I migliori ristoranti di cucina italiana in Parma

07/04/2025: E’ lunedì e siamo di ritorno da una gita al castello di Bardi. Poiché è praticamente impossibile trovare un ristorante nella zona il lunedì sera (da non credere) abbiamo trovato aperto questo ristorante per puro caso, tramite trip advisor. Il ristorante si trova all’interno di una villetta, che di primo acchito appare un po’ trascurata. All’interno arredamento semplice, che assomiglia più ad una casa privata che ad un ristorante, senza un vero stile, dove domina un grande camino dedicato alla cottura della carne. Il menù è a base di piatti tipici tradizionali, cucinati molto bene dalla sapiente mano della cuoca. Gnocco fritto steso a mano davanti ai miei occhi. Anolini in brodo e tortelli di zucca molto buoni. Prezzo un po’ troppo elevato rispetto a quanto abbiamo consumato, ma nel complesso è stata una bella esperienza.j

04/11/2024: Siamo capitati per caso domenica 3 novembre dopo aver visitato la casa natale di Giuseppe Verdi a Roncole. Pranzo piacevole e piatti abbondanti. Guanciale e polenta fritta top. Bella location immersa nel verde. Comodo parcheggio e staff gentile

25/09/2024: Volete sapere una cosa? E' l'unico ristorante/trattoria dell'Emilia-Romagna che applica un costo del coperto di 4 € a cranio. Neanche fosse un ristorante stellato. Già questo, secondo me, basta per non andarci a mangirae. Vi pare?

13/06/2025: Location davvero carina, fuori dall'afa di Parma, tantissimo spazio verde e possibilità con la bella stagione di mangiare all'aperto. Noi ci siamo stati di domenica a pranzo con una comitiva di amici e con bambini di età diversa. Abbiamo pranzato all'aperto, stile picnic su dei tavoli e panche in legno. Salumi e torta fritta buoni e abbondanti, pizza al metro deliziosa, ben farcita e con prodotti di qualità, cotoletta dei bimbi buona e ben cucinata. Siamo stati serviti velocemente e ogni nostra richiesta è stata esaudita in tempi brevi. Siamo rimasti nel parco fino al tardo pomeriggio e abbiamo trascorso una bellissima giornata.

08/06/2025: Vorrei che questa recensione la leggesse il comune che da in gestione un parco così bello e così incurato!!!! I pochi giochi per bimbi trascurati e in fondo al parco totalmente sporchi e impraticabili...il bar che apre alle 18 qui pare che l unico interesse dei gestori sia il ristorante per accaparrarsi clientela sprecando uno spazio comunale del quale in provincia ne avremmo veramente bisogno!!! P E C C A T O!!!

14/04/2025: Locale molto bello! Cino ottimo!!!e ti alta qualità! Servizio veloce,personale molto gentile. Prezzo onesto! Super consigliato!!

24/03/2025: Ho provato tanti ristoranti nella mia breve vita, ma è la prima volta che dopo aver finito di mangiare ed essere arrivato in cassa, vengo rimandato a sedere come nemmeno si farebbe con i nostri amici a quattro zampe. Una volta tornato al tavolo con i miei amici abbiamo dovuto attendere, con giacche, cuffie e ombrelli il cameriere per il conto. Volevamo pagare alla romana e ci viene chiesto a noi di fare il calcolo. Facciamo gentilmente il calcolo per lui e dopo aver detto la cifra, lui tira fuori il suo smartphone per verificare che avessimo detto la cifra esatta. Ovviamente era corretta. Pago in contanti e mi dice che il resto lo avrei dovuto ritirare alla cassa. Scene che nemmeno in Stanlio e Ollio ho mai visto. Dopo questo trattamento sicuramente non metteremo mai più piede in questo ristorante.

19/08/2023: Rifugio a vista lago molto bello e tenuto bene, pulito ed organizzato. Il cibo è buono e dispongono sia di ristorante che del bar. Visto che non è molto grande, consiglio di prenotare nel caso in cui si decida di mangiare li. Hanno sia tavoli al chiuso che all’aperto. I tavoli all’aperto hanno vista lago e sono all’ombra. Se capitate fuori orario pranzo, gli Spritz sono buonissimi 😊

20/07/2023: Ci siamo fermati a mangiare dopo una bella camminata in questo Rifugio .Ottima esperienza gentilezza e ottimo cibo .Dopo tanti anni siamo tornati al Rifugio Mariotti e penso che ci rivedremo presto con Amici .Bravi ragazzi continuate così Grazie

