I migliori ristoranti di cucina giapponese

07/05/2025: Atmosfera iper razionale giapponese. Il grande ristorante è suddiviso in piccole sale e se non si capita nella sala con chi parla urlando, si può dialogare serenamente senza alzare la voce: terribile abitudine quella di comuncare come allo stadio, e in questo luogo il poter parlare civilmente è già una caratteristica che mi piace molto. Tutto il resto è perfetto; cibo sempre fresco, scelte infinite, servizio veloce e silenzioso, luci soffuse, arredi molto gradevoli, prezzo ottimo. Il miglior pregio? Digestione senza problemi. Unico difetto? Se si sceglie un posto vicino alla grande cucina a vista, gli abiti ne assorbono gli aromi, basta chiedere di starne lontano, lo spazio c'è.

22/04/2025: TUTTO PESSIMO. Non ho altro da aggiungere, l'unica cosa decente sono stato gli spaghetti di soia con gamberi. URUMAKI inguardabili e immangiabili. Il servizio poi una cosa mai vista, con camerieri che ti sbattono I piatti sul tavolo senza dirti cosa stiano portando. Mai più. E ciliegina sulla torta, hanno fatto passare un menù bambino come adulto. Un posto da EVITARE.

27/02/2025: Io e mia moglie ci siamo recati in questo ristorante tanto declamato per un pranzo in una giornata uggiosa. A parte il personale trovato gentile e disponibile abbiamo trovato solo un ristorante cinese riciclato a sushi tecnicizzato ma senza sapore. I piatti li abbiamo trovati insipidi e senza anima quasi anonimi. Un locale adatto a chi non conosce affatto vera cucina cinese. Senza lode e senza infamia

14/02/2025: Sushi buonissimo,servizio veloce ed eccellente SEMPRE. Il menù è vasto e non scontatissimo, location moderna. Non so 5 stelle solo per i turni nel weekend, che capisco data l’affluenza di persone ma per i clienti non permette di vivere a pieno e in maniera 10% tranquilla l’esperienza Consiglio!

16/05/2024: Posto piccolo e ben curato, pesce molto fresco e fatto al momento sul bancone, gestione famigliare molto disponibili, gentili e carini con i clienti, prendiamo spesso anche il take away ottimo rapporto quantità qualità e prezzo. La tartare con l'olio al tartufo e il piatto migliore

17/03/2024: Oltre ad una qualità molto alta del pesce servito, il personale è estremamente disponibile e gentile. La selezione di piatti è ridotta e dunque ben curata, proponendo tutti gli abbinamenti classici con ingredienti di alta qualità.

04/05/2025: Ristorante sempre molto affollato, con servizio veloce e cibo di qualità. I camerieri sono sempre molto cordiali e pazienti. I tempi di attesa sono ridotti. Consigliato!

27/04/2025: Lontanissimo da quello conosciuto a Milano anni fa. Qualità molto molto mediocre. Calamari insapore e solo eccessivamente piccanti. Ravioli alla piastra mediocri Prezzi folli per qualità, servizio e location Esperienza purtroppo negativa

22/12/2024: Tutto ottimo, abbinamenti giusti di sapori...e il servizio più che buono ci torneremo molto presto !io vado spesso a mangiare sushi,ma questo e uno dei migliori!

04/08/2023: Il mio locale preferito, ha tutto! Servizio, location, qualità eccezionali. Ci sono tornato dopo che cenai ma era il primo giorno e provai solo salmone. Ora c'era tutto ed è stato come la volta scorsa, eccezionale. La precedente recensione l'ho fatta al ristorante L'altro lato e visto che non mi permette di farne un'altra se non trascorre un mese, adesso la faccio a Jindai. Ma nulla cambia perché da voi non si sbaglia. Devo però fare i complimenti allo staff in sala. Dell'accoglienza in poi, siete davvero eccezionali. Il maitre in sala è una persona fantastica, sempre presente e sorridente con ottimi consigli. A presto e chi legge questa recensione, faccia un salto in questo locale... non se ne pentirà. Complimenti

18/12/2023: Escepcionais!. Buona Colazione e Buon cibo. Vale la pena assaporare le loro Delizie. Un saluto "Brasileiro" a tutto lo Staf con Affetto da REINALDO. ...Grazie!.

05/10/2023: Wonderful, warm, friendly family run restaurant. We have had lunch or just enjoying a nice cappuccino or espresso. While it is an unlikely combination of Italian and Japanese…it works. We’ve had an unplanned extended stay in Florence due to an accident and have been so fortunate to meet the lovely family who have embraced us like their own. Food is good and made with passion. We will miss them when we are finally cleared to head home.

12/01/2025: Ci siamo stati in una pausa pranzo. Appena entrati abbiano visto le persone sedute ai tavoli che mangiavano indossavano la giacca e già qui vi potete immaginare la temperatura del locale. Ordiniamo gli facciamo presente del freddo e ci dicono che era acceso il riscaldamento (noi con faccia basita). Il cibo buono nulla da dire si sentono tutti i gusti, ma la temperatura del locale non ci permette di rimanere seduti a mangiare più di tanto. Mi dispiace che il locale è bello e pure il cibo. Spero sia solo un episodio sgradevole il riscaldamento che non andava.

11/01/2025: Sebbene la qualità del cibo sia indiscutibile, il servizio è lento più lento del ritardo, preannunciato dalla cameriera prima ancora di sederci. Ci spiega che possiamo fare 4 ordine da 3 piatti l'uno. 0ra di arrivo 20:50. Alle 22:00 era arrivato solo un piatto ciascuno (eravamo in 2) gli spaghetti di soia e tiepidi. Nella seconda ora ridotta a mezz'ora in quanto la cucina chiude alle 22:30 è arrivato il resto della prima ordinazione e abbiamo potuto fare due ordinazioni e non completare con le 4 ordinazioni. Ribadendo che la cucina chiude alle 22:30. Ore 22:50 in attesa della terza ed ultima ordinazione: semplici gunkan ordinati alle 22:15. Per aggiungere disagio al disagio un unico piatto per due commensali se l'ordine era uguale. Abbiamo trattenuto un piatto vuoto del precedente ordine per non mangiare alternate, Scritto in tempo reale e mantenuta la sacrosanta pazienza fino alla fine. Recensione negativa più che meritata. Il locale chiude alle 23:00 e stiamo ancora mangiando

03/05/2025: ottima accoglienza, cibo di alta qualita’ e ottimo rapporto qualita prezzo. Molto consigliato anche per l’atmosfera che ti porta ad immergerti in un clima orientale

01/05/2025: Ristorante tipico giapponese ispirato anche nell'arredamento a zone tipiche del Giappone. Ovviamente le portate principali sono i ramen di vari tipi però il menu è abbastanza vario con piatti anche che si trovano tranquillamente in un qualunque ristorante di sushi perciò anche a chi non piace il ramen può scegliere altro senza problemi. Io personalmente ho provato il riso con manzo,vitello,cipollotto e uova sode ed era ottimo! Anche i dolci sono molto buoni, secondo me da provare i dorayaki originali o con la variante al cioccolato e i mochi a chi piacciono. Il ristorante è piccolo però davvero ben tenuto e il personale gentile e disponibile. Lo consiglio agli amanti del genere e, perché no, anche a chi non ha mai provato questo tipo di cucina. Prezzo onesto e in linea con la qualità e quantità. Consigliatissimo