note is the karaoke never again......

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