I migliori ristoranti di cucina italiana in Parma

24/07/2023: Ho pensato un po’ prima di scrivere, ma è giusto. Ambiente non curato con tovaglie di carta. Mi fermo sul tardi e vengo accolto cordialmente al banco, ma il proprietario mi dice che se voglio mi fa solo una costata ( no salumi, formaggi…?) vada per quella. 3,5 hg di carne discreta, zucchine (quelle o niente) birra media e caffè. Alla cassa, democraticamente fanno 30 euro…. Ora, capisco che mi hai fatto un favore a darmi qlc alle 14, capisco che il turista vada un po’ “munto” (anche se io abito qualche la più in alto), ma così non va proprio, mi spiace.

12/07/2025: Sicuramente la pizza più buona di tutta la zona. È sempre in esperienza piacevole. Ottima digeribilità. Consiglio vivamente, prezzi onesti.

16/12/2024: Sono stato con amici, rapporto qualità prezzo molto caro. Antipasto salumi misti affettati come se fossero delle bistecche, tortelli nella norma e secondo buoni ma non eccelsi.

06/08/2025: Mi è piaciuto molto questo ristorante, ci sono stato da solo la scorsa domenica, avevo deciso di fare una girata da Cerreto Laghi a Prato Spilla nell'Appennino Parmense, conoscevo già Rigoso perchè è un borgo piccolo ma carinissimo in cui mi fermavo spesso quando andavo a sciare proprio a Prato Spilla. Questa volta ho voluto provare il ristorante Mirca, appena fuori il centro di Rigoso. Tutto ottimo come potete vedere dalle foto, anche l'accoglienza delle cameriere è stata cortese, lo gnocco fritto super come la trota e il Lambrusco fresco molto apprezzabile. Bello anche il sottopiatto in legno con scritto Trattoria Mirca dal 1981, io però ci aggiungerei anche il nome del paese cioè Rigoso per senso di appartenenza. Bene anche il conto, la cifra di 29 € mi è sembrata in linea con le mie aspettative, l'unico rammarico, lo scontrino: non pervenuto, la prossima volta lo chiederò. Ci tornerò, sicuramente quando sarà possibile sciare nella vicina Prato Spilla!!!

02/07/2025: Locale molto semplice a pochi minuti dal passo del Lagastrello. Abbiamo cominciato con un piattino di prosciutto crudo offerto dalla cucina, a dire il vero un po' salato e tagliato troppo spesso. Non impressiona il crostino di pomodorini e trota affumicata. Buoni i tortelli di patate al sugo di funghi, davvero buonissimi gli gnocchi al basilico, pomodorini e pinoli. Squisita la torta di mele calda con gelato artigianale. Servizio gentile, prezzi congrui. Complessivamente siamo stati bene.

02/06/2024: Ottima cucina locale personale gentile ed accogliente, piatti tradizionali e panini. Veloci ed attenti nel servizio, piatti curati. Bella la veranda esterna con vista sulla Rocca Meli Lupi. Caratteristico l’interno del locale.

19/05/2024: Sabato 18 maggio abbiamo organizzato un apericena per la cresima di mia figlia,siamo stati benissimo,salume ottimo,vino buono. Staff cordiale,gentile e disponibile

23/11/2024: Vorrei segnalare la cordialità del gestore, il menu tradizionale della bassa con tagliere di ottimi salumi nostrani, pisarei e fasò, guancialini di maiale in umido con polenta, verdure grigliate e ottimo lambrusco. Ottimo prezzo per la qualità e la quantità delle portate. Vi tornerò sicuramente

19/09/2024: Tutto meravigliosamente buono Davide super....consiglio assaggiare le tagliatelle allo zafferano.pissarei e faso' cotiche e Faggioli.

13/06/2025: Wir hatten einen tollen Aufenthalt für 3 Nächte in Terra Antica. Die Lage in den Bergen ist wunderschön mit einer tollen Aussicht, viel Natur und sehr ruhig. Der Pool ist definitiv auch ein großes Plus. Was Terra Antica aber wirklich besonders macht, sind Laura und Fabrizio - sie sind das Herzstück. Das Essen, das sie für dich zubereiten, ist fantastisch! Wir haben es sehr genossen, hier zu sein und würden auf jeden Fall wiederkommen.

08/06/2025: Wir waren 3 Tage in der Terra antica im "Chalet" untergebracht. Einer der wirklich besonderen Orte. Entschleunigung pur plus außerordentlichem familiären Komfort. Haus- und Hofherr Fabricio ist wohl einer der liebenswürdigsten Gastgeber, die wir auf unseren Reisen kennenlernen durften. Nun aber zum Essen. Es wird ein 5 Gang-Menü serviert, das in jeder Hinsicht außergewöhnlich ist und täglich wechselt. Start ein Pommes Dauphin Törtchen mit einer unfassbar cremigen Parmesan Sauce, danach typischer Aufschnitt mit frittierten Gnocchi gefolgt von Ravioli mit einer Ricotta Zucchiniblütenfüllung in Salbeibutter geschwenkt. Hauptgang waren Stracchetti mit Röstkartoffeln. Dessert ein Wunder an Cheesecake mit eigenem Kirschkompott. Sensationell!

23/06/2024: Laboratorio di pasticceria ottimo.Ho ordinato diverse volte una torta.....sempre buonissima!! Proprio ieri una Saint Onoree stupenda.

22/03/2024: Locale accogliente e sempre molto pulito. Eccellente pasticceria , da gustare per la sua freschezza e varietà. Personale molto gentile e professionale. Tavolini all'aperto in un contesto verde e rilassante. Ora propone anche brunch gettonatissimo fra i giovani. Complimenti! Consigliatissimo!

13/04/2025: Ho organizzato un compleanno con 40 invitati, menù concordato favoloso e tutti soddisfatti. Lo chef Marco si è superato facendo 'il miglio in piu' accontentando tutte le mie richieste. CONSIGLIATISSIMO