Da Ercole In Crotone

Pesce di primissima qualità e ben preparato. Non è economico ma vale la pena.

Non è facile recensire questo ristorante perché l’unicità dei piatti insieme alla creatività e alle tecniche dello chef li rendono inimitabili ma soprattutto semplici. Il “viaggio” non può che iniziare con gli antipasti di mare sia crudi che cotti: bisogna chiudere gli occhi e lasciarsi trasportare soprattutto dalla freschezza del pesce e dal sapore del mare. Ma sono i primi la vera anima con i quali viene fuori tutto l’estro dello chef, la sua voglia di stupire: un piatto su tutti...la carbonara pitagorica...solo questo capolavoro merita il viaggio!!! Abbiamo terminato con i dolci: delicati e dal gusto unico.Il tutto accompagnato da un ottimo bianco di una delle tante pregiate cantine della zona.Location elegante e raffinata con personale professionale e sempre attento alle esigenze del cliente.Complimenti Ercole! Un’altra bella realtà calabrese da raccontare!