25/09/2023: Posto pulito, accogliente e personale cortese e simpatico. Ci piace molto fermarci per una sosta. Caffè eccellente Panini buonissimi Salsiccia top Torte buone ma carissime Il menu è semplice ma è tutto buono e con prezzi diciamo adeguati. 2 note dolenti: - la PASTA, sugo di cinghiale ottimo ma con una tagliatella fatta in casa sarebbe molto meglio. Perde valore con una pasta Barilla un po’ scotta. - i dolci, crostate molto buone, idem le altre torte, ma non si può pagare 4 euro per una fetta di torta casereccia. Noi comunque ci torniamo sempre volentieri

03/09/2023: Salumi buoni. Tutto il resto no. Penne ai porcini: solo panna, porcini di dimensioni millimetriche completamente tagliuzzati e totalmente insapore. Il cinghiale....aveva proprio il sapore di manzo............. . ......

06/01/2025: Mi piace sempre tornare in questa trattoria, mi sento come a casa, il cibo è ottimo, adoro i cappelletti fatti come li faceva la mia nonna, salume,giardiniera e costine succolente. I padroni di casa Carlo e Gabriella sono persone squisite. Consiglio assolutamente questo luogo.

26/10/2024: Trattoria con menù tradizionale e materie prime di alta qualità (salumi ottimi), personale cortese e prezzi non eccessivi.

22/04/2025: Siamo stati in occasione di pasquetta. Il locale proponeva un menù fisso molto sfizioso. L’assaggio dei piatti ha confermato le nostre aspettative. L’agnello poi era pazzesco!!! Tutto il personale attento e molto gentile. Torneremo sicuramente per assaggiare il menù normale

29/12/2024: Classica trattoria italiana di montagna e di passaggio infatti si trova proprio sulla strada che collega il versante toscano con il versante emiliano. Atmosfera perfetta per il luogo e per i piatti con il tipo di servizio offerto. Personale gentile preparato super veloce e molto simpatico e di compagnia. I piatti sono quelli della tradizione emiliana e più precisamente di Corniglio. Giuste quantità con i giusti prezzi. Debbo dire che questa è una delle miglior trattorie in cui abbia mai mangiato, trovata quasi per caso sarà un nuovo punto di riferimento per me e la mia compagnia. Veramente super consigliata perché merita in tutti i settori

28/12/2024: Posizione del ristorante dispersa nelle colline di Salsomaggiore parcheggio comodo cani ben accetti ci sediamo al tavolo e chiediamo due volte il menu ma inspiegabilmente aspettiamo mezz’ora e la sala non era piena ,menu semplice con i piatti tipici della zona a mio avviso troppo conditi e pieni d olio dolce molto buono prezzo ottimo

07/10/2024: Traditionelle Küche ohne Schnickschnack in einfachem Ambiente - also nix für Schickimickeys. Alles frisch und nettes Personal. Reservierung empfehlenswert.

08/08/2023: Agriturismo in posto incantevole con vista sulla valle del Taro. Tra boschi di barone e Cassio, rustico ristrutturato molto bello e con gusto. Abbiamo pranzato partendo con una polentina al tartufo ottima e a seguire risotto con osso buchi alla monzese a dir poco superlativo. Dopo questo piatto lo spazio era solo x una mezza porzione di zuppa inglese stupenda. Posto che raccomando e nel quale torneremo sicuramente

01/01/2024: Tutto perfetto! Io ed il mio ragazzo siamo a Salsomaggiore per festeggiare il capodanno e non sapevamo assolutamente dove andare per la cena del 31. Facendo alcune ricerche online ho trovato questo posto e mi sono fidata delle recensioni, dunque ho prenotato al volo. Il menù era leggermente ridotto rispetto a quello che avevo visto sul sito, ma poco importa. Abbiamo preso come antipasto il mix di salumi con lo gnocco fritto e una porzione di polenta fritta; diviso in due i tagliolini con porri e culatello, poi ognuno ha preso il secondo ( io guanciale in umido con polenta e lui il bollito con purè) e due dolci. Era tutto veramente squisito, inoltre il personale in sala gentilissimo e molto disponibile. Conto più che onesto!

20/12/2023: Di ritorno dall’escursione alla Pietra Nera( via ferrata), io e Lucio abbiamo pranzato a questa Osteria a pochi km da Salsomaggiore. Bella sala rustico/elegante e tavoli anche nella zona banco bar.Accolti con empatia, abbiamo preso polenta fritta con lardo e gorgonzola e un fresco vivace Gutturnio🍷. Poi Stinco con patate,favoloso e guanciale con verdura,tenerissimo.Chiusura con torta di mele e zabaione e zuppa inglese rivisitata. Bravo Manuel e in bocca al lupo per il 2024. PS affrettatevi a godere all’Osteria.