I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Roma

17/08/2023: Trattoria storica dei Castelli romani gestita della Famiglia Mariani (il noto Elio ha passato le consegne ai "giovani"), che offre la tradizione della classica pizza romana sottile e croccante. D'estate si può mangiare nel fresco pergolato/porticato che c'è all'esterno. La pizza è molto digeribile. Ci sono anche menù molto convenienti, prezzi accessibili.

24/07/2023: Avevamo voglia di pizza romana. Da ragazzi ci venivamo spesso ed era sempre pieno. Il venerdì di luglio 2023 era vuoto. Ci ero stato da soli verso aprile e sinceramente avevo mangiato bene. E invece questo venerdì abbiamo preso tutti supplì.. Si solo un euro ma era la metà di un supplì normale. E fatto i conti che si eravamo soli in 3 e pagato 36€ ma cercando di tirare le somme i 6€ in più che ci ha fatto pagare non uscivamo.. Presumo sia il coperto.. Ma 2€ a testa?? È il 20% di conto in più. Spero che non chiudete.. Ma la via sembra quella.

29/04/2025: I have to say it's good, maybe one day they'll also make round pizzas and not just peeled ones... I'll update my review after some time, I can't wait to try their sandwiches too.

13/04/2025: Ordered 3 pizza peels and fried food last night for delivery... Delivery on time, well-topped pizza, especially the parmigiana, delicious... The dough wasn't heavy at all... Congratulations guys... See you soon...

26/11/2024: Ottime pinse e pizza al taglio con impasto a lunga lievitazione e ad alta digeribilità. Torniamo sempre qui volentieri, il personale è gentilissimo e competente e si mangia proprio bene: si sente che gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità. L'ultima volta che siamo stati abbiamo preso una pinsa boscaiola e una parmigiana: come sempre, da leccarsi i baffi!

24/04/2025: Un Bar, un caffe', una famiglia, un posto speciale di Roma, quella Roma fatta di cose buone e di persone per bene. Bar a conduzione familiare di una bonta', gentilezza, e squisitezza al Top, (dal caffe' ai tramezzini, ai panini, alle pizzette, ai cornetti ecc, ecc,) pieno di storie del quartiere, di folclore, di romanita', di storie del quartiere in di genuinita' e freschezza che solo certi posti così naturalmente gestiti possono dare. Anna, Antonio, Pamela e la mitica Emanuela sono questo posto, un Unicum nel centro storico e nel Rione Parione di Roma, sito in Largo dei Librari. Ape Bar, un oasi di piacere, degustazioni, qualita' e familiarita' senza pari... Chapeau! Andateci e gustate il piacere di stare in famiglia! Appena posso, come posso, sono li, come a casa.

16/04/2025: Il caffè di Pamela è eccezionale….esperienza da provare. Bar gestito familiarmente e questo è ottimo perché lo fanno con amore e passione

06/06/2025: Veldig god mat og hyggelig personale! Koselig område også:) Silvan var veldig imøtekommende og kunne til og med norsk!

19/05/2025: La comida estaba bien a la par con el resto de la zona. Los precios en el menú están bien, probablemente un poco altos, pero el asesino es que añaden un cargo del 20% en la factura y lo exigen en efectivo. Muy engañoso y en prácticas poco confiables. Trabajan muy duro para que los transeúntes entren y sin saberlo los golpean al final. Sigue caminando...

03/04/2025: Oggi 3 aprile 2025 sono andato alle ore 20:30 circa per prendere qualche pezzo di pizza. Arrivato c'erano due persone a servire al banco, smaltita la fila che mi precedeva è rimasta solo la ragazza. Ha ripulito il banco, inserito delle pizze nei cartoni per persone che avevano ordinato l'asporto e dopo vari interminabili minuti mi ha chiesto con aria molto, molto, seccata cosa volevo. Ho anche chiesto un supplì e mi ha detto che erano finiti, in cottura e dovevo attendere. Nel Frattempo pago con bancomat e noto che i supplì non solo non erano finiti ma il vassoio ne era pieno. Prima serve le due ragazze entrate dopo di me e poi lancia il mio supplì nella busta. EDUCAZIONE E RISPETTO PARI A MENO INFINITO. Il signore alla cassa si scusa per la svista e rispondo: Li avevo notati pensavo fossero tutti prenotati". MORALE: NON CI TORNERO' MAI PIU', la pizza è buona ma L'EDUCAZIONE VIENE PRIMA DI TUTTO.