I migliori ristoranti di cucina giapponese

30/07/2023: Peli nel piatto, pesce ancestrale, riso preistorico, per non parlare del bagno... blatte nel lavandino e cioccolata nel water.. no, non sto scherzando. Ho fatto notare tutte queste cose al proprietario che leggiadramente mi ha risposto: "queste sono cose... ristorante normale" Ci siamo alzati e andati via senza pagare....

10/06/2024: Premetto che la mia esperienza è’ legata al delivery a casa ed è’ ottima! Un chirashi e un sushi speciale 70€. Mangiate abbondantemente in due e con le giuste proporzioni di riso e pesce, di condimento, di armonia, non i mappazzoni da AYCE. Si spende di più’ ma vale di più’ in tutti i sensi. Assolutamente consigliato!

13/03/2024: Dormire sugli allori Un'insegna storica, considerata tra le prime tavole giapponesi a Roma. Ma i fasti vanno difesi, e non si può adagiarsi sulla fama e vivere di rendita senza l'attenzione e la gentilezza per il cliente. Cena : prenotato un posto, il solo disponibile,  al sushi bar. All'arrivo mi rendo conto dell'assoluta scomodità della sistemazione, e prego la signora che accoglie  di farmi accomodare a uno dei 5 (cinque!) tavoli al momento liberi (ore 20.00), assicurando che sarò molto veloce. Netto rifiuto, " i tavoli sono prenotati". Consumo alla svelta il mio chirashi sushi :  buono, anche se ne ho mangiati di migliori, soprattutto con il budino di uova non così gelato perché appena preso dal frigo, e anche più ricchi e completi. Quando chiedo il conto - 32€ per chirashi e birra Kirin, diciamo nella media - , sono le 20.25, e indico alla signora di prima i tavoli che sono ancora  tutti liberi : vede, dico, mi sarei potuta sedere e mangiare più comodamente, veloce come le avevo assicurato...Nessuna parola di scusa o rammarico, ma si ribadisce la necessità di lasciare liberi i tavoli prenotati (per che ora? tutti insieme?). Mah. Per fortuna conosco altri ristoranti giapponesi, di buon livello ma soprattutto più disponibili verso i clienti.

07/08/2023: Ristorante fusion di cucina cinese-giapponese con prevalenza di portate nipponiche nel centro storico a due passi da San Paolo a ripa d'Arno e dalla Cittadella. Consigliabile sia per serate in compagnia che per momenti più formali (buona locatoon per pranzi di lavoro). Personale gentile e disponibile, luogo curato. La qualità del cibo è generalmente molto buona, con alcuni cavalli battaglia come le portate di uramaki e di riso condito con pesce. Per chi apprezza, consiglio quello all'anguilla. Prezzi: il giorno si può fruire di un menù scontato con limite di portate; prezzi serali tra 35-45 euro, a seconda della quantità di portate.

24/09/2023: Very nice atmosphere and food. Could do with adding a few more plant based options on the menu but other than that it was great

24/05/2024: Ottimo ristorante I proprietari molto simpatici e ti aiutano a scegliere i primi i secondi tipo come io che ho problemi al lattosio il glutine loro ti sanno consigliare benissimo e quando esci dal ristorante e vai via non hai problemi né di mal di pancia e né di gonfiore penso che siano i migliori ad Arezzo e ci andrò sempre e spesso a mangiare perché si mangia bene la cucina è veramente ottima sono molto puliti con l'igiene hanno il ristorante è sempre pulito profumato hanno una doppia sala sono organizzati per gente che ha problemi di celiachia o di lattosio di altri gli altri allergie cucina il top il massimo che posso dare sono cinque stelle perché sono veramente bravi cucinano da Dio e perso che anche altre persone la pensano come me andateci perché si mangia oltre che bene sono gentili educati sono veramente bravi

15/05/2024: I go here often, either alone or with a group of friends. This is a clean, cozy restaurant run by a lovely family. Their sushi is superb. Each dish is small, but well-crafted. It is well worth the price for their all-you-can-eat option.

11/07/2024: Sono stato venerdì scorso con la famiglia, mi sono trovato benissimo, personale gentilissimo e onestamente non sono assolutamente d'accordo con il signor Antonio. Non è la prima volta che ceno in questo locale, ma la qualità è stata sempre ottima sia crudo che cotto, e se la devo dire tutta quella del signor Antonio mi sembra una recensione forzata. Non posso fie che è il migliore della campania, perché non li ho provato tutti, ma posso dire che sicuramente è uno dei migliori. Io consiglio di provarlo

11/07/2024: Ieri sera 10 luglio 2024, abbiamo deciso di mangiare in questo locale, solo dopo aver letto le numerose recensioni positive (che pensavo fossero affidabili, ma ora qualche dubbio mi assale). Qualcuno addirittura citava "miglior sushi della Campania" se ricordo bene ...ma lasciamo perdere forse non hanno mai mangiato Sushi. Accolti con cortesia in questo piccolo locale pur non avendo prenotato, abbiamo subito ordinato e bevuto un buon vino, pronti per ordinare le pietanze scopriamo che possiamo ordinare solo 4 pietanze per ordine, poteva non essere un problema, ma visti tempi morti tra ordine e arrivo delle pietanze ( ti passa la voglia e la fame ) e meno male che il locale era quasi vuoto, mi immagino nel weekend i tempi di attesa. Voto 0 alla qualità del pesce, che delusione, capisco che non mi trovo a Tokyo ...però ho segnalato che anche visivamente, la colorazione del pesce era anomala e non mi convinceva, alla richiesta di spiegazioni, mi spiegano che forse nel frigo ....la temperatura ...l'orata assorbe più acqua ..ma dai era vecchio e cotto di frigo! Mi sarei aspettato altro, ci sono modi e modi per giustificarsi. Voto 1 alla presentazione dei piatti e alla loro preparazione, fantasia non pervenuta, basta poco per rendere un piatto anche alla vista piacevole. Niente da dire sul servizio ma onestamente non basta essere gentili per portare avanti un ristorante, come minimo mi aspetto la qualità dei prodotti alla base. Ovviamente abbiamo pagato (bancomat) e ringraziato come si dice da queste parti, ma di sicuro rimane l'unica esperienza (pessima) in questo locale.