Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

5230 ristoranti in GastroRanking

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6,4
572
Recensioni

Dolcesalato


Albenga
06/03/2025: Recommended for breakfasts and lunch breaks. A special commendation to Samantha, very kind!!!
17/02/2025: Self service with wide choice. Generous portions, good quality. Friendly staff. A little spartan but clean environment.

6,4
125
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I Tre Moschettieri


Genova
26/01/2025: Quite embarrassing as in the photo I ordered buffalo pizza... Three pieces of buffalo mozzarella in the center and 7 centimeters of pasta and only tomato all around......
14/01/2025: Thin pizza. Good value for money.

6,4
811
Recensioni

El Galeon


Alassio
25/01/2025: Tested and approved this afternoon… Very good experience. Good value for money, refined dishes, welcoming and discreet staff. We recommend!
16/01/2025: Excellent fritto misto. Friendly welcome. We had a great time with a magnificent sea view.

6,4
1146
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Ristorante I due Gabbiani


Sestri levante
02/03/2025: Quick, friendly staff, good food.
08/02/2025: We ate reasonably well... shame about the service. When we were still at the starters they brought us the first course... prices a little high

6,4
241
Recensioni

La Crocera Trattoria Pizzeria


Genova
22/03/2025: Really very nice, intimate and familiar atmosphere....good farinata and excellent homemade pesto, also the gluten-free dessert...highly recommended!

6,4
446
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Stefano E Mimi


Genova
08/01/2025: Friendly staff, clean place, the chef really knows how to cook.
26/10/2024: We stayed here in January 2023. We booked through The Fork application, it's a shame that upon our arrival and despite the confirmation via email they hadn't looked at the app portal and therefore it didn't appear to them, the excuse was that they weren't registered. Despite everything they still found us a table. Having dinner with family and friends. The dishes served were good and plentiful. Slow, disjointed and disorganized service. Very simple, informal environment.

6,4
86
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Panificio Pasticceria Mondo Pane


Rapallo
15/09/2024: Good food, strangely courteous girls, quick service and then....the legendary mahmood. Compliments
01/09/2024: Good bread, superb focaccia, excellent prices

6,4
423
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Il Galeone


Sanremo
02/03/2025: Buon ristorante all' interno del Tennis Club di Sanremo, ambienti confortevoli, servizio buono e portate molto buone, abbiamo mangiato un menù a base di pesce, consigliato
02/03/2025: Inexpensive and the service is included We were served quickly on a Friday evening despite the room being almost full. Really very good

6,4
173
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Panificio Rosi


Riomaggiore
02/11/2024: Personal muy amable, muy buena focaccia - tuvimos que esperar un poco, pero valió la pena! tuvimos la mortadela y pesto+stracchino
06/09/2024: La focaccia è molto alta e sembra pane. Conosco bene la focaccia ligure e questa non lo è. Assomiglia piuttosto ad un panficsccia. Oltretutto è carissima.

6,4
624
Recensioni

Ristorante Cinese Giardino d'Oriente


Pietra ligure
27/11/2024: Mi spiace doverlo dire, perché la location è buona, ma la qualità è davvero pessima, almeno secondo la mia opinione. La mia fidanzata è stata male e ha vomitato durante la notte, io invece sono stato bene. Riconosco però la pessima qualità dei prodotti in confronto ad altri dello stesso genere. Ovviamente non tornerò più.
03/08/2024: Very tasty food!! Very nice and friendly service and the food was really great. In addition, the price was also very good: I would definitely recommend this restaurant

6,4
191
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A 'Pestun'A'


Genova
29/03/2025: Delicious focaccia and pizza, the owners were friendly and very welcoming. I highly recommend!!!!
13/03/2025: Credevo la tipica "ospitalità ligure" fosse ormai solo un mito e un argomento per monologhi di comici genovesi, ma qua è ancora autentica... La signora che mi ha servito farinata (ottima ) e focaccia (pessima, spessa e pesante, immangiabile già dopo 5 minuti), lo ha fatto con un tale garbo che pensavo invece di incartarle mi avrebbe direttamente tirato le fette che ho osato chiedere di dividere a metà. Un cliente vicino a me si è persino messo a ridere, tanto i modi di chi serviva facevano pensare allo sketch di qualche comico locale...

6,4
1491
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La Lampara


07/02/2025: Tourist trap, low quality, high prices.
05/02/2025: Excelente servicio por Freddy, que realmente conoce los orígenes de la comida servida aquí y nos hizo muy buenas sugerencias de bebidas. Es un placer tener a una persona experta explicando platos y haciendo recomendaciones. Gran mejora de nuestra experiencia También nos aconsejó probar una excelente grappa. Sin duda una gran experiencia Riomaggiore.

6,4
337
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Impronta D'acqua


04/03/2025: Come sempre quando proviamo un ristorante di livello, abbiamo scelto uno dei menu degustazione, in principio espressione di tutto il talento dello chef. Lato cibo, siamo rimasti delusi, perché ci aspettavamo ad un livello stellato, ma non è il caso. Per carità, è bravo questo chef, e propone qualche piatto proprio piacevole, però ha ancora da imparare per evitare errori grossolani che rendono la sua produzione troppo pesante e non sufficientemente raffinata. Ma il problema vero è il servizio: veramente inaccettabile. Il nostro menù degustazione comportava 6 o 7 piatti, e dopo 2 ore al tavolo, ne avevamo mangiato due. Erano le 10 di sera, quindi ho gentilmente chiesto di accelerare. La risposta fu rassicurante: “si, adesso tutto arriva a cascata”. Un’ora dopo, avevamo mangiato un pasto in più: la metà del menù in 3 ore! Abbiamo deciso di interrompere, ci hanno portato di fretta un ultimo pasto e siamo andati via, senza finire, senza neanche una scusa. Ci hanno fatto uno sconto ridicolo di circa il 5% della fattura, quindi in realtà abbiamo pagato per i piatti non serviti. Consiglio a chi gestisce la cassa: meglio nessuno sconto piuttosto che uno sconto così ridicolo. Consiglio al padrone di casa: cambiate la persona in carico del servizio al cliente, perché vi sta rovinando tutto. Consiglio al Michelin: ci dovete ritornare, e aggiornare il vostro parere, la vostra credibilità è a rischio.
10/02/2025: Per festeggiare in anticipo il San Valentino , abbiamo prenotato a pranzo , un tavolo , in questo ristorante 1 Stella Michelin. Eravamo con una coppia di amici , che erano già stati . Abbiamo scelto un menù e ci siamo fatti coccolare dalla cameriera , molto preparata. Ottimi piatti, presentati con maestria e creatività. Ottima lista dei vini. È stata davvero un' esperienza piacevolissima da ripetere. Complimenti davvero. Torneremo

6,4
191
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La Tortuga


Sestri levante
30/11/2024: ok la gente il locale e tutto ma l’educazione cioè si saluta se uno lavora, camerieri e baristi, poi non vengo più. rispetto

6,4
216
Recensioni

Ristoro


Sestri levante
08/02/2025: Shrimps in the frying not cleaned as they should be done
12/12/2024: Never again! We went for the work lunch menu Service: They make us sit down and there was an ok newspaper on the table The waitress arrives with the paper placemats and cutlery and puts the placemat and cutlery on top of the newspaper, but madness. We ask if he can take the newspaper away, he takes it in a hurry and drops everything. First course: tomato pasta, Tasteless, overcooked pasta. Second course: fish and chips The fries requested were fried, I received a mix of baked and fried potatoes (if you haven't had any more, let me know!) but at least they were good The fish: I have never seen a fish so small and dry but really dry The coup de grace: wherever I went for a work menu, water and coffee were included, not here, only the cover charge For the same price there are many other places that have a business menu with even larger and tastier portions, cooked better. I do not recommend it to anyone

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