09/09/2008: Upon arrival into Orvieto, and a nice , meandering stroll up the main road, we arrived at our Bed and Breakfast apartment Casa de Leo. It was wonderful! We picked up our keys at the family run restaurant 4 doors up from the room. We had a top floor, 3 bedroom apartment with a great bathroom and a full kitchen. The windows opened up to overlook the cobble streets below.At $89 euros per night, this was an amazing bargain! We felt lie we were living in the heart of Umbria for the 3 days that we spent there. The place was spotless and quiet, with lovely Italian antique furnishings. The breakfast was served at the family restaurant up the street, which consisted of delicious pastries, and capuccino. We also had the pleasure of eating sinner there, as well, and had the best Pasta Carbonara and Porchetta that I have ever tasted! Leo, who's parents also run a B & B, was so charming, and made us feel at home.

16/01/2013: Il ristorante si trova nel Comune di Fabro (loc. Colonnetta) vicino l'uscita dell'autostrada A1 ed è assolutamente da provare se amate la cucina umbra!!

11/09/2011: Sempre alla ventura, all'ora di pranzo il nostro occhio si è posato su un semplice Bar Ristorante (al piano sopra il bar, dall'accesso inferiore il ristorante) incontrato lungo la strada che da Narni porta ad Orte, appunto la Ortana. Si tratta di un locale rustico e piccolino, all'interno ha pochi tavoli, all'esterno anche. Malgrado la semplicità del locale l'affaccio è molto bello, oltre la staccionata tra la vegetazione si vede scorrere il Nera, sereno e rilassato come l'atmosfera del luogo. Pochi clienti, alcuni habitué, gestione familiare. Non vi aspettate troppa forma, posate di casa, quel che c'è da mangiare ve lo dice a voce la signora. Prendo degli bringoli (specie di tonnarelli o spaghetti quadri fatti a mano acqua e farina) con il tartufo, una bistecca ai ferri di tutto rispetto ed un contorno di cicoria ripassata. Tra i primi si poteva scegliere altri formati, come le pappardelle o le fettuccine, con rarù, ragù di cinghiale e diversi altri condimenti. Anche per le carni scelta varia. Il piatto di bringoli che mi arriva è davvero ben condito, affogato nel tartufo fatto a fettine (e non in quelle salsette pronte con olive e quant'altro che sempre più spesso si incontrano), un condimento così ricco non lo mangiavo da tempo. Il prezzo allineato con i vari ristorantini nella zona, ma onestissimo se consideriamo la qualità del cibo. Senz'altro da tornarci.

23/04/2016: look molto originale e particolare

23/11/2013: Da gustare gli Umbrichelli alla amatriciana e i formidabili salumi maiale\cinghiale stagionati dalla casa . Il cuoco Giorgio è un poì rustico ma sincero, onesto nei prezzi e utilizza solo elementi a km zero.