I migliori ristoranti di cucina barbecue in Puglia

13/07/2025: I ordered on Glovo, wanting to try a first course and a second course. Everything was delicious, the prices were more than fair, the portions generous, and everything was truly NOT left to chance. Usually, I have to season the grilled vegetables; they were the only ones who added oil and salt. The artisanal stamps and thanks were greatly appreciated. I'll come sit down and bring others with me. Well done. You don't work just for the sake of it; in Foggia, things made with love are missing. You are the few left who care about the details. Keep up the good work and don't conform. See you soon!

05/07/2025: A true sensory experience, to be repeated

05/08/2025: mi è stata raccomandata questa braceria da un paio di amici e quindi ho deciso di andarci. il menù era vasto con diverse specialità locali e carne di buona qualità, ma il problema arriva. Ho ordinato una porzione di polpette di melanzane e sul menu c’era scritto chiaramente “polpette di melanzane FRITTE”, ma sono state consegnate preparate con il sugo, ma non è neanche questo il problema più grande perché le polpette non erano fredde ma GHIACCIATE all’interno. Passiamo al dopo, ho ordinato una birra alla spina ma stranamente il signore alla cassa ne ha segnate due e anche dopo che ha ripetuto tutto l’ordine senza aver specificato se le polpette erano al sugo o fritte non ha neanche detto che aveva segnato due birre. Procedo a far notare al ragazzo che spillava le birre che ne avevamo ordinata solamente una e con tanta gentilezza e professionalità procede a ridarci il resto in contanti della birra che non avevamo pagato, subito dopo però arriva un signore che suppongo sia il titolare che è venuto a rimproverare sia me che la persona con cui stavo per non aver prestato attenzione quando il ragazzo alla cassa che prendeva gli ordini ci aveva ripetuto quello che avevamo comprato ma, come ho scritto prima, non è stata specificata nessuna seconda birra. Quindi io mi chiedo attenzione a cosa? all’incompetenza di chi sta dietro il banco? Ma va bene, andiamo avanti. Successivamente sono arrivate le tagliate, carne di buona qualità e servizio inaspettatamente rapido, ma per il resto assolutamente bocciato.

02/08/2025: Siamo stati a cena in questa braceria ieri sera, intorno alle 22:30. Abbiamo chiesto se fosse ancora possibile accomodarci e ci è stato detto di sì, ma fin da subito abbiamo percepito un atteggiamento di pressione affinché ordinassimo in fretta, perché la cucina stava per chiudere. Abbiamo ordinato tutto subito: il servizio è stato veloce, ma decisamente sgarbato. La carne era buona, ma purtroppo è stata l’unica nota positiva della serata. A metà cena è iniziato l’inaccettabile: i ventilatori sono stati tutti spenti, il telone del tetto chiuso, i cancelli parzialmente chiusi, i tavoli esterni ritirati. Il personale si è seduto ad un tavolo esterno per mangiare e pere qualcosa (come è giusto fare a fine serata quando tutti i clienti hanno lasciato il locale) lasciando la sala praticamente vuota e trasmettendo un messaggio chiaro: ce ne dovevamo andare al più presto. L’episodio peggiore, però, è avvenuto in cassa, al momento dell’ordine. Mentre decidevamo quale vino scegliere, il ragazzo ci ha detto, con un tono sarcastico: "Vi dovete sbrigare perché già vi abbiamo fatto un favore a farvi sedere!". Una frase del tutto fuori luogo, che ci ha messo a disagio fin da subito. Abbiamo scelto di restare solo per rispetto, ma quel rispetto purtroppo non ci è stato restituito in alcun modo. Capisco che fosse tardi, ma se si decide di accogliere dei clienti, è doveroso trattarli con cortesia e offrire un servizio all’altezza. In caso contrario, basta dire chiaramente che la cucina è chiusa e non far sedere più nessuno. In conclusione: servizio da rivedere, personale poco professionale. Una brutta esperienza che non ripeteremo.

01/06/2025: Se si potesse non mettere la stella non l’avrei messa. Abbiamo preso un impepata di cozze ed erano tutte sporche di sabbia. I primi erano freddi e la pasta era scotta e maleodorante. Alla mia lamentela il cameriere mi ha detto che se volevo potevano riscaldare la pasta 😱. I gamberoni arrosto erano crudi e il pesce al forno freddo e asciutto. Il responsabile di sala, apparentemente simpatico, alla nostra lamentela ha fatto finta di non sentirci rivolgendosi altrove mentre parlavamo. Sconsigliato.

31/05/2025: Cibo buono. Vino ottimo. Luca gentilissimo e cordialissimo . Ritorneremo sicuramente la prossima volta. Ottimo anche il dolce

14/07/2025: Terrible food, but that's not all. You enter the "restaurant" without any signage to help you understand how it works. Once you find out that you have to queue first to order and then queue again at the cash register, you're not very happy with it and it takes forever. Then they give you a slip of paper with your order and something that's supposed to ring when it's ready. I'll just tell you that at the time of writing, there's a 40-minute wait, and when you ask for an explanation, they say, "They're cooking." Guys, mixed grill and a light dish, basically two 5-minute dishes. It's like this every time I eat. The price is fair, but why do they make you pay for it in stress and wasted time?

29/03/2025: The food here isn't bad for a self-service restaurant. But pay attention to the receipt. The cashier added €10 to the bill, calculating that it was seafood, not meat. When we pointed this out, she voided the receipt, but the new receipt still showed other dishes we didn't order. Making a mistake once is fine, but we don't think persevering is a coincidence.

18/07/2025: Very overpriced for a simple "fornello". I thought they were kidding when they charged us 45€/p.p. 😵‍💫😵‍💫😵‍💫 Sweet family but I'd never go back, for sure.

27/06/2025: Butcher's shop with à la carte grill. Excellent home-made meatballs and sausages. Very popular with children. Simple and welcoming.