I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Trentino-alto adige

01/08/2025: Il 1° agosto, dopo una camminata di circa 45 minuti, da passo Nigra (parcheggio a pagamento), siamo arrivata in questa bella baita (già stati a febbraio scorso) ove, in un locale davvero accogliente gestito da personale giovane e molto gentile, abbiamo gustato con piacere le "uova con patate saltate e pancetta" (solitamente si utilizza lo speck) che invece, a mio parere, le conferisce un sapore veramente eccezionale, i "canederli alle erbe aromatiche con burro fuso al pino mugo" dal sapore aromatico e molto delicato e per finire lo "strudel di mele", fresco di giornata e tra i migliori che abbiamo mai assaggiato!! Che dire, vale veramente la pena di farsi due passi in compagnia, pranzare in questa baia e godersi l'aria fresca di montagna...ci ritorneremo volentieri! Consigliatissimo!!!!

31/07/2025: Passeggiata semplice per raggiungere la malga..terrazza dove si puo' ammirare un paesaggio meraviglioso!malga proprio carina e personale molto gentile. Cibo ottimo: in particolare il tris di canederli con i ravioli e lo strudel che e' super!Ci torneremo!

25/07/2025: Abbiamo cenato in questo agriturismo ieri sera, ci siamo trovati benissimo. Ambiente accogliente e curato, servizio cortese e professionale, cucina ottima, con materie prime di altissima qualità. Il posto è incantevole, immerso nel verde, con un panorama esterno meraviglioso

22/07/2025: Una vera oasi di relax. Posizione stupenda, cucina ottima. Tradizionale gentilezza e pulizia altoatesina. A pranzo sotto il gazebo è imperdibile

26/07/2025: Se c’è il sole si pranza fuori ed è molto bello, l’interno è molto piccolo, cibo ottimo, il cuoco è creativo e si diversifica ogni anno. Ottimo il loro Cheeseburger, la cotoletta, le frittelle di mele.

03/03/2025: Abbiamo, purtroppo, scoperto questa malga solo quest' anno! I prodotti sono tutti di produzione propria e sono buonissimi! Il personale è gentile e attento e la qualità del cibo è veramente molto alta e quasi tutto è fatto direttamente dalla famiglia! Anche la posizione è molto comoda perché vicino alle piste e ci sono tavoli sia fuori che dentro. Apprezzabile anche la possibilità di acquistare i loro prodotti per riassaporare questi ottimi cibi anche a casa! Da provare assolutamente!

17/06/2025: Ottima accoglienza e pranzo! Complimenti ai giovani gestori. Piatti molto buoni e porzioni abbondanti. Servizio ottimo. Bravi!👏

19/05/2025: Ho dormito una notte,visto che ero da solo mi è stata assegnata una camera con 3 letti a castello tutta per me. La camera è piccola,ma confortevole,il materasso ed il cuscino sono comodi e c'è il piumone.necessario avere con sé sacco lenzuolo o biancheria da letto. Il bagno in comune è piccolo,ma è pulito,con bidet ed acqua calda (no doccia). Ottime sia la cena che la colazione. Lo staff è giovane,ma sono tutti molto gentili,disponibili e simpatici e ti fanno sentire subito accolto e a tuo agio. Mi è piaciuto molto e spero do tornare presto.

08/07/2025: Wir sind am 13.06.2025 auf unserer jährlichen Ausfahrt mit dem Porsche Club Zollernalb dort mit 58 Personen und 31 Autos nach vorheriger Anmeldung eingekehrt. Bei herrlichstem Sommerwetter wurden wir an gedeckten Tafeln auf der Sonnenterrasse erwartet, nachdem uns für die Fahrzeuge ein Parkplatz direkt vor der Hütte freigehalten und zugewiesen wurde. Die Bedienungen waren überaus freundlich und fix, sodass wir alle recht rasch das vorher gewählte Menu serviert bekamen. Das Preis-Leistungsverhältnis war ausgezeichnet und die Speisen sehr reichhaltig und köstlich zubereitet. Wir konnten beim Essen den herrlichen Blick auf die Berge genießen und es fiel beinahe schwer, die Fahrt fortzusetzen und Abschied von diesem schönen Lokal und der Umgebung zu nehmen, natürlich nicht ohne, dass wir uns beim Wirt persönlich bedankt hatten. Eine Einkehr in der Ütia Börz ist auf jeden Fall sehr empfehlenswert und wird uns sicher noch lange in bester Erinnerung bleiben.

21/06/2025: Haben gestern Abend dort eine Pizza gegessen und ich muss sagen die war wirklich sehr lecker. Von meiner Seite bekommt die Pizza eine 1.Alles war gut von vom Service bis zum Essen

11/07/2025: Posto bellissimo e buoni piatti, anche senza glutine. Consiglio questo posto! Ci sono a disposizione le sdraio per prendere il sole.

21/10/2025: Various types of cheeses produced with great passion

28/04/2025: Waren am Freitag zu Besuch der Leadner Alm, die unter neuer Führung ist. Wir waren leider etwas enttäuscht darüber vorallem vergleichsweise zu dem, was man bisher von der Leadner Alm gewohnt war. Preise sind, zu dem was geboten wird, einfach zu hoch. Es gibt zwar eine sehr schön gestaltete Speisekarte, auch der Ansatz von regional und einheimisch finde ich super, junges, sehr freundliches und zuvorkommendes Team. Kleine Portionen, Fleisch des Schmorbratens (1 kleine Scheibe) war leider zäh, extrem durchzogen, dazu einen Esslöffel Selleriepuree und ein paar Röstkartoffel. (26 €)! Einer unserer Freunde hat einen Salatteller Leadner Alm gegessen, wo Preis Leistung absolut nicht stimmt. Schade. Wir sind nämlich immer gerne eingekehrt. Wir wünschen dem Team trotzdem viel Glück, weil sie wirklich nett sind... und aller Anfang ist schwer.

02/05/2025: Ristorante fuori dal centro e dai percorsi turistici. Ambiente informale ma curato nei dettagli, con servizio di assoluta qualità - menzione speciale alla cameriera super professionale ma anche molto simpatica. La cucina a vista consente anche di parlare con lo chef e di fargli i complimenti in tempo reale. Il titolare, nonché chef, Corrado trasmette energia e passione per il suo lavoro, e il risultato è una cucina interessante e fuori dagli standard, un'autentica esperienza. Si mangia bene, le porzioni sono abbondanti, lasciate un posto per i dolci che sono la specialità di Corrado. Menzione speciale per le frittelle di mele che fanno tornare bambini

16/04/2025: Posto tipico e accogliente con cucina a vista. Il personale è gentile e disponibile. Il cibo è ottimo. Noi abbiamo preso: polpette di cavolo con uvetta, tagliatelle al ragù di cinghiale, spaghetti di patate con speck teroldego e trentingrana, tiramisù. Se capitate a Trento è un posto che consiglio.

30/03/2025: Per il nostro primo incontro in visita alla famiglia di mio figlio che vive a Levico, ci fermiamo in questo bel ristorante in riva al lago di Pergine Valsugana. Il locale è molto grande con tavoli all'interno e grandi dehor esterni. Ci accomodiamo all'esterno visto il bel sole che ci riscalda. Ordiniamo fritto di pesce di mare mio figlio, fritto di lago mia moglie, trancio di ombrina mia nuora, pizza il nipotino ed io mi lascio tentare da uno spaghettone ai ricci di mare. Piatti ben presentati, abbondanti e apprezzati; io un pò meno perché pur avendo apprezzato una discreta porzione di uova di ricci sopra, il sugo di fondo un pò liquido ed amarognolo. Buoni i dolci, buono il servizio, prezzi in linea con il locale. Nel complesso ci siamo trovati bene e ci tornerei.

16/03/2025: vicino al lago Caldomazzo ,parcheggio ampio ,ampia terrazza , ambiente moderno , personale prepararato e disponibile. Menu vasto di terra e acqua dolce e salata, ma anche pizzeria di qualità . Andare con gli amici per accontentare tutti . Sono anche di servizio efficiente . Antipasto di lago ottimo . Prezzi nella norma , credo meglio prenotare periodo estivo

04/04/2025: Frequentiamo questo locale da anni quando siamo in val Pusteria e non ci ha mai deluso: piatti raffinati , a volte con accostamenti arditi, ricchi di prodotti stagionali e caratteristici, in qualche caso raccolti direttamente dallo chef e da sua moglie che serve in sala, ma è l'autrice anche di alcune preparazioni (es.: salse per il piatto di foie gras). Bel locale caratteristico ed accogliente. Menù accattivante, scelta dei vini con molte soluzioni di prezzo medio e di ottima qualità. Servizio sempre cortese e premuroso.

12/02/2025: Ho mangiato molto bene. La qualità della carne è molto alta. il servizio e il prezzo sono state all'altezza della qualità dei prodotti.