Awards Candidates 2019

08/11/2024: Purtroppo devo essere in disappunto con le recensioni positive, probabilmente sarà stato un caso, Consiglio personale sulla location: troppa luce, Per la cena abbiamo provato il menù degustazione, entree: Gusti troppo contrastanti tra loro, Prima portata servito in una ciotola coperto di spuma di formaggio, Troppo filanti per essere mangiati con un cucchiaio bisogna staccarsi i fili dalla bocca aiutandosi con le mani, Secondo piatto tortelli, pasta troppo spessa non si riusciva ad intuire il ripieno, Seconda portata, piatto a base di tonno, leggermente scottato, servito all’interno di un anello di pure’ di patate, su base di un salsa ristretta, forse di carne, troppo forte come gusto che annullava tutto il resto, lo abbiamo lasciato, Buono il desserts! Nel locale eravamo in due tavoli, Lo chef è venuto fuori senza neanche degnarsi di alzare lo sguardo verso di noi è andato nell’altro tavolo salutandoli, erano amici, Sarebbe stato più carino che si fosse avvicinato al tavolo presentandosi e chiedendo il motivo per cui era tornato indietro il piatto e magari darci un benvenuto con un arrivederci! Accussi è!!!

19/10/2024: Andavo spesso da Lorenzo Ruta nella precedente struttura, nn avevo avuto occasione di vedere la nuova location posto elegantissimo e come sempre lo chef nn delude mai… complimenti alla sommelier professionale e simpaticissima come tutto il resto dello staff un saluto da Noto