I migliori ristoranti di cucina cucina umbra

31/07/2024: Friendliness, kindness, professionalism, excellent service and equally good food. I also recommend it to celiacs. The restaurant is well-kept and evocative because it is located between the ancient Roman walls. Suitable for a family but also for couples or singles. I advise.

31/07/2024: We ate really well, excellent service with fair prices. I recommend returning to anyone who goes to Assisi, especially for those who are gluten intolerant.

14/08/2024: Ristorante con menù degustazione molto ricco ed abbondante, anche troppo. Le pietanze sono di buona qualità, i sapori sono quelli tipici della cucina umbra, tartufo incluso. La carne è cotta alla brace. Il rapporto qualità/quantità/prezzo è sicuramente positivo. Situato in una zona panoramica, tra gli olivi.

07/08/2024: Una super cena a base di piatti tipici uno più buono dell'altro, in particolare quelli cotti nel forno a legna; il tutto condito dell'accoglienza del titolare.

02/09/2024: Scelto leggendo le recensioni di TripAdvisor. Si mangia molto bene (rapporto qualità prezzo direi ottimo) con materie prime di prima scelta. Location pulita, ben arredata e ti fanno sentire a tuo agio.

01/09/2024: Dopo anni torniamo in questo posto, in cui abbiamo già avuto modo di godere dei loro servizi e della loro professionalità. Potrei scrivere a lungo dei piatti fantastici, della carta dei vini e dalla gentilezza della signora e del suo staff, ma credo basti scrivere che è il miglior ristorante di Montefalco!

27/08/2024: Nice restaurant with good selections of typical local dishes, very quick and courteous service, and excellent prices. It has multiple internal rooms and outdoor seating. Advised!

26/08/2024: Prima di assaggiare la loro cacio e pepe, era un tipo di piatto che non preferivo. Quando ho mangiato quella servita qui me ne sono innamorata. Ho provato ad assaggiare la cacio e pepe in altri posti, ma ne resto sempre delusa. Non è salata, gli ingredienti sono bilanciati perfettamente ed è super cremosa. Ovviamente anche la pasta fresca è buonissima. Antipasti e secondi ottimi. Dolci davvero buoni. Ottimo servizio Non appena potremo, ci torneremo sicuramente. A presto

15/08/2024: Very friendly welcome. Excellent dishes. Efficient service.

15/08/2024: Very good service, high-quality, well-prepared food, calm and casual despite the full hut, highly recommended.

12/08/2024: We came with friends and also stayed one night. Beautiful experience, very kind staff, 10/10 restaurant.

29/07/2024: Posto bellissimo immerso nel verde. Abbiamo pranzato ai tavoli all’ esterno all’ombra degli alberi ed è stato molto piacevole. Piatti indescrivibilmente buoni dal primo all’ultimo. Servizio attento e discreto e conto onesto. Eravamo 4 amiche. Abbiamo preso 3 antipasti, 2 primi, 1 secondo e i caffè per un totale di 40€ a testa. Lo consiglierei ad occhi chiusi. Ci tornerò sicuramente !

06/08/2024: The restaurant offers breathtaking views of the sunset, creating a tranquil and elegant atmosphere that makes the experience truly unique. I had the pleasure of enjoying a beautifully decorated plate, which was a true work of art. The welcome was excellent, with extraordinarily kind and attentive waiters, who made the evening even more pleasant. I highly recommend this restaurant for anyone looking for an unforgettable experience for both the palate and the eyes.

29/07/2024: The person who ate with me was very happy with the quality of the pizza dough: light and very digestible. Unfortunately, there is no alternative for those affected by celiac disease. The staff is very friendly. The atmosphere in the restaurant was relaxed, with soft lighting. I can only advise the owner of the restaurant to offer alternatives for vegans/coeliacs such as salads. Otherwise, if you are interested in pizza, the restaurant is recommended.

01/09/2024: Dishes delicious, the egg with cheese and a generous portion of truffle was highly recommended. Wines local and delicious, but at a price per glass.

29/08/2024: Tourist for a day and therefore dinner with local friends. All the positive reviews speak for themselves; but the finesse and accuracy of the staff in finding 100% Vegan alternatives within the same menu is worthy of an Oscar. Congratulations indeed, I have never found such excellent availability! It denotes professionalism and above all a lot of intelligence. Well done!

15/08/2024: Very friendly staff and high quality food

10/08/2024: Excellent food, excellent wine, a place that is truly worth it. The owner really cares that everything is going well. Tip: The language is great, take it.

10/08/2024: Abbiamo cenato in questo ristorante Giovedì 8 agosto. Antipasto in 2 , un piatto di brasato di cinghiale al vino rosso e bacche di ginepro e un piatto di piccione alla leccarda (pietanza orvietana cucinata seguendo la ricetta antica della tradizione). Per finire un cheesecake al melone e un tortino al triplo cioccolato e un amaro prodotto direttamente da loro, ottimi! Dall'antipasto al dolce tutto saporito, buono, il piccione poi è stato top!!! Locale accogliente e personale molto cordiale! Ci piacerebbe ritornarci presto ☺️

04/08/2024: Excellent food, we had umbrichelli with truffles, umbrichelli with Orvieto ragù and as a second course the pigeon with dripping pan, then their handmade ice cream, you could feel that it was also different from the ice cream parlors' ice cream. All very good. We will certainly return to try the other dishes on the menu, which is the result of a careful study by the owner of the traditional medieval and Renaissance recipes of Orvieto, the cooking methods and the herbs used. Chef Adler was very kind and explained the entire menu, medieval and Renaissance, to us.

14/08/2024: My girlfriend and I went to this nice restaurant during our weekend in Spoleto. The outdoor location is very beautiful, in fact it overlooks a small balcony from which you could enjoy the sunset and a beautiful view of the city. The staff immediately proved friendly and welcoming. We ordered a platter of local cured meats and cheeses, some delicious local sausages and one of their local pastas, strangozzi alla spoletina, seasoned with chilli garlic and chopped tomatoes, very tasty and strong. Finally we ordered two desserts: their typical chocolate cake and a puff pastry covered in hot cream and berries. It was all delicious and fresh topped off with a pleasant view. I would give some advice: when bringing the cold cuts platter, I would describe the cured meats brought and their history so as to make you appreciate the local traditions even more. If you are looking for a traditional restaurant with a touch of elegance this restaurant is the right place.

06/08/2024: Truly excellent restaurant. Excellent service, excellent food. Friendliness first.

20/07/2024: Posizione fantastica, panoramica. Atmosfera accogliente, personale gentile e disponibili. Cibo squisito. Ci torniamo spesso.

19/07/2024: We spent a month in Spello but we’re only lucky enough to reserve a table in this restaurant on one occasion. The food was excellent, We are outside and the view was more excellent. The staff were the icing on the cake!! All in all, this restaurant is a must visit in Spello. We will remember our meal here with the beautiful view forever. Thank you to everyone involved.

19/07/2024: Typical location in Orvieto. Willingness to accommodate us with a table outside despite everything being booked. On typical dishes there is no fear of any negative surprises. Confirmed positive notes from our son from a few years earlier.

17/07/2024: Beautiful environment, with friendly and attentive staff, we had a starter for 2, all very good, quality cured meats, and tagliatelle with wild boar ragù, very tasty, perfectly cooked, truly special, we treated ourselves to an equally good dessert, we will definitely return More when we are in the area again. Recommended

10/07/2024: I had dinner in this place together with my partner... at the entrance they asked us if we had booked, obviously not... But inside the place it was just us😂... We waited about half an hour for the food... Good refined food but the portions were really minimal for the €80 total of which €29 for two plates of cappelletti (there were 4 for each dish), €14 for two bottles of water and €6 for a cover charge.... Absurd!

08/07/2024: Eravamo stati in questo ristorante parecchi anni fa e la prima impressione che abbiamo avuto e che ci sia stato un cambio di gestione. Entrare nel locale (non pieno) e attendere una decina di minuti che qualcuno si avvicinasse a noi, già non ci è sembrato un buon auspicio. Sulla bellezza del locale nulla da dire: location unica con pavimento in vetro su antichi mosaici di epoca romana. Molto da dire invece sul servizio: due soli camerieri abbastanza impacciati, che fra una qualunque richiesta e l'accoglimento della stessa facevano passare minimo un quarto d'ora e spesso entravano palesemente in contrasto fra loro. Camerieri che addirittura bevevano quello che restava nelle bottiglie dei clienti che andavano via! Se non l'avessi visto con i miei occhi non ci avrei creduto! Il cibo è stato discreto, non eccellente ma comunque di buona fattura. Il proprietario non si è fatto vedere, è entrato solo una volta uno chef per presentare un piatto particolare. Un po' di presenza fra i clienti non sarebbe male, come accade in tanti altri locali, dove i proprietari sono molto attenti e garbati. Posso dire che purtroppo non siamo stati bene sia per l'atmosfera che per la confusione nel servizio. Anche il prezzo non è stato certo "amichevole", anche se era da aspettarselo visto il tipo di locale. O siamo stati sfortunati noi, o c'è davvero qualcosa da cambiare per poter portare avanti al meglio un locale di questa bellezza